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这些营养物质大部分可以从日常采食的饲料中获得。(二)常用饲料肉牛常用的饲料可分为粗饲料、精饲料、青绿饲料、青黄贮饲料。粗饲料主要指各种干草,农作物秸杆和秕壳。特点是体积大、粗纤维含量高、营养价值低。秸秆、稻草是最为常用的粗饲料,可以铡短后直接喂牛。3为断奶前犊牛和断奶后犊牛。该阶段犊牛体尺生长迅速。(2)育成牛(青年牛)育成牛阶段一般从断奶到12~15月龄,本地黄牛的体重大概在180~200公斤左右,西杂牛在300~350公斤左右。本地黄牛属于早熟品种,因此育成牛阶段一般到12月龄就可以结束,进入育肥阶段。西杂牛属于晚熟品种,其饲养周期相对较长,因此育成牛阶段可以适当延长至15~16月龄,将架子拉好以后再进入育肥,~,育肥期会有补偿生长。(3)育肥牛一般12~15月龄的育成牛就直接进入育肥,一般达到18~24月龄即可出栏。本地黄牛出栏体重在300~320公斤左右,西杂牛出栏体重在450~500公斤左右。育肥阶段可以分为育肥前期、育肥后期。2、母牛肉牛母牛的饲喂分几个阶段:犊牛阶段、青年牛阶段、妊娠母牛阶段、哺乳母牛阶段。(二)育肥牛的饲料配制和饲喂1、断奶前犊牛生后1~2小时内尽快吃初乳,第一次吃饱,最少不低于1公斤。
初乳的喂量要与犊牛的日龄及体重增加相适应。一般原则是每天饲喂量为犊牛体重的8%~10%,每天保持喂奶4~6次。具体的哺乳方案:出生后30~~;1~3天,每天为6公斤。3~。母牛分娩后一周内所产的乳为初乳,保证犊牛吃够初乳。10天后,可以饲喂柔软优质的干草和容易消化的麦麸、玉米粉或者市场上卖的犊牛开食料,应人工诱食,逐步添加犊牛料,可采取每天少量多次的饲喂方法。15天后,自由采食青干草。在3~4月龄断奶,~2斤精料即可断奶,青干草自由采食。断奶过程要持续一周左右,断奶过程逐步减少母乳饲喂量。42、断奶后犊牛每天定时定量(早晚各一次)饲喂2~3斤犊牛料,草料自由采食。参考配方:干草每天可喂2斤左右,青草6~8斤,青贮料2~4斤。断奶后本地黄牛犊牛体重在90~100公斤。断奶后西杂牛体重在150公斤左右。管理要点:生后尽快吃初乳,首次吃奶两三斤;吃草能力早培养;适时断奶,7~10日龄去角。牛舍勤打扫,垫草要勤换;犊牛断奶即分群,犊牛按性别,公母分群防早配。3、育成牛的饲喂牛的一般生长规律是先长骨,再长肉,最后长膘。育成牛正是骨路和肌肉发育最快的时期,因此,需要一定的蛋白质饲料才能满足其生长发育的需要。
一般饲养时间5~6个月,西杂牛相对较晚熟,因此拉架子时间可以延长。这阶段日粮以粗饲料为主,精料占日粮的比例为20~25%;日粮中粗蛋白质含量为12%;~,这样经过5~6个月的饲养,本地黄牛的体重可达200公斤左右,西杂牛的体重可达300公斤左右。本地黄牛:如果是市场上直接买的犊牛料则每天饲喂2~3斤左右。如果是买的浓缩料(35%)则每天将玉米1~、~~。每天还需饲喂酒糟3~4斤,干草2~3斤,青草或青贮8斤左右。若草料丰富的季节可让牛自由采食草料,酒糟可相应减少。各种饲料饲喂量应该随着牛体重增加相应增加(每10~15天可以调整一次)。西杂牛:在150公斤到250公斤阶段,~4斤左右。~2斤、~(35%)~。每天还需饲喂酒糟4~6斤,干草2~3斤,青草或青贮8~10斤左右。若草料丰富的季节可让牛自由采食草料,酒糟可相应减少。在250~300公斤公斤阶段,,,,酒糟6斤,干草4斤,青草或青贮66斤。各种饲料饲喂量应该随着牛体重增加相应增加(每10~15天可以调整一次)。育成期末体重在300~350公斤左右。4、育肥牛的饲喂肥育后期是生长的高峰期,主要是脂肪沉积和肉质改善时期。肥育后期饲喂的配合饲料应能量高的饲料。
饲养时间6~8个月,分为育肥前期和育肥后期。育肥前期日粮中精料比例占40~50%;日粮中粗蛋白质含量11%;饲养期为3~5个月左右,本地黄牛日增重600克左右,西杂牛1000克左右。育肥后期日粮中精料比例占70~80%;日粮中粗蛋白质含量为10%;这阶段饲养期应为2个月左右,本地黄牛日增重700公斤~800克左右,~:育肥阶段可分为育肥前期和育肥后期两个阶段饲喂。育肥前期饲料按照玉米3斤,,浓缩料(35%),酒糟8斤,干草2斤,青草或青贮6斤,体重达到250公斤。育肥后期饲料按照玉米4斤,浓缩料(35%),酒糟12斤,干草2斤,青草或青贮6斤。体重达300~350公斤。西杂牛:育肥阶段可分为育肥前期和育肥后期两个阶段饲喂。育肥前期饲料按照玉米4斤,麦麸1斤,浓缩料(35%),酒糟14斤,干草2斤,青草或青贮8斤,体重达到400公斤。育肥后期饲料按照玉米8斤,浓缩料(35%)2斤拌匀饲喂,酒糟20斤,干草4斤。体重达500公斤左右。管理要点:依月龄和体重分群,适应期为一个月,驱虫健胃利生长。青草干草皆可用,精料配两成。育肥期为八个月,粗料无需太挑剔。精料随着月龄增,前期三成后六成。催肥期为二个月,精料七成促长膘。
(三)母牛饲料的配制和饲喂1、犊牛阶段的饲喂母牛犊牛的饲喂方法与公牛犊牛阶段的饲喂方法相同。62、青年牛阶段的饲喂7月龄至初产的母牛。常分为育成期(7月龄到初配)和青年牛(初配到初产)两个阶段。育成期:7月龄到初配。日粮以粗饲料为主,精料每天喂量3~4斤,~,~,~。公斤选用中等质量的青饲料和干草饲喂,自由采食。如草料不足可以适当搭配2~4斤酒糟饲喂。日常做好观察发情情况。初配标准为月龄达到16~18月龄,体重在300公斤左右。青年牛:初配到初产。16~18月龄可初次配种,怀孕的前4个月,精料每天喂量4斤左右,按照玉米2斤,,。怀孕后期精料每日5~6斤,,,。选用中等质量的青饲料和干草饲喂,自由采食,一般干草2~4斤,青绿饲料20~40斤。管理要点:育成母牛宜粗饲,青草青贮干草足。青草多时少补饲,补饲仅补矿物质。青草越少越补饲,精料、矿物质酌情给。母牛不肥也不瘦,十八月龄可配种。3、繁殖母牛的饲喂一般指产1胎以上的母牛。怀孕前期(怀孕后3个月)胎儿发育较慢,怀孕母牛保持中上等膘情即可。应以干草、青草为主,自由采食,一般干草4斤,青绿饲料25斤,可适当饲喂质量好的酒糟3~6斤,禁喂腐霉变的酒糟,容易导致母牛流产。
中期(怀孕后4~6个月)可适当补充营养,每天补喂3~4斤精料,但要防止母牛过肥和难产。,,浓缩料1斤拌匀饲喂,草料25斤左右,可适当饲喂质量好的酒糟2~4斤,禁喂腐霉变的酒糟,容易导致母牛流产。后期(产前2~3个月)要加强营养,每天补充精料4~6斤,,,。草料在20~30斤。临近产期的母牛应给予营养丰富、品质优良、易于消化的饲料。产前半个月,将母牛移人产房,由专人饲养和看护,发现临产征兆,计算好预产期,准备接产工作。产前81~6h进入产间,消毒后躯,分娩时环境要安静。怀孕母牛的饲养管理,日粮以青粗饲料为主,适当搭配精料。不能喂冰冻、发霉饲料,饮水温度不低于10℃。舍饲时应注意适当运动,但防止驱赶、跑、跳运动,防止相互顶撞和在湿滑的路面行走,以免造成机械性流产。环境应干燥、清洁,注意防暑降温和防寒保暖。管理要点:粗料为主精料辅,先粗后精常饮水。喂料莫(更通俗)喂霉变料,饮水勿饮冰凉水。妊娠母牛独组群,防挤防撞防猛跑。一日三餐不可少,运动充足保健康。4、哺乳母牛饲喂此期以增加产奶量,提高犊牛成活率为目的。母牛分娩后先喂麸皮温热汤,一般用30~40℃温水20斤,加麸皮1斤,食盐50~,拌均后喂给。母牛分娩后的最初几天,应喂容易消化的日粮,粗料以优质干草为主,根据牛的食欲情况,3~4天后就可以转为配合精料。转为配合精料时,应多喂优质的青草、干草和青贮。配合精料饲喂量7~8斤,参考配方:玉米4~5斤、、。8
