11月9日，江苏省农业科学院农产品加工研究所和盐城市新洋农业试验站在江苏省滨海县白首乌基地联合举办了“送科技服务下乡、机械化采收观摩、实地培训”，来自江苏省农业科学院、南京林业大学、盐城市经济作物技术指导站、盐城市新洋农业试验站、盐城果老首乌科技有限公司的专家领导和企业家以及滨海三港村、双堆村、首乌村种植户等90余人参加了此次活动。

本次科技活动是在江苏省农业科学院李春阳研究员主持的2020年江苏省农业科技自主创新资金项目（CX(20)2006）“滨海白首乌功能性提升关键技术及其高值化产品开发”研究成果基础上，通过李春阳研究员和吴承东助理研究员负责的2021年江苏省农科院亚夫科技服务项目(KF(21)2012)“滨海白首乌高效种植与加工关键技术应用示范” 展示新技术、新成果，现场向白首乌种植户进行推广示范。

与会专家领导和白首乌种植户参观了盐城市果老首乌科技有限公司多年生白首乌示范园，听取了公司白首乌基地管理人员关于滨海白首乌轻简化栽培技术的详细介绍，现场观摩了白首乌机械化收获情况。亚夫科技服务项目团队在白首乌基地现场进行技术培训，为项目对接的农户和白首乌种植户进行解惑答疑和栽培技术指导，解决了白首乌种植过程中的技术难题，向农户免费赠送肥料以及白首乌新品种“盐乌1406”种植技术资料。

与会人员围绕滨海白首乌高效种植加工技术和产业发展关键问题进行了深入研讨。果老首乌科技有限公司总经理张道国汇报了企业白首乌种植、加工、产品开发以及生产销售现状；吴承东助理研究员介绍了白首乌品种选育及其种植技术；李春阳研究员概述了滨海白首乌生产历史及其制约产业发展的瓶颈问题，提出滨海白首乌产业提档升级的关键是发展多年生功能性白首乌、提高精深加工技术、创新产品与市场。大家一致肯定了江苏省农业科学院在白首乌产业技术创新和亚夫科技服务在产业发展中的引领作用以及在滨海县乡村振兴和农民脱贫致富中的成效，建议滨海县进一步加大白首乌产品宣传力度，通过举办线下“白首乌丰收节”，建造“首乌馆”，组织“市民开放日”活动，编写漫画版科普小册子等方式，有效拓展白首乌消费市场，让白首乌走出滨海，走进寻常百姓家。

（钟勇）