马铃薯适宜的生长环境为喜冷凉温和的气候，耐轻霜，但不耐热。环境温度在6℃时，芽眼萌动，12℃以上时块茎顺利发芽；幼苗生长的适温为13～18℃之间，茎叶生长的适温为16℃，块茎生长发育的最适温度为17～19℃；当温度低于2℃和高于29℃时，块茎就会停止生长。马铃薯不可连作，需要轮作，春薯最好以秋季腾地的作物葱蒜类、胡萝卜、黄瓜等为茬口。

马铃薯怎么种？农村大叔教你7步骤，简单实用易学，轻松实现高产

马铃薯绿色栽培的整地施肥技术

马铃薯的块茎是在土内形成和膨大的，土壤需要耕层深厚、疏松而湿润，通常要求深耕25厘米左右并耙细作畦。每亩施入经彻底腐化后的适量有机肥，及适量的氮、磷、钾复合肥，结合作畦或穴施在10厘米以下的土层中。

马铃薯的选种与茬口安排技巧

马铃薯的种类较多，在进行马铃薯栽培时应该选择无病虫害、无冻伤、块茎大小适中、芽眼小而浅、薯块的表皮柔嫩、色泽光鲜、肉较紧实、抗病、适宜在当地栽种的高产种薯。

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马铃薯的种薯处理技术

（1）、晒种 播种前30～40天，种薯置于15～18℃的散射光条件下暖种催芽，多数种薯顶芽萌动为止。晒种能限制顶芽生长，促进侧芽的发育，使薯块各部位的芽都能大体发育一致。

（2）、切块处理 晒种后要进行切块处理，切块要求每块马铃薯在30～35克，且保证每个马铃薯的切块有2～3个芽眼。为了保证马铃薯的质量和安全，在进行切块的过程中，每次切块都必须要用酒精或者高锰酸钾进行消毒。发现病薯，则要将病薯进行剔除。最后需用草木灰对种块进行拌种处理，草木灰具有抗病虫、抗旱、抗寒等作用，拌种之后要用湿麻袋进行覆盖，1天之后再将麻袋揭开进行播种或催芽。

（3）、催芽 播种前20～30天阳畦内覆沙土10厘米，将种薯密排于苗床上，播后盖沙3～4厘米，地温保持15～20℃，10～15天后，芽长1～2厘米时栽植。

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马铃薯绿色栽培的播种方法

春季播种掌握在10厘米地温稳定在7℃左右适宜。播种还要注意播种方式，通常马铃薯的播种方式为机械播种，这种播种方式效率较高，可以较好地保证播种的质量和效率。需要注意，机械播种时可以不催芽或催芽不宜太长，以防播种过程中碰伤幼芽。按40厘米左右的行间开沟，将薯块按20厘米的株距排于沟中，从两侧覆土起垄，垄底宽40厘米左右，高20厘米。每亩播种5000~6000块为宜。

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马铃薯绿色栽培的田间管理措施

田间管理的基本原则是在马铃薯显蕾前为了防止地上部分疯长，应尽可能不要浇水；而显蕾以后，为了更好地促进地下部分生长，就应多浇水施肥以保持土壤湿润，浇水尺度把握在地皮见干、见湿为宜。需要注意的是，为了防止马铃薯在田间烂薯，在收获的前10天不可浇水。如果发现植株有疯长趋势，可在4月下旬至5月初的显蕾期每亩喷施适量的15％多效唑进行控制；为有效地提高地温兼灭草作用，苗前可耢一遍；第一次深耕、浅培土的时间选在幼芽顶土时；为了有效地提高地温，苗出齐后及时进行铲蹚；为更有利于马铃薯块茎膨大和多层结薯，进行第三遍铲蹚、高培土的时间选在发棵期。

因为马铃薯是中耕作物，在10～15厘米的土层中主要分布为结薯层，因此需要对土壤环境进行疏松。中耕除草时可按头次深挖，二次适中，而第三次则刮刮表皮层即可。马铃薯的培土时间，乡民锋哥所在的河源紫金某山村的耕作习惯为苗全后10～15天进行第一次培土；苗全后的20～25天进行第二次培土；而第三次培土的厚度一般不可低于12厘米，因为覆土太薄地温变化大时，匍匐茎容易窜出地面。

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马铃薯绿色栽培的病虫害防治措施

马铃薯病虫害防治同样应以预防为主、综合防治的植保原则进行；并以脱毒种薯、地膜覆盖、配方施肥、高垄栽培等农业措施为基础；同时进行重点的栽培土壤处理、种薯处理和化学应急防治等关键防治措施，并积极组织开展专业化统防统治，努力把病虫害的损失降低到最低的限度。

（1）、病害防治

①．病毒病 马铃薯品种退化的主要原因就是病毒病，本病可以通过种薯传播。病毒为害的主要表现为皱缩花叶及卷叶。防治措施建议选用抗病能力强的品种及进行栽种前的脱毒处理。除选用无病毒的种薯外，在田间作业时注意尽量减少人为串访传播，并可选用适量倍液10％吡虫啉喷杀以防治蚜虫。

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②．晚疫病 是在马铃薯栽培过程中常见的主要病害，也即是马铃薯瘟。晚疫病的病菌可严重为害马铃薯的叶片、茎及薯块。防治措施建议选用抗病能力强的马铃薯品种及健康种薯，并在种植前进行种薯消毒脱菌处理，消毒处理药剂可选用福尔马林，或进行温汤消毒均可。同时，中心病株应及时拔去，并进行中耕除草。若在当地发病前即开始喷波尔多液预防，或用适量倍液的80％代森锌、或适量倍液的75％百菌清防治。

③．环腐病 一般会在马铃薯开花期的前后开始发病，病株的主要发病症状为：枝、茎明显缩短，叶色褪黄凋萎，叶脉间变黄，并产生黑褐色的斑块，叶缘略向上卷曲。防治措施建议选用健康无毒的种薯，并在留种和切薯过程中彻底淘汰病薯，切块所用的刀片要彻底消毒。在生产管理过程中发现病株时及时消除，并注意防治地下害虫，实行不同作物轮作。

④疮痂病 疮痂病菌只侵害薯块，是一种放线菌。疮痂病一般只在薯块的皮部发病，温度高时发病较为严重。发病初期在薯块的表皮上产生褐色圆形或不规则的小点，表皮粗糙，呈疮痂状硬斑。防治可采用与环腐病相同的方法。

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（2）、虫害防治

①．斑潜蝇 马铃薯在春季发棵期或薯块膨大期的防治工作，应同时兼顾成虫及幼虫，但以防成虫为重。防治措施建议选用适量的1.8％阿维菌素乳油和75％灭蝇胺可湿性粉剂单剂交替使用，每周1次，连防5～6次，可有效地防制潜蝇的危害。

②．蚜虫 防治措施建议选用适量的2.5％的联苯菊酯乳油或10％的吡虫啉可湿性粉剂交替使用进行防治，为起到更佳的效果，可适量加入洗衣粉来消融蚜虫分泌的蜡质。在蚜虫的迁飞期可设置黄色板，并涂上机油进行诱杀。

③．蛴螬 在马铃薯的整个生育期间其根部都被蛴螬为害，而蛴螬成虫则主要为害马铃薯的地上部分。防治措施建议选用适量倍液的50％辛硫磷乳剂在翻地前喷施土面。同时注意轮作，有机底肥要施用彻底腐熟后的。蛴螬发生严重的地块，可采用简便有效的连浇2遍水的方法。

④．地老虎 地老虎在每年春季的3~4月为害最为严重。防治措施建议彻底清洁田园，并及时消灭田间杂草；喷施100倍敌百虫液于地面防治3龄前的幼虫；待马铃薯苗出土后，进入3龄的幼虫就会钻入地下的土中，此时可将菜叶50公斤切碎，再加2％敌百虫水溶液15公斤搅拌均匀，傍晚撒入田间进行诱杀。

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马铃薯绿色栽培的注意收获事项

马铃薯在达到生理成熟时即应进行收获，早熟的品种一般在8月中下旬进行收获，中晚熟的品种则在9月的上中旬收获。在计划收获马铃薯的前7天左右，将马铃薯田用机械割苗或化学灭苗后，并将茎叶彻底清理出薯田。为防止丢薯和破皮伤薯，起收马铃薯时要把握好挖掘的深度。采收及装运过程中应轻拿轻放，同时在运输及贮藏的时应做好防护，以防止日晒、雨淋和冻害马铃薯。

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以上为本人对马铃薯栽培技术的个人经验，如你在阅读本文后认为有不同的意见，请您在评论区留言，并积极参与讨论！我是积极向上、热情互助的三农领域创作者，特邀您关注@乡民锋哥，共同探讨三农问题。