灰树花，俗称栗蘑。因营养价值丰富而位居食用菌之首，被誉为“食用菌王子”和“华北人参”。灰树花是一种长得像花的食用菌，好看更健康。辽宁东港市的一对夫妻就通过种植灰树花发家致富。

成功引进种植灰树花

在辽宁省东港市十字街镇宏天村，12栋由塑料膜和遮阳网搭建的大棚里，邵复军正在观察刚破土而出的几株灰树花的长势情况。邵复军是陕西人，媳妇是东港人，他也自然成了东港女婿。经过了长达两年多的考察研究，他最终选择种植灰树花。因为野生灰树花主要生长在板栗树下，十字街镇板栗种植面积大，适合种植灰树花。

邵复军介绍说：“全国目前有两大主产区，分别是浙江的庆元和唐山的迁西。我到河北去过四次了解灰树花的种植技术和市场行情。我把东港和迁西的土壤、水质、地理位置、日平均气温、年降水量等进行比较，我感觉灰树花在东港也适合生长，我试种了三亩地，目前是成功的。”

2017年4月26日开始试种，5月16日第一株灰树花破土而出时，邵复军十分激动，22天的出菇时间远远短于其它地区40多天的出菇时间。邵复军说，这可能与他仿野生的种植方法有关。“我是把菌棒种在地下，草都没拔，完全是仿野生的，没有农药，不打蘑菇生长液。这种蘑菇也绝对不能打，因为一打就死亡了，所以是绝对绿色公害的。”

解决销售与推广难题

据了解，灰树花营养价值很高，所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍，具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用，对肝硬化、糖尿病、水肿、脚气病、小便不利等症有显著疗效。经常食用能补身健体，益寿延年。于是，邵复军的妻子首先通过制作干品，打开高端销售市场，并和大连、沈阳多家代理商达成销售合作。同时，向丹东和东港地区各大餐饮机构进行推广，东港市生鲜超市销售的灰树花正是邵复军家的产品。每年的10月份以后，鲜品灰树花销售结束，便进入灰树花干品的销售阶段。

邵复军的妻子介绍说：“我们是以干品销售为主，因为鲜品保鲜期短，我们建立了烘干房，鲜品边出售，边烘干。”

目前，邵复军已将自己种植的灰树花申请注册了“宏天栗蘑”商标。邵复军准备扩大种植面积，并把自己试种成功的经验在当地种植户中推广。

致富小贴士

在淘宝上，一斤干的灰树花能卖到70元左右，如此有发展前景的灰树花在种植时要注意哪些问题呢？要想在林地里长出大个的灰树花，就需要先制作母种、液体原种、栽培种。南北方各地区，可以在冬春季节栽培灰树花菌棒，只要夜间最低温度连续五天高于5摄氏度，就可以入地栽培了。根据温度的高低，经过20-40天的菌丝恢复期，灰树花就进入了出菇期，菇蕾经过15天左右的生长就可以采收了。

不过您所在的地方是否适合种植，还要具体关注当地的天气、土壤等因素！