药材库存少,价格就高,价格高又促使种植面积增加,导致产大于销,价格又会很快下降。根据历年经验,每个品种的价格变化约五年一个周期。所以要以市场需求为前提,同时注重“人无我有、人多我少、人少我多、人常我奇”的原则,种植销路好的品种。
2.重视药材道地性
发展药材应以道地产区为主,选择与道地产区生态条件相似的地区发展为好。如云南文山的三七、滇北茯苓、黄连、当归;浙江的浙贝母、杭菊花;广东新会的陈皮、德庆的何首乌;贵州的天麻、杜仲、天冬等;东北地区的人参、鹿茸、防风、五味子等。
3.认准量大品种,慎选稀、奇、贵品种
用量大的药材在一般处方中大多都会用到,如柴胡、防风、远志、丹参、黄芪、黄芩、旱半夏、附子等品种。
4.根据当地的土质和气候选择适宜的品种,少量试种后再大面积种植。
如西洋参、人参只适宜在北方以及南方海拔1000米左右的地区种植,在南方亚热带的低海拔地区则不宜种植。
5.人工成本投入大的慎选
桔梗、徐长卿等种籽类品种春季需要覆草或覆膜,否则出芽率不高,出苗后还要投入大量人工除草。金银花投入一次可多年受益,可大面积种植需要投入大量人工及时采收,所以选种时一定要谨慎;像紫丹参、玄参、紫苑、天南星、薄荷、白芍、牡丹、皂刺等芽苗类品种相对技术要求不高、人工成本较低,可适当选种种植。
二、选择土壤、施肥整地
土壤肥沃,才能有好的产量,所以说充分腐熟的农家肥一定是必不可少的,一般亩施2000公斤左右,混匀深耕35cm以上。有条件的亩施复合肥15-20公斤。
1.砂质土壤
以根类药材品种为主,如甘草、麻黄、北沙参、桔梗、防风、射干、知母、黄芩、黄芪、板蓝根等,很多品种都喜欢砂质土壤,利于根部生长,要多施肥,产量才高。
2.粘质土壤
不利于根部生长,根部入药品种不种为好,可选择水生中药材如泽泻、菖蒲等。也可掺沙改良后适当选药用地上部分的品种,以植株、花朵、叶子、果实入药的品种即可,如紫苏、蒲公英、红花、金银花、枸杞、藿香、巨麦、地丁等。
3.壤土(黄土、黑土)
北方的黄土地和黑土地,土壤肥沃,有水利条件最好,根类、花、叶、子类都可种植,如桔梗、黄芪、关防风、柴胡、黄芩、远志等。
4.土壤酸碱度
pH值为6.5-7.5时,适宜大多数中药材;pH值小于6.5时,适宜种植肉桂、人参、西洋参、黄连等;pH值大于7.5时,适宜种植甘草、枸杞等。
三、种子消毒处理
播前要对种子进行晒种、浸种、消毒、催芽等处理,增强种子活力,防治病虫害,提高发芽率。
四、根据品种特性管理
不同中药材药用部位不同,栽培技术也不一样。如旱半夏、天南星、穿山龙、天麻等只有在隐蔽、凉爽、多湿的条件下生长良好,药效成分才能形成,旱半夏和绞股蓝在栽培时要注意遮荫;枸杞、丹参、北龙胆、白芍、甘草等是喜光药材,要保证充足的光照;旱半夏、天南星、穿山龙、何首乌等可以和核桃、山楂、板栗、枣树、黄柏、杨树、松树等林下间作;西红花为防止种茎退化,生长期间要除芽;菊花为增加分枝要打头;根与根茎类药材如何首乌、桔梗要摘蕾;枸杞、钩藤要整形修剪;芍药、桔梗采上时需趁鲜去皮等。
五、及时进行水肥管理、病虫害防治
1.连作问题
很多中药材,特别是一些根茎类药材如三七、白术、太子参、地黄、丹参等都不宜连作。一方面是由于土壤肥力、土壤结构改变的问题,另一方面是病虫害严重。此外,中药材在生长过程中分泌一些有毒物质在土壤中,也使得连作的效果不好。
2.不同品种水肥管理不同
①根及根茎类药材:需选肥沃深厚、排水良好的沙质土壤,并要求深耕。生长期冲施嘉美红利一袋+18-20斤赢利来/亩或8-10斤核动力/亩,滴灌或冲施,同时叶面喷施800倍液脑白金或金点,每10-12天一次。
②叶类和全草类药材:应增施含氮套餐肥,适量配施磷钾微量营养,提升品质,耐储运。生长期冲施10-15斤嘉美内钾德/亩或3-5斤海力宝/亩,滴灌或冲施,同时叶面喷施800倍液金点1-2次。
③花、果实类药材:一般要求要注意修剪整形,多施有机活化营养及磷钾微套餐肥。生长期冲施嘉美红利一袋+10-15斤赢利来/亩或3-5斤核动力/亩,滴灌或冲施,同时叶面喷施800倍液脑白金2-3次。
六、捕捉信息,掌握销售最佳时机
根据种植情况及时与各药厂或供种单位联系,及早采收交货,如果是大面积种植,持久发展下去也能引得客商上门求货,只要把握准销售时机,一般不会造成积压。