近日，小编来到了儋州和庆镇和祥赐丰竹狸扶贫养殖基地看到了如此“蠢萌”的竹鼠。这“蠢萌”的小东西，小编第一次见，浑身灰色毛茸茸，四五只围在一个箱子里“唧唧”地叫着，看见有人过来就两只前腿腾空站起来，张着嗷嗷待哺的小嘴，样子煞是可爱。

据了解，竹鼠，是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物。以竹子、芒草、植物茎秆等为主，与国宝大熊猫的饮食无异。其具有无饮水习性，身体所需水分都从食物中摄取，因喜食竹子而得名。此为野生物种十分珍贵。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值。

竹鼠养殖基地负责人刘家新手里正抓这一只白化的竹鼠。并开玩笑的说：“这白色的竹狸最为特别，我可舍不得卖掉它。

据测定，它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸等，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比正常的海鲜家禽有过之而无不及，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味上品。

刘家新说：“目前，我们基地共养殖了2000只竹狸。主要喂食生竹子、杆茎、麦麸等。选用喂食的竹子也有讲究，太老或者太嫩的竹子不能要，如果竹子里面发黑的也不能要。一天喂食2次，早上和晚上。”

“这竹狸是不喝水的，它身体所需水分都从食物中摄取，吃得都是我们提供的绿色竹子、杆茎等，所以排出的粪便干燥且气味并不难闻，打扫卫生较为简单。”刘家新一边查看竹鼠的生长情况一边给小编一行科普些小知识。

据其介绍，一只母竹鼠每胎可以产幼竹鼠2到6只，每年有3到4胎，而竹竹鼠的成熟期为八个月。现在市场的肉竹竹鼠的价格为100元/斤。成熟竹竹鼠3-4斤左右。市场前景非常广阔。

“小康不小康，关键看老乡”。作为土生土长的儋州人，刘家新在创办赐丰竹狸养殖基地之后，便希望能有更多的贫困户参与进来，依靠竹竹鼠养殖产业共同致富。为此刘家新还成立起扶贫合作社，凡是加入合作社的贫困户都可以免费学习养殖技术。目前合作社成员已由最初的5户增至25户。

当前，赐丰养殖合作社正以全新的合作模式，采取“合作社+农户”的模式，带领群众脱贫致富。在方式上，合作社采取三种方式进行：一是合作社提供种苗、技术提供农户进行养殖。二是把种苗放在合作社基地寄养，农户提供劳动力及常见养殖饲料，扣除成本后进行分红。三是农户提供劳动力和养殖成本，合作社负责养殖和销售，在按照利润进行分红。