美国梭子蟹库存消化后

进口需求又开始增加

因为印尼和委内瑞拉供给将出现短缺

中国提税+限捕政策实施

梭子蟹价格有望快速上涨

据美国海洋与大气管理局（NOAA）统计，2018年进口梭子蟹达到28,645吨，同比增长8.8%；进口额7.24亿美元，同比增长23.3%。

美国进口梭子蟹包括三个品种，分别是东南亚蓝梭子蟹、中国红梭子蟹、委内瑞拉蓝蟹。

上周，美国分析机构Urner Barry上印尼蓝梭子蟹的蟹胸肉的市场报价为$23.80/lb至$25.05/lb， 这个价格水平比去年七月份（$29.83/lb）更低。多位消息人士解释称，去年秋季美国进口商购买了大量梭子蟹，库存过剩，后来又不得不以折扣价出售，压低了价格。

一般来说，美国中东部地区春季对梭子蟹的需求量增多，消息人士普遍认为，蟹肉市场大概率迎来一波涨价潮。当大家都清理了库存，市场就会回归正常轨道。随着温度升高，梭子蟹的需求也会增加，夏季达到顶峰，未来一段时期的市场属于卖家。

印尼供给或出现短缺

印尼是美国梭子蟹最大的供应国，2018年出口蓝梭子蟹11,641吨，相当于美国进口总量的41%。自2016年起，印尼的出口就保持平稳，今年印尼产品依然具备不错的竞争力，许多美国进口商都在印尼开设了工厂。

不过，考虑到今年穆斯林斋戒月将在5月5日开启，持续30天时间。其中印尼人口中有87%是伊斯兰教徒，斋戒月期间，日出和日落时期伊斯兰教徒不得进食。消息人士估计，在美国需求高速上涨的时间段，印尼梭子蟹供给降出现短缺，更多商家将考虑从菲律宾进口。2018年，菲律宾向美国出口了3,200吨蓝梭子蟹。

提税+限捕 中国梭子蟹价格有望快速上涨

去年，中国向美国出口4,798吨红梭子蟹，比2017年增长30%。消息人士普遍认为，贸易战是加速中国出口的重要因素。去年第四季度，12月份，中国出口猛增37%，美国进口商催促中国发货，赶在1月1日前送达。（当时特朗普称2019年1月1日将关税升级到25%）

并且从4月1日12时起至9月16日12时止，中国开始严禁捕捞销售抱卵梭子蟹和幼蟹。这会造成市面上梭子蟹的产量减少，价格进一步上涨！

我们拿舟山国际水产城作为示例，可以看到：截至2月份，梭子蟹的价格一路看涨涨幅达到了33.98％。

就普陀东港菜场而言，近期梭子蟹价格涨了10-20%，稍大点的梭子蟹每公斤就要100元左右，而稍小点的梭子蟹也要26-36元一公斤。而在普陀区东河菜场的梭子蟹，个头更是大了不少，每只都在3两以上，价格在每公斤200元以上。

从目前来看，随着各地梭子蟹的需求量越来越高，而梭子蟹产量却因为限捕不一定跟得上，再结合出口税率上升，梭子蟹价格有望快速上涨。