开讲故事
看起来是等不及100个赞了
简短的聊一聊关于狗肉的故事
老猫咪老家在镇上,苏北。镇上不是主要街道的一个街上。小猫咪家像左邻右舍一样养着狗,因为这个都是民风,所以养狗自然而然的事情。狗崽子可以随便到村里去要的,小时候养的基本是大狗,身高40-60cm这样的身高,比较流行。
我们那的人对于养狗是有特殊行为的。一般来说,城里人养的都是宠物狗,像家里的一员一样对待,玩笑话,如同亲儿子。狗的寿命有限,所以城里人对于宠物狗都要养到老或者因病而走。
而农村养狗,第一是看家护院,还有就是左邻右舍养狗,好比打魔兽,你也有弄个宝宝吧。但是狗最后的命运各有不同,第一种卖掉,是的,你没有看错,狗一般养个几年以后,就被主人卖掉,除非狗有特殊的价值,比如是母狗,可以下崽卖的,前几天流行养狼狗,黑背,苏联红这样的种狗,因为比较高大,自然受到镇上货村上小年轻的厚爱,当然有别于农村的赌狗,用斗狗来进行赌博的一种行为。多半是半地下,好比农村婚庆那样的躶体舞。
第二,被偷。狗大了以后,长到五六十斤左右,就轮不到卖掉,就被偷了,偷狗的方法,很多答主都回答的很详细了,不是抢就是毒,然后贩卖给杀狗做狗肉的人。偷狗的事情以前因为交通的不发达,特别是80年代,民风还算是淳朴,当然了那个时候严打抢劫强奸贩卖妇女,但是偷狗这样的把戏,还不是很流行。90年代,2000零几年,偷狗就是一个流行的把戏。摩托车,两个人,飞镖,一般是很早很早,农村的狗基本都在自己家的门口蹲着,比人起来的早,然后飞镖,毒针,反正放倒就行,不然会咬人的。很快趴下,用钩子一拉,油门一加,扬长而去,人都不用下来,一个人开车,一个人拖狗。新闻上,说被打个半死的偷狗贼,就是那样的模式。
狗轮不到自己卖就被偷了,这样的比例越来越高,于是,家里人养狗慢慢就挑选矮小的狗去养,四肢短小,好比女王大人的柯基犬,只是中华田园柯基犬。呵呵。就是这样,看起来没有多少价值的短腿狗,也是跳不过被毒杀偷走的命运。狗生长很快的,而且什么都吃,杂食动物,家里吃剩饭,去酒席拿来的剩菜,乃至垃圾堆都是食物,半年到一年就长大了,可以二三十斤左右。一年一只狗这样的频率,因为狗崽子没有什么费用,熟人都可以要来,一窝下个四只,没人要就扔在河边,可以捡到。
那价格多少了?一斤五元,是的,在我们老家,苏北一个城市,狗就是一斤五元,买到手之后,屠杀,然后泡水,然后老卤腌制,风味独特的卤汁狗肉上市了。拆骨狗肉40元一斤。。。对的,从5元到40元,其中的差价,除了成本,拆骨折损,这就是卖狗肉的手艺钱。因为不是谁都能做出来美味的狗肉。
在小猫咪老家,狗肉的消费,比起猪肉牛肉量是比不过的,也只是一条街,一家两家狗肉摊,一天一两只狗就很好了。卖个20斤,算下来也有800元,30%的毛利,一个月下来也是不错的小买卖。一个烧饼,加上9元的狗肉,合起来十元,在撒点花椒,吃的爽歪歪。爱狗人士,肯定会痛骂,只是这里的狗是土狗,中华田园犬,而爱狗人士,送他一只,我看,都不情愿去养。毕竟泰迪,金毛,雪纳瑞,二哈才是上选择。小猫咪也是爱狗人士,也喜欢泰迪,但是丝毫不影响吃狗肉。整个城市都是如此,爱狗人士,照样吃狗肉。。。熊猫肉你吃过吗?没有吧,好不好吃不知道,但是因为人类不吃熊猫肉,所以熊猫差点绝种。。。凡是都要辩证的思考和看待。
聊了这样多,我们回到问题上,到底市场上的狗肉来自于哪里,是大规模养殖,还是养狗的人卖,还是被偷。。。
以小猫咪这些年的人生经验和见闻判断,可以很肯定的说,很多都是偷来的。。。
如果你亲自养过土狗,会成为肉狗的那种狗,你经常丢,一年丢一只,然后再养,养的差不多了,再丢,你就越发的肯定,市场上所谓的狗肉基本上来自于哪里,就大概心中有数了。。。
所以吃狗肉,不到很馋的时候,能不吃就别吃,因为你拿不准你吃的狗肉是不是毒死的。。。你不知道用的毒药是什么,是氰化钾还是毒鼠强。。。还是什么乱七八糟的东西。
狗卖给杀狗的价格只有5元,这个成本是任何一个养狗无法承担的成本。这个价格,根本无法承担狗在饲养过程中的各种成本。。。所以奢望养殖狗供应狗肉市场,还是不要奢求了。因为农村盛行各家各户养狗,而一些省份没有吃狗肉的风俗,所以跨省偷狗,就是一个商业模式。马克思说过,多少多少利润,就可以践踏一切什么什么的。自行脑补。
毕竟一辆摩托车投资几千,两个人,弄几个毒镖,一大早,弄四五只还是可以的,5元一斤,轻松几百元,一个月干上十次八次,几千元到手了,比打工轻松。。。呵呵,当然了给城里白领没法比,白领以及各位看官是无法想象偷狗的整个流程的。
还有偷猫的!!!用小鸟在笼子里扑腾,然后好奇害死猫,然后一晚上,一个小区猫咪都丢光。。。猫肉火锅,是大吃省的最爱。。。
因为养狗看家护院,有魔兽带宝宝的成就感,于是乎,农村会养土狗,二十斤到五十斤都有。
因为没有什么成本,只要肯冒险,五元一斤就轻松到手,偷狗一早上四五只,几百元到手。
因为五元收,可以靠自己的手艺卖到40元一斤,吃的人还挺多,街头巷尾,不缺卖狗肉,四个字,沛县狗肉,招牌可大可小,都是回头客。