加州鲈 池塘高效养殖新技术 。 高春奇 加州鲈属 广温 肉食 性淡水名 贵鱼类 ， 目 前市场商 品鱼收购价 为每公斤24元 左右 ， 一 般每亩池塘每年可获利6000元 以上。加 州鲈 具有适应广 、 生长快 、 抗病力强 、 病 害少 、 易起 捕 、 食 味鲜 美 、 营养价值 高 、 市场 前景好等 特 点 ，是发展池塘 高效养殖 的重要经济 鱼类之 一。 同时， 因该鱼较贪食 ， 易上钩 ， 又是发展游 钓渔业的好品种 ，深受 广大养殖 者和 消费者 青睐。加州鲈可以单养 ， 也可以套 养 ， 还可以 网箱养殖。湖南省邵阳县岩口铺镇农民钟志 宏等一批养鱼专业大户，近年来摸索出一套 利用池塘优质 、 高产 、 生态养殖 加州鲈的新技 术， 取得了显著效益。 现介绍他们的具体操作 技术要点 ， 供养殖者参考。 一、苗种培育 l 、 水泥池培育。水深l m左右 ， 按 每平方 米 水面投放体长 l em以下的幼苗 1 50尾 ， 2- 3 em的幼苗8O 尾 ， 3 em以上 的幼 苗3O 尾 ，在水 质 优 良、 具微流水 ， 且 管理工作抓 得好 ， 放养 密度可适 当增加 。

鱼苗孵 出后第三天卵黄营养吸收完后开 始摄食 ， 需投喂幼小轮虫等生物饵料 ， 每天投 喂5～ 8次， 每次投喂量视池中剩余饵量加以调 整。 经6～ 8 d， 当鱼苗体长 l em以上时 ， 可开始 投 喂小 型蚤和摄食小型枝角类 、桡足类等浮 游 生物 ，投喂量也视鱼苗是否呈饱食状态而 酌定 。当鱼苗长到 1． 5 em时 ，可投 喂大型蚤 类 。长至2 em以上时 ， 可投喂丝蚯蚓 ， 并开始 驯饵， 使鱼苗能集中到饵料台或食场摄食。 以 后逐渐将食物 由活饵改为切碎的野杂鱼 肉等 死饵。 长至5 em以上时， 即可作为食用鱼的鱼 种分池饲养成商品鱼。 2、 池塘培 育。水深l ～ 1． 3 m， 鱼苗下塘前 7～ 10 d，按 常规法清塘消毒后施入腐熟的畜 禽粪 ， 以培肥水质 ， 繁殖浮游生物， 使池水透 明度保持在25 em左右 ，亩放养 密度为3万～ 5 万尾 。 由于加州鲈相互残杀 比较严重 ，且生长 不齐 ， 亲鱼又会吞 食鱼苗 ， 因此 ， 不论 以何种 方 法进行培育 ， 一定要专池进行培育 ， 坚持勤 检查 ， 发现鱼苗个体大小不匀时 ， 必须及时过 筛， 将 大小鱼苗分开培育。

二 、 科学养殖 l 、 池塘条件 。 以养殖 加州鲈为主的池塘 ， 要求水源 充足 ， 无污染源 ， 水质 良好 ， 排灌 、 管 理方便 ， 池底 淤泥厚度 在20 em左右 ， 面积 以 l ～ 5亩为宜 ， 水深 1． 5～ 2 m， 安装 好增氧 机械 ， 进 、 排水 口要设置好密眼 网以利过滤和防逃 ， 经常有微 流水源条件 的则更好 。池塘在放 养 前 ， 应按 常规方法进行清塘消毒 ， 以杀灭敌 害 生物和病 菌。 2 、 放 养密度 。 投放的鱼种要 健壮 、 无伤无 病， 规格宜大并且均匀一致 ， 一次投足 。放养 时间一 般于5—6月份 比较合适 。体 长6 em以 上的鱼 种每亩可投 放1200～ 1500尾 ，体长 lO em以上 的鱼 种亩投放800～ 1000尾。此外 ， 可 适量投 放大于加州鲈 l倍 以上规格 的鲢 、 鳙鱼 和 白鲫 ， 以摄取 残饵和调 节水质 ， 生态养殖 ， 斑点病等 。预 防的方法是 ： 加水 、 换水时温差 不宜太大； 平时要及时捞出病鳝、 残渣余饵， 以免败坏水质 ；也可在池中放养几只蟾蜍预 防疾病 。

5 、 黄鳝 的捕捉 捕 捉黄鳝 的方法很多 ，最简便的办法是 用鳝笼诱捕 ， 即每天傍晚安置鳝笼 ， 将诱饵置 于笼内 ， 第 二 日早上 收笼 ， 高温 季节每 晚可收 笼两次。也可在低温季节放干池水 ，翻土起 捕， 取大留小， 使池中保留一定的鳝种。隆冬 季节要保持泥土湿润 ，覆盖稻 草或关 深水越 冬。 ( 通联 ： 402560， 重庆市铜 梁县水产技 术 推 广站) 涤紫致富指南2 ∞ j6 — 3 5— 维普资讯