用活好山好水 巧念生态致富经
■本报见习记者 夏贞吉 通讯员 王秋英
3月14日，在荣光农场公司澳洲淡水龙虾养殖场里，刚孵化出来的小龙虾动作轻盈，在碧绿的池塘里游来游去，显得十分有活力。这些龙虾苗都是荣光农场公司旗下海垦浩海渔业投资有限公司的“宝贝”。
去年，海垦浩海渔业投资有限公司有20万尾虾苗空运销往云南省西双版纳傣族自治州景洪市勐罕镇，销售业绩喜人。今年，技术更成熟、经验更丰富、准备更充分的他们有了更大的雄心壮志：以市场需求为导向，年计划生产120万尾虾苗，打造农场公司产业发展“新引擎”。
以市场需求为导向 发展规模化养殖
得益于乐东黎族自治县优良的生态资源环境和温暖湿润的气候，澳洲淡水龙虾在此有了理想的生长环境。
“澳洲淡水龙虾对养殖环境要求很高，适合在15℃到30℃的水温中生存，乐东县淡水温度全年基本符合这个标准，繁殖澳洲淡水龙虾条件优越，一年抱卵最高可达6次。”海垦浩海渔业投资有限公司总经理蔡辉对记者说，由于虾苗对水温的要求较为苛刻，很难在国内其他养殖地过冬。而得益于当地的水温、气候，他们可以利用这个行业养殖的空白期，显著提高本地养殖龙虾的市场竞争力，增加市场份额。
如今，随着人们生活水平不断提高和消费理念的变化，肉质细嫩、味道鲜美的澳洲淡水龙虾已成为餐桌上的“新宠”，市场需求不断扩大，价格不断走高。今年初，该公司就已接到来自全国多地的订单，供不应求的龙虾市场让人们看到了希望，而扩大龙虾养殖规模也被列入公司发展计划中。蔡辉告诉记者，该公司计划把龙虾养殖场扩建到500亩，年产虾苗千万尾。
以产品质量为根基 为养殖户提供全程服务
产品质量无疑是市场口碑的根基。为了提高虾苗的存活率，保证成品龙虾的产品质量，海垦浩海渔业投资有限公司派专人到广东海洋大学水产学院学习，并请水产学院的教授到养殖场，就放养虾苗、精心投饵、水质管理、疾病预防等方面对职工农户进行授课指导。譬如虾苗放养应选择晴天的清晨或傍晚，在放苗前先用少量池水徐徐加入运苗容器内，调节水温，直到容器内水温接近池水温度时，再将虾苗放入池中，以防虾苗"感冒"，影响成活率和生长发育。
产品质量上去了，数量也要跟上。“许多农户家里的鱼塘都是闲置的，不知道发展什么产业来增收。”海垦浩海渔业投资有限公司副总经理符元男介绍，为了满足市场需求，引领当地职工农户参与到该项目中，该公司专门成立了养殖合作社，以“公司+合作社+农户”模式，提供龙虾种苗、养殖技术、饲料和产品回收的“四统一”全程服务，在夯实产业基础的同时，带领大家用活好山好水。
延伸龙虾养殖产业链 打造技术型领军企业
“澳洲淡水龙虾的市场蛋糕很大，公司现阶段主要是做龙虾育苗产业。”据介绍，成品澳洲淡水龙虾的价格非常可观，现在市面上大约是每斤80元，一般一只成年商品虾重量在3两左右，有很大的利润空间。为此，该公司计划以商品虾作为市场切入点，建立从育苗到商品虾的销售渠道，实现产业加速升级的目标。
“要跑在别人前面，才能跑出更高效益。”蔡辉透露，澳洲淡水龙虾养殖在海南还处于起步阶段，有很多技术难题需要攻克。尤其以虾苗育苗成活最为棘手，由于雌虾抱卵之后，虾卵会一直附着在雌虾腹部，等到虾卵变成虾苗就会从母体脱落，而此时正是虾苗最危险的时候，经常会被周围的大虾吃掉。公司为解决这一难题，想到一剂良方，即通过在孵化池里放置多个小型塑料管，让从母体脱落的虾苗可以躲藏在管中，可以显著提高虾苗存活率。
如今，该公司仍在不断完善育苗成活和商品虾养殖等技术，力争成为海南养殖澳洲淡水龙虾的技术领军企业。通过“技术支持”的手段，建立商品虾养殖基地，帮助合作农户提高虾苗成活率，充分挖掘龙虾产业价值，实现企业增效、职工增收。
（本报荣光3月15日电）
