夏季炎热，严重影响了禽畜的生长，直接降低牛的采食量，这一时期如果饲养管理不当，就会出现掉膘的情况，造成不必要的经济损失，因此，夏季养牛做好的防暑降温工作是十分重要的，以下是具体方法，有以下几点。

一、给足饮水

牛饮水量大，尤其是在夏天对水分的需求更多。高温天气下，要为牛提供充足清洁、新鲜的饮水，注意水源质量，2-3小时左右饮水一次。如在水中放入0.5%的食盐能促进牛消化，保证牛体盐的代谢正常，加入藿香正气液，或用冰爽VC进行饮水，有明显的防暑功效。

二、调整喂料结构

炎热天气给牛喂青绿多汁饲料，不但适口性好，而且能解渴，对防暑降温和缓解肉牛热应激十分有利。在干物质保证的前提下，适量喂些优质青草、胡萝卜等对提高肉牛生产性能有好处。白天气温高，牛食欲差，喂料时间尽量选在早晚温度低的时段，坚持定量、定时、定质喂养，喂完后将剩料处理好，避免蚊蝇滋扰，保持牛场卫生安全。

三、搞好牛场环境

夏天防疫最不能忽视。特别是盛夏要搞好牛场的清洁，搞好牛体及环境卫生，保持圈舍通风性好，在饲料、食槽、牛场等定期消毒，防止蚊蝇滋生和干扰牛的正常休息，造成疾病传播。使用消毒药物时，防止浓度过高及药液渗入牛体中，以防中毒。

四、绿化

绿化除具有净化空气、改善小气候状况、美化环境等作用外，还具有缓和太阳辐射、降低环境温度的作用。夏季应通过绿化遮阳尽可能减少太阳辐射热。当外界环境温度高于舍内时，周围建筑物也可经辐射使舍内温度升高，空气可经门窗及通风孔道将热量带入舍内，植树绿化有助于降低肉牛舍周围环境温度。因此，应加强肉牛养殖场及周围地区的植树种草，以降低环境温度，但高大树木不宜多种，影响通风，也会招来野鸟，对防疫不利。

五、用水冲牛体降温

1、用喷雾或淋浴冲洗牛体，每天2～4次，帮助牛体散热。

2、初出井的水，温度较低，可在日光下晒一会儿，方可用水进行冲洗牛体，既可散热降温，又可使牛体清洁卫生。

3、用水冲洗牛体时，应安排在饲喂前，喂后30分钟内不能洗，更不能用水突然冲牛头部，以防牛头部血管强烈收缩而休克

六、通风

夏季当舍内气温高于舍外时，通风可以将舍内的热量带出舍外，还可以加大舍内气流的速度，当经过肉牛体时，带走散发的热量，同时可促进肉牛体的蒸发散热。机械通风是北方主要采取的降温措施之一。

肉牛舍朝向。肉牛舍朝向对通风降温有一定影响，在炎热地区除考虑减少太阳辐射和防暴风雨外，必须同时考虑夏季主风向。

肉牛养殖场建筑物布局。肉牛养殖场建筑物布局和肉牛牛舍间距除了考虑防疫、采光等外，还应注意考虑通风，布局应合理，间距不可过小，一般不低于10米。

肉牛舍内结构。为了有利于通风，肉牛舍内不宜设隔山墙，各圈间隔墙，尤其是圈舍与通道间的隔墙用铁栅栏代替。

通风口位置。为加大舍内气流速度、保证气流均匀并能通过肉牛体周围，应合理安排通风口位置。进风口应设在正压区内，排气口设在负压区内，以保证肉牛舍有穿堂风，进风口应均匀布置，以保证舍内通风均匀，使肉牛舍各处的肉牛都能感受到凉爽的气流。为使气流经肉牛体周围通过，可设地脚窗通风。

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