请您在阅读本文之前，点击右上方的“关注”，以后每天可以和农夫小羊一起分享农村山间野味知识，感谢您的关注! 今天和大家一起分享的是：农村这种野草50元一斤，有很高的食药和观赏价值，你有见过吗？

我国地广物博，特别是在农村地区有着极为丰富的野生植物资源，有些还是有很好的食药功效，深受农民的喜爱，也有很多农村地区的农民看准商机，开展人工种植，

今天农夫小羊和大家一起分享的这种叫黄精的野草，就有很好的食疗药效，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能，现在市场售价差不多要50元一斤呢

还有很多农民开始人工种植，成了大家的又一致富门路，下面就一起来认识下它吧。

黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参等。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。

叶轮生，无柄。在我国分布极为广泛，主要生长在一些农村野外的林下、灌丛或山坡阴处，主要分布于我国的黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃、河南、山东、安徽、浙江等省区，不知朋友你们那里有分布吗，你有见过吗？

黄精是一种很好的野味，有较好的食用价值，黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，山区农民常把它当作蔬菜食用。

生食、炖服都可以。还可以用来生产保健食品，同时也是饮料的原料，例如泡酒、药膳(炖汤、煮粥等等。

黄精也是很好的一种中药，以根茎入药，具有补脾，润肺生津的作用。可用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足等症状，对于糖尿病也很有疗效。

黄精还有很好的观赏价值，从赏花到观果长达半年之久，是不可多得的观赏佳品。

将其作为地被植物种植于疏林草地、林下溪旁及建筑物阴面的绿地花坛、花境、花台及草坪周围来美化环境，都是很不错的选择，有很好的观赏价值。

目前黄精市场需求较大，售价差不多在45-50元之间，由于其生长习惯、对光和水的需求条件较高，目前以野生为主，家种黄精的产量较低、种植过程繁琐、生长周期需3年以上、种植成本高，总体收益不高，农户少有愿意种植，所以家种发展比较缓慢。

不过也有很多农民看中以后黄精价格的上涨，近几年也在不断扩大种植规模，成了广大农民的又一致富门路。

温馨提示：本内容仅供参考，若需药用，建议您详细咨询相关领域专业人士，避免出问题!不知大家对黄精了解多少？你们那里是怎么称呼它的呢？欢迎留言交流哦。

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