中国山东网10月17日讯 (通讯员 李爱国) 眼下，正是辣椒收获时节，在广袤的田野里红彤彤的辣椒一片连着一片，椒农们正在忙着采摘、运输和晾晒辣椒，火红的辣椒如一簇簇小火炬，映红了椒农们一张张喜悦的脸。
近日，家住金乡县高河街道胡楼村的胡中伏高兴的合不拢嘴，他今年种植了5亩辣椒，由于今年天气给力，辣椒长势普遍良好，预计亩产干辣椒达600余市斤，按照当前市场价格每市斤干辣椒在8元计算，今年仅辣椒收入达26000余元。
同样，通过种植辣椒实现增收致富的，还有胡集镇孟店村年逾八旬的贫困户李明銮。他老伴常年多病，儿媳妇有智力残疾，还有两个未成年的孙子需要照顾，生活举步维艰。村里及时把他们家纳入了精准扶贫户。同时村干部号召他大力种植辣椒。“自从辣椒种到地里以来,我就自觉不自觉地抬腿就往辣椒地里跑,施肥除草,精心管护。今年年景好，俺家的6亩辣椒大获丰收，按现在的辣椒价格，俺家就收入3万元。”看着满院子成串成把、密密匝匝、红艳欲滴的辣椒，李明銮喜上门梢。
该县的辣椒产业，也催生了辣椒机械收获热。“今年辣椒面积大，老百姓都选择用机械收获，我这一台机械一天可完成20多亩地的采收工作，一天收入1000多元，一季下来，我能挣1万多块呢。”正在收获辣椒的王向楠如是说。
辣椒产业的兴起，吸引了全国各地辣椒经销商前来该县驻守蹲点收购。来自河南虞城的辣椒收购商王建国说：“金乡县的辣椒肉厚、皮薄、籽香，色价高，无论是打粉还是制作颗粒都非常好销售，我每年都来金乡收购辣椒。”为解决椒农的销售难题，该县又规范了辣椒交易市场，每到收购旺季，这些经销商就活跃在交易市场大量收购辣椒，呈现出一派产销两旺的喜人景象。同时也带富了辣椒经纪人。胡集镇农民李新福利用本乡本土的地利、人和优势，积极参与辣椒收购业务，变身一名辣椒经纪人，每年经他购销的红辣椒达100余吨，有力的带动了椒农的增收致富。
这个县辣椒种植历史悠久、品种丰富、品质优良,经过多年的发展,已形成规模化种植。2013年,该县就被中国蔬菜流通协会命名为“中国辣椒之乡”。县委、县政府因势利导，通过大力推广“公司+基地+农户”的产业化经营模式,从资金、技术、产前、产中、产后诸方面为椒农提供一系列服务，促进了辣椒产业的又好又快发展。
小辣椒，大产业。火红的辣椒让农民过上了红红火火的好日子，也“映红”了农民增收路。据了解，今年该县种植辣椒面积达35万亩，按每亩产干红辣椒600斤，每斤平均价格8元计算，仅辣椒一项就可实现产值达18亿元，有力促进了农民的增产增收。
