近几十年来,我国的养鸡业得到了迅猛发展,我国已经成为世界养鸡大国,鸡蛋产量位居世界第一,鸡肉产量位居世界第二。这些禽类产品主要采用快大型白羽肉鸡和高产蛋鸡以集约化方式生产,生产成本低,但产品风味不足,质量不尽如人意。随着人们营养保健意识和生态文明意识的不断增强,消费观念开始向崇尚自然,追求健康.注重环保方向转变。人们不仅要求吃饱,更讲究口味.营养,讲究吃得安全、吃得健康。因此,全国各地土鸡养殖的数量逐年快速增加。
那么林下养殖土鸡的前景怎么样?需要注意些什么?
林下土鸡养殖是我国现代养鸡业中独具特色的一个新兴产业。土鸡又称优质地方鸡种、本地鸡、柴鸡等,以肉蛋兼用为主。土鸡虽然增重较慢、饲料转化率不高,但抗病力强,营养丰富,肌纤维细腻,肌间脂肪丰富,鸡味浓郁,风味独特,因而深受消费者青睐,价格是普通肉鸡的2~3倍。林下养土鸡是指选用我国优良的土鸡品种,利用林地、果园等自然资源,将传统养殖方法和现代技术相结合、舍饲与放养相结合的生态养殖模式。鸡群在人工饲喂的基础上,可以自由采食野生天然青绿饲料和昆虫。将良好的饲养环境,科学的饲养管理和疫病防控三者有机结合,严格限制化学药品和抗生素的使用,生产出安全可靠、天然绿色、风味独特的高质量鸡肉和鸡蛋产品,在提高鸡肉,鸡蛋产品附加值的同时,也建立起鸡与林果互促互利的良性循环对于发展林下经济,提高林地单位面积的收入,减少林地害虫,抑制杂草丛生,培肥土壤,解决农村就业,促进农民增收等具有积极的促进作用,可以实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。
很多想做林下养殖土鸡的首先就会提出下面几点问题?1. 林下养鸡到底能不能赚钱?
这种问题是最不好回答的,因为不管干什么事儿,能否赚钱都是因人而异,因条件而异。而林下养鸡作为一种比较新的养鸡模式,风险肯定是有的,但只要具备基本的条件,成功率会高一些。这些基本的条件包括:销售渠道或者一定的市场开拓能力,已有的或者可以廉价获取的林地资源等。当然,最佳的林下养鸡对象,是那些自家有果园或林地的农户。网上有不少关于林下养鸡发家致富甚至年入百万的案例,虽然不能全信,但这个领域确实不乏一些真正的成功者。
2. 林下养鸡选择什么品种的鸡比较好?
中国的面积这么大,从南到北都有很多适合搞林下养鸡的地方,不同的气候条件,不同的林地环境,可养的品种大不一样。所以,有意搞林下养鸡的朋友,应该根据鸡的适应性和当地市场的实际需求选择品种。通常选择那些味道好,觅食能力强,抗病能力强的地方良种土鸡比较合适。比如陕南乌鸡、青角麻鸡、台湾黑鸡等。
3. 林下养鸡还需要给鸡喂饲料吗?
林下养鸡的一大优势就是允许鸡自由觅食,但是对于上规模的养殖来说,外界能提供给鸡群的食物是不够的,而且也比较难保证营养的均衡。所以,养殖户还是需要为鸡群准备饲料。至于饲料提供的多少,可以根据野外草与虫资源的多少适当增减。
那么加入林下养殖土鸡需要注意些什么?1、寄生虫发病率高
我们在进行规模化的林地养鸡时,一般都是会分批投放鸡苗的。而鸡苗日龄不同的话,那么其本身对疾病抵抗力的能力也是会有所不同的。所以一些有着携带病毒或者已经产生疾病的成年鸡,是非常容易将病毒传染给小鸡的。再加上林地中,鸡的活动范围是非常大的,鸡产生的粪便也容易遍布林地。从而导致鸡群容易出现蛔虫病、球虫病等疾病,因此这也是林地养鸡的主要风险之一。
2、容易出现营养性疾病
在林地养鸡的时候,大多数都是以放牧散养为主的。每天需要补饲两次左右,不过补饲量不是很大。再加上,随着鸡不断长大,林地中的虫子与杂草也会被鸡吃的越来越少。而这个时候,如果仍然以以前的喂养方式进行饲养的话,那么是肯定会导致鸡缺少部分营养的,从而导致鸡出现掉毛、乱啄等不良现象。降低鸡的外观价值,使其市场价格下降,其效益也是肯定会受到很大影响的。
3、管理较难
林地养鸡相对于舍饲来说,其管理工作肯定是要困难一些的。因为林地的面积是比较大的,鸡容易四处走,饲养人员也无法及时查看到所有鸡的动态。而且如果没有做好训练工作的话,那么在每天晚上回栏的时候,极易导致鸡只丢失。而且林地中也难免会存在中鸡的天敌,例如蛇、老鹰等。这些生物对鸡的生存都是会造成很大隐患的,所以大家一定要多多注意。
4、预防措施
想要规避掉这些风险的话,那么我们是要以预防为主的。要以实际情况为主,进行针对性的防病措施,降低疾病的发病率。选择身体健康,适应能力强且没有疾病的鸡种。然后与外界要设立好隔离带,防治疾病传播以及天敌的入侵。同时要做好管理工作,关注天气变化,加强训练,保证可及时召回。在用药的时候要注意药物用量与毒性,避免药物残留。同时要做好补饲工作,防止林间天然饲料不足。