无花果——桑科榕属落叶灌木或小乔木,原产地中海沿岸,唐代经波斯传入我国。性喜温暖湿润气候,喜水肥,不耐严寒,忌久涝,耐贫瘠,抗旱,以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土栽培为佳。
无花果相比其它果树,有着如下明显优势:
所以,无花果园艺果树用途栽培,逐步引起大家的关注、重视、研究。
目前,无花果作为一种新兴果树,栽培推广风头日盛!众多新、老优良品种被引进、发掘、培育、推广,如:波姬红、新疆早黄、金敖芬、斯特拉、青皮、日本紫果、蓬莱柿等。各地的无花果栽培面积不断扩大,相关栽培管理技术处于逐步完善、成熟过程中。
但是。当前无花果果树种植,多为露地密植栽培。近两年来,随着其种植效益日益突出,才有少数人,开始小规模发展:冷棚或温室设施栽培试验。笔者也有涉足其中,几年来,多地、多栽培方式、多树形试种,小有所得。(本文只说冷棚栽培)
一、设施建园栽培
首先,无花果设施栽培的建园方法、栽培架式以及管理方法等,前文中,我已有作过相关介绍,这里再次概述如下:
1、选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土地块,秋季,亩施:农家肥2吨,复合肥80㎏,翻耕平整后,按计划定植行距(依不同品种、架式,建议行距1.8~2.5米),旋开暗沟,深50公分,沟内虚土密插秸秆,灌水,沉沟。回土覆压成垄备用。
2、结合无花果树冬剪作业,选留健壮枝条,剪成三芽插条,一把50根齐头整理打捆,蘸生根液后,湿沙浅覆备用。
3、栽培垄上枝条直插,株距:0.8~1.5米,上端平垄后压实覆土。
4、翌年惊蛰前,安装常规高肩冷棚钢架,覆膜,灌水,封棚催芽早发。同步铺设水肥一体化滴灌系统。
5、萌芽后,新稍去弱留强,尽量多枝养树。生长季节,加强水肥、枝梢、病虫管理。
6、栽培架式,采取“矮、中干,多主枝自然开心形”。
二、栽培实操发现。
下面,再说说无花果设施冷棚栽培的相关实操得失:
1、因无花果特殊的生长、开花、结果特性,在设施中栽培,相比露地其挂果时间会延长一到两个月,产量大概增加15~30%,且后期果子甜度更高。
2、但是:如冬剪按照重、中、短剪,去除多余枝后,保留混合枝,枝枝打头回缩的话,不管是“高、中、低干,多枝开心形”、“中、低干,T形架”,还是其它栽培架式,在果实提早上市这块的优势,并不明显。
3、相反,如果:夏管到位,混合结果主枝生长充实,花芽发育良好,冬剪时,重剪更新,疏除老枝,留新枝占位缓放,不动剪。翌年就可大量生产出春夏果,再结合秋后延长栽培增产部分,年度增产优势,方才大幅显现。
4、无花果树不同品种之间,其耐寒能力有着明显差异。冷凉地区所育苗木、或着较适应冷凉地区生长的新疆早黄、蓬莱柿、青皮、波姬红等品种,耐寒性相对优于斯特拉等。一般无大风设施环境,植株可耐受零下15~17℃,而露地栽培时,零下13~15℃极易发生冻害抽条。
5、夏管措施中,旺枝打顶时间很关键。露地栽培,一般不过8月。设施栽培可延后20天左右。否则,落叶时会有大量顶梢果不能成熟,且影响翌年春夏果产量。
6、设施栽培时,防鸟工作相对省工高效,病虫更少。
三、栽培技术要点。
最后,汇总一下无花果设施冷棚栽培的实操要点:
1、提倡果园套种间作。现果园不套种冬季开花结果作物(没有水、肥、光、温等矛盾)行间地面,只是叶菜类生长,就可延迟冬剪,尽量多收成熟果。(注:“无花果套种草莓”、“葡萄套种草莓”、“火龙果套种草莓”、“无花果暗沟气根栽培”等栽培模式,尚在试验、观察中。有结果后,会另文单作总结)
2、最迟“小雪”节气,完成冬季基肥施入作业,肥后灌足水,封棚越冬。
3、除夏管防治外,冬剪前,逐枝彻查虫孔,注药封泥,杀灭天牛幼虫。
4、元旦至萌芽前,预估工作量大小,具体确定冬剪时间。
5、建议按照“中矮干,多主枝开心形”手法冬剪。疏除老枝更新促壮,选留健壮、充实混合结果枝,缓放不剪,留空占位。
6、生长季节,夏管作业中,注意:随着果实成熟采摘,挂果部位上移,应及时绑枝固定,并逐步去除老叶,打开风、光通路。随时打叉。封顶壮枝不动。如抽条旺枝,及时打顶封梢,(有试药物控旺,效果待定)促壮果枝,加速膨果、成熟。
上述,无花果设施栽培经验汇总内容,虽有多次实操验证,可能会有不当之处。请大家查阅、参考,积极反馈、指正,共同提高!