2019年12月份，《野生厨房》第二季来到位于国家级茂兰喀斯特森林自然保护区边缘的贵州荔波瑶山乡懂蒙村。汪涵、林依轮等嘉宾在当地向导带领下来到一个“养殖基地”亲自上手挖竹鼠，并烹制食用。

（2分30秒第一只竹鼠，3分20秒第二只竹鼠）

汪涵、林依轮挖竹鼠

这件事发生在全国人大禁食野味《决定》出台之前。那时，宰杀食用人工养殖的竹鼠是没什么问题的，但若捕捉食用野生竹鼠，则涉嫌犯法。

对于汪涵等节目嘉宾，在这件事上他们和普通公众，普通游客没什么区别，并不能分辨一只竹鼠到底是养殖的还是野生的。只能听向导的“这是个养殖基地，竹鼠是严格人工生态养殖的”。

但这个”严格生态养殖”又疑点重重，看着完全就是纯野生环境。我们不得不怀疑，要么就是汪涵他们被误导，直接捕捉食用了野生竹鼠，要么就是这片山林就是“养殖场”，有人把本就是野生竹鼠栖息地的山林承包下来摇身一变搞成“养殖场”。自然地，原本生活在这里的野生竹鼠就立马变成“养殖的”。

不知道这个“养殖基地”的竹鼠养殖密度怎样？产量怎样？怎么防止“养殖”的竹鼠打洞逃逸？

（看似养殖，其实是山里挖来的野生竹鼠）

挖来的野生竹鼠做种源

这也是保护野生竹鼠，保护野生动物的一大困境。无法区分一只野生动物到底是人工养殖的还是纯野生的。当一个物种存在商业化繁殖 ，同时又有大量野生个体存在时，这个问题就会存在。无法监管，无法避免不法分子捕捉野生个体冒充养殖的问题（盗猎洗白）。

结果就是只能看有没有合法证件。有证的，哪怕是野外盗猎的也是合法“养殖”，没证的，哪怕真是人工繁殖的，也是非法。拓展阅读

真相是立体的，甚至很复杂。竹鼠已经实现了规模化人工繁殖是事实，但野外盗猎依然疯狂也是事实，盗猎个体混进养殖个体无法区分更是事实。这不就直接证明了理想很丰满，现实很残酷？

（1分50秒挖到竹鼠，大小一窝端）

有些部门面对问题只是一遍又一遍地强调要“加强监管”，既苍白又无力。这几个字已经说过很多遍，也已经很多次被证明根本无效，只能是说说而已。

如果那些还想继续“加强监管”的部门可以拿出科学严谨可行有效的“监管方案”，才是对合法养殖场、养殖户最有利的实事。比起“义愤填膺“、“大义凛然”、“奋笔疾书”不知要实在多少倍。

如果没有行之有效的方案，甚至连个草稿都没有，只是重复那些多次被证明无效的口头承诺。又凭什么让别人相信自己可以做到有效监管？保证有效打击盗猎洗白？保证可以保护好野生种群？

其实只要肯接受媒体和社会公众的监督，公开所有合法养殖户、经营户的信息，也有一定正面效果，但有些部门就是不肯。

水攻-捕捉竹鼠

注：视频来自网络