1. 白乌鱼养殖最新技术成果

一、乌鱼的基本介绍

乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属:鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢(及黑龙江亚种)、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的;月鳢属仅有月鳢一种。目前作为养殖对象的是乌鳢和斑鳢。

乌鱼,体呈乌黑色，由背至腹颜色逐渐变浅，圆鳞。冬眠时钻到稀泥里。温暖的季节，乌鳢在水中活动一段时间后，往往需要将头部露出水面，借以辅助呼吸。乌鳢除高原地区外，主要分布于长江流域以及北至黑龙江一带，尤以湖北、江西、安徽、河南、辽宁等省居多。

长江流域以南亦有，但较少见。乌鳢的黑龙江亚种主要分布于黑龙江流域的南部以及乌苏里江流域和兴凯湖、松花江等沼泽地带。乌鳢肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。乌鳢对外界环境要求不严格，生活适应能力较强，即使在溶氧不足的水域中仍能生存。同时在养殖上要求不高，生长迅速，运输方便，近年来随着国内养殖业的发展和国外贸易的需要，乌鳢渐成为特种养殖品种一族，乌鱼的养殖技术已开始引起人们的关注和重视。

二、乌鱼的营养价值

1、蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。乌鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是儿童、老年体弱者适宜的食品。

2、乌鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;

3、适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视乌鱼为珍贵补品，用以催乳、补血;

4、乌鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。

5、食乌鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有着十分重要的意义。

三、乌鱼的功效

1、乌鱼有补脾胃，利水气的功效。比较适用于水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等，还比较适用于久病气血亏虚者。

2、乌鱼具有健脾消毒的作用。乌鱼味甘，性寒，具有补脾利水、调补阴阳等功能，能活血通络，有助于治疗水肿、疮疖、顽癣、痔疮、筋骨不舒等病症。

3、乌鱼含有蛋白质及多种氨基酸，能养血补虚，健脾利水。脾虚水湿时，表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便溏薄者，可食用乌鱼。

4、民间常用乌鱼治疗肝硬化腹水等病，癌肿兼见腹水者，亦多配合食用，有助于利水排毒。

5、乌鱼的蛋白质包含人体所需的各类氨基酸，并且含少许脂肪与人体不可少的磷、钙、铁、硒与多类维他命，并且胆固醇含量低，因此，乌鱼是种营养价值很高的保健食物。加上其肉质嫩、易消化、骨刺少，所以很适合于老人、儿童和体质虚弱的人食用。

2. 白乌鱼养殖户销售

黑鱼养殖利润和成本是多少，养殖黑鱼头三四年收入几乎是倒数，成本有土地费，人工费，饲料费，鱼种费，以及其它费用，一亩地大概需要2万元，第五年以后年年就可以见效益了，一亩地除开饲料钱盈利七八千元应该差不多。

水塘里养黑鱼可以套养甲鱼乌龟和黑鱼吞不进的中下层鱼，综合养殖，效益更可观。

3. 白乌鱼养殖最新技术成果介绍

1、先把白乌鱼杀好、去鳞,洗净，切成块，葱和姜片待用;用锅烧半锅水，将水烧至煮沸待用。

2、把锅里多倒些油，大火油热，倒入鱼块和葱姜，不停的翻炒，把鱼被至金黄，大约5分钟样子。

3、最后再把煮沸的开水倒入鱼锅中，大火烧开，直到汤白后，倒入料酒，中小火，煮20分钟，加盐，鸡精，白胡椒粉调味就成了!

4. 白乌鱼养殖最新技术成果图片

1、营养价值高，尤其的高蛋白质，高徽量元素，高氨基酸，低脂肪（3高1低），符合现代人们的饮食要求，以及特有的药用价值，白乌鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，一般人群均可食用，作为一种辅助食疗方法。

2、高产，667平方米（1亩）的鱼塘用精养的模式，5月投放10CM的鱼苗8500尾，经过6个月的养殖，产量在8000斤以上，7-9月日增重率为3%。高产的重要原因是白乌鱼是肉食性鱼类，有很好的喜集群性，耐高温、低温，具鳃上辅助呼吸器官，耐低氧。基本不用开增氧机，成活率90%以上，抗病能力强，发病几率少，尤其是到现在还没有发现暴发性全塘死亡现象。

3、价格高，到现在白乌鱼只有四川省有卖的，价格视大小每斤在60-85之间。

4、成本低，不管是投喂饲料还是投喂新鲜的野杂鱼，每增重1斤的成本不超过5元。考虑到鱼苗、人工、水电、塘租、用药等，综合成本不超过每斤7元.

5、鱼苗孵化与培育技术简单，一般人都可以操作成功。体长为30～35cm的亲鱼怀卵量为1.5万粒左右。育苗成活率在80%以上，而且不需要特别的设施。

6、对鱼塘要求简单，不需要特别的设施，做好一般的防逃设施和进排水方便即可。

7、白乌鱼因为自然资源比较少，相当珍贵，是近来才发展起来的一个新品种，发展潜力非常大，白乌鱼只有在四川省才有，但是受制于鱼塘、饲料、水源等硬件条件不足，发展规模有限，现在处于面对市场供不应求，价格坚挺的局面。

8、白乌鱼因为特有的药用价值和食用价值，注定有比较好的发展前景。白乌鱼的药用价值已经得到四川华西医院专家组的权威认可，并在广大伤病患者中全面推广为食疗最佳补品，在四川有当地民间有非常好的口碑。

9.白乌鱼养殖周期短，可以当年水花育苗，当年就可以养成商品规格，当年上市销售，当年收回投资。

10.白乌鱼捕捞方便，采用拉网捕捞1-2次就可以彻底。长途运输也非常的方便，效果优于普通的四大家鱼和泥鳅黄鳝。

5. 白鱼的养殖技术

眼斑双锯鱼俗称公子小丑鱼，这种观赏鱼属于杂食性的鱼类，所以饲养起来非常的容易，可以喂食虫类饵料，也可以喂食人工饵料！

身体特征條萊垍頭

体长8～10厘米，最大可达15厘米。体色为棕色，有3条银白色环带，环带很宽，分别位于眼睛后方、背鳍中央以及尾柄处，其中背鳍中央的那条略向头部方向延伸，呈三角形。这种鱼有一个很奇特的特征，栖息在不同地方的眼斑双锯鱼，可以有黑色、紫黑、鲜红、棕黄等不同的体色变化。垍頭條萊

性格萊垍頭條

与海葵有一种共生关系，喜欢躲在海葵中，利用海葵多刺的细胞来保护自己免受其他生物的侵害。小丑鱼还是一种很注重保护自己“属地”的鱼类，通常一对雌雄小丑鱼会占据一个海葵，并且阻止其他同类进入它们的“家”。垍頭條萊

光照萊垍頭條

每天人工照明8～10小时即可，照明强度要求适中，照明规律应早开晚关。最好每天有2～3小时的阳光照射，但不要在强烈阳光下暴晒太长时间。頭條萊垍

饵料及投喂方法萊垍頭條

属杂食性鱼类，很容易饲养。主要以藻类、动物性浮游生物以及小型甲壳类生物为食，喂以人工饲料也可以。萊垍頭條

常见病及防治方法條萊垍頭

白点病（小瓜虫病）萊垍頭條

珊瑚礁鱼类疾病條萊垍頭

繁殖方法萊垍頭條

小丑鱼有一种雌雄转化的特性，假设一水族箱内只有一群同种的小丑鱼，其中绝大部分是雌鱼，只有一只雄鱼。如果把这只雄鱼放到其他水箱内饲养，这个水箱里只剩下雌鱼，那么在一段时间后你会惊奇地发现，雌鱼中的一只转性成了雄鱼；但如果你再次把原来的雄鱼放回，转性的那只雌鱼就会回复成原来的雌鱼。小丑鱼的这一特性就是为了满足繁殖下一代，延续种族的需要。雄鱼和雌鱼性腺成熟时，雌鱼的输卵管和雄鱼的交配器会明显的突出，当产卵期越来越近时，小丑鱼夫妻会变得异常的勤劳，它们辛勤的打扫爱巢，用口扫除“家里的”藻类、沙砾等杂物。頭條萊垍

小丑鱼一般都在下午至傍晚时间产卵（而繁殖场大部分是用荷尔蒙注射来催熟，小丑鱼在被注射24小时内便会开始产卵），整个过程大约会持续2小时，不过每次产卵的数目并不固定，从数百到上千个不等。條萊垍頭

繁殖过程以雌鱼产卵开始，雌鱼先产出部分卵后，紧接着雄鱼放出精子，它们互相交替直至雌鱼产卵完毕。萊垍頭條

受精卵的外膜是一层透明的薄膜，透过外膜就可以看到橘色的卵黄。萊垍頭條

在孵化过程中，雄鱼、雌鱼会交替着用口吹或用胸鳍、尾鳍摆动摩擦以除去卵表面上的污物，这样做还能让卵充分接触氧气，在这过程之中，雄鱼会充分发挥它身体强壮的优势，尤其是到后期，雄鱼会更加勤快。萊垍頭條

孵化中的每一天中，卵都会有新的变化，每天都有新的面貌，到第10天左右就可以清楚看到卵囊内“胎儿”的眼睛了，一般10～14天就能孵出幼鱼。萊垍頭條

幼鱼刚刚孵出时非常脆弱，并且板油强烈趋旋光性。因此要把亲鱼移开、关上水流并向水中打气，而且必须坚持适度换水，尽量维持水的温度及pH值，变化幅度不要太大。萊垍頭條

幼鱼的饵料对幼鱼的成长有着非常重要的作用，幼鱼刚出生时要用轮虫加维生素C喂养，每天1次；5天后以刚孵化的丰年虾加轮虫喂养，每天2次；半个月后饵料就可以全部用丰年虾了；在一个月以后再开始用少量蛤蜊喂养。萊垍頭條

小丑鱼是在海葵的触手中产卵，而幼鱼孵出后会先在水层中生活一段时间，然后再开始选择适合生长的海葵群，经过适应后，才能共同生活。萊垍頭條

值得注意的是，小丑鱼虽然生活在海葵中，但它依然可以在没有海葵的环境下生存，只不过是缺少了海葵的保护，危险率有所增加罢了；而且小丑鱼也并不是在每一种海葵中都能生活，它有一些特定的对象。萊垍頭條

6. 大白鱼养殖技术

白刀鱼是俗称，也被称为长颌鲚（/），毛花鱼、野毛鱼、梅鲚等，为鍉科鲚属洄游性鱼类，平时生活在海里，每年2～3月份长颌鲚由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。

产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。 长颌鲚从头向尾部逐渐变细，腹部圆润，上颔长，超过胸鳍基部，胸鳍鳍条细长，有6个长的细丝，臀鳍长，并与尾鳍相连，尾鳍短小，臀鳍软条80条，体长可达26厘米，体长、身侧扁，向后渐细尖呈镰刀状，故而得名。

一般体长18～25厘米、体重10～20克。吻短圆。 口大而斜、下位。体侧两边被大而薄的圆鳞，腹具棱鳞，无侧线。胸鳍上部有丝状游离鳍条6根；背鳍、臀鳍各1个，臀鳍长直至尾尖与尾鳍相连，尾鳍小而成尖刀形。头及背部浅蓝色。体侧微黄色，腹部灰白色。各鳍基部均呈米黄色，尾鳍边缘黑色。

7. 白乌鱼养殖基地

乌鱼每亩投放2000～2500尾。

乌鱼为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。当前，黑鱼养殖效益显著，已成为水产养殖热门之一。一、池塘条件池塘应选择采光良好、通风，进、排水方便，池水pH值宜中性或弱碱性，透明度为30厘米左右，水深1.5～2米，进、排水口须设防逃网，池底部为泥质，面积2～4亩塘。二、鱼种选择黑鱼养殖应投放大规格优质鱼种，规格在10-15厘米左右，每亩投放2000～2500尾，并可套养200～300尾大规格花白鲢鱼种。黑鱼三、投饵技术1、鲜饵料：黑鱼为肉食性鱼类，目前仍以小杂鱼为主，淡水和海水小杂鱼都可以。养殖初期，对于规格较大的野杂鱼经切碎后投喂，日投喂量一般为鱼体总重量的5%左右。2、人工配合饲料：黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。投饵要做到定时、定位、定质、定量。日投饵2次，即上午、下午各一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次。四、日常管理1、巡池：每天早晚要巡池，细心观察黑鱼摄食和活动情况，注意水质变化，发现问题及时处理。2、换水：一旦发现剩饵过多或水质老化，可注入新水，排放老水，保持池水清新，促进黑鱼的正常生长。五、病害防治1、鱼种入塘前10～15天进行清塘消毒。干法清塘消毒时，一般每亩用生石灰60～75千克；带水清塘消毒时，一般水深1米每亩用生石灰120-150千克。2、鱼种消毒，如在集市上购买鱼种，下塘前必须消毒，可用2.5%～3%的食盐水浸洗鱼体15～20分钟。3、定期对食台进行消毒，可使用漂白粉溶液进行泼洒。4、黑鱼虽然抗病力较强，但在高密度养殖后，也容易发生疾病，主要是出血病、腐皮病、疥疮病等，治疗以内服与外用相结合的方法进行，每半月每亩用二氧化氯100克对水全池泼洒，内服恩诺沙星等。

8. 乌青鱼养殖技术

乌青鱼是肉食性动物，野生的乌青鱼最喜食田螺、蚬、幼蚌、小虾、蚯蚓，但最喜食田螺，如果是人工饲养的乌青鱼大都以豆饼、豆渣、各种糟为主，也吃玉米面制品和煮熟的山芋。乌青鱼是淡水鱼中品质尚佳的鱼，肉质鲜美，体型适中，最适合用来做腌制鱼。

9. 白乌鱼养殖技术视频

假如您没有专用的雷强装备，操作技巧相对简单的软虫钓法无疑是一个钓黑鱼的上上之选！

总结了一下，软虫钓法是如此之简单，有如下优点：

1、适口性较强——由于软虫独特的口感，黑鱼在咬软虫后很少会吐饵，钓鱼社，成功上鱼率在9层以上。

2、通用性强——由于软虫相比雷蛙要小而且柔软，一斤以上的黑鱼都可以轻易入口，真正做到大小通杀。

3、手法简单——在收线过程中只要做到慢拖、停顿、快拖3个动作即可产生足够的诱惑力。不怕黑鱼不咬饵。

4、扬竿更随意——省去了雷蛙的看线、读秒等伤神的步骤。多放线还是少放线都不会对中鱼产生影响，更不必像雷强钓那样高度绷紧肌肉，全神贯注注视水面。

5、使用环境更加丰富——雷强钓都是围绕水草等障碍物下功夫，软虫则不用如此单一，水草区、亮水区、或者亮水和水草的结合区，统统轻松搞定。

软虫钓也有其缺点，一是由于饵轻，即使在加子弹铅的前提下，在抛投距离上也无法和雷蛙相比。但是可以通过加多股的吸水前导线来解决这一问题（具体方法网上很多）。路亚黑鱼视频 二是软虫钓法的咬饵过程都是在水底层完成的所以体会不到雷强钓那种在炸水中看见蛙被黑鱼强暴的画面，也不会有雷强钓那样多的肾上腺素的分泌代来的刺激！O(∩_∩)O哈哈~想必这正是雷强钓能风行的根源所在。我对软虫钓法的形容就是温柔一刀！