8月13日，记者在寿光市台头镇马家毛坨村采访时发现，部分菜农朋友在大田中种植了不少甘蓝。

据农林网的了解，在该村附近一直有种植紫甘蓝的传统习惯。“以前哪家不种植个三四亩紫甘蓝？只是这两年市场行情不理想，甚至出现烂市的情况，紫甘蓝的种植面积越来越少。”采访时，正在浇水的张师傅介绍。

据悉，紫甘蓝收获后价格多在5毛钱左右，去除成本，每亩收入3000元左右，比种植玉米要好得多。赶上装套菜时紫甘蓝更是论个卖，只是要求比较高，太大的不要，只要个头稍小并且比较均匀的。

记者在其中一块田中观察到，其中种植了绿橄榄和紫甘蓝两个品种。

“绿橄榄生长期短，大约60-70天即可收获，多集中在十一左右上市，而紫甘蓝的生长时间较之绿橄榄长，约需80-90天，要在秋后上市。这样混合种植也是为避免集中上市带来的市场风险。”张师傅介绍。

据张师傅介绍，以前种植紫甘蓝多自己育苗，但是随着育苗场的发展，越来越多的菜农选择工厂化育苗。这就省却了菜农朋友的不少麻烦，只需抓好定植后的管理即可。

紫甘蓝定植前和种植其他蔬菜一样，需要整地作畦，多采用畦内栽培，畦宽一般在1.75米，株行距都为45厘米，每亩2500株左右。

紫甘蓝在未包心之前叶片伸展的面积很大，植株密度过大极易造成叶片重叠，引起病原菌侵染。此外由于定植后温度高，杂草生长快，要注意及时清除杂草，特别是封垄后，防止病虫在杂草上滋生。

定植以后先轻浇1-2次缓苗水，此后应根据植株长势合理调整肥料用量。可以根据甘蓝长势选择肥料，一般以氮肥为主。

紫甘蓝在种植过程中主要预防细菌性黑腐病和软腐病的发生，可用硫酸链霉素和络氨铜1000倍液交替使用进行预防。

另外，在紫甘蓝的整个生长期都应注意防治虫害，如菜青虫等。可以定期使用2%甲维盐或敌杀死、20%的高效氯氰菊酯1000倍液进行防治。