眼下正值芦蒿大量采摘的时候，在泗阳县来安街道东和平社区，2000余亩芦蒿喜获丰收，处处呈现出一派繁忙的景象。

3月30日上午，在来安街道东和平社区的2000余亩芦蒿基地，芦蒿的清香沁人心脾，一眼望去、遍地绿油油的芦蒿甚是喜人，多名工人正在紧张地忙碌着。他们有的在用镰刀把成熟的芦蒿割下来，还有的工人正在捋芦蒿上面的叶子。

来安街道东和平社区党支部书记 主任 唐星：第一刀芦蒿的销量在2300斤亩产，单价的话在四块到十块之间，平均价在五块、五六块左右，也就是第一刀，我们亩产能达到一万二千元，第二刀的价格在四块五到三块钱之间，也就是说亩产的话是三千斤能够达到9000元左右，效益好的，我们就是今年芦蒿，平均亩产净收入都在一万五左右，差一点可以在接近1万。

唐星说，温度、亮度、通风和气温都适宜，才能长出精品芦蒿。在收割以及包装芦蒿的时候，也有一定的技巧。

来安街道东和平社区芦蒿种植大户 丁玉楼：从割芦蒿开始，上桌子理芦蒿后第一道关，首先手要轻。抹芦蒿的人手一定要轻，切的时候要掌握到嫩度，就是要是发通货的话不扎把子，他必须要整体切到嫩度，嫩度就是手一碰就断掉，要是扎把子的话，后面留到一公分，我们就第二次还要削，正好是一公分留到了吧，就是把所有的打包过程运输过程都要加冰，甚至是冷藏箱冷藏车，要确保它的新鲜不变质。

据了解，我县的芦蒿一般在12月初上市，到第二年5月初下市，可长三茬。每天都有工人忙着割芦蒿、理芦蒿、捆芦蒿、包装芦蒿，可带动劳动力100余名。正在一旁忙着整理芦蒿的村民赵翠荣告诉记者，家住附近，赋闲在家，她就到基地里打零工赚点钱补贴家用。

村民 赵翠荣：七点钟到这里，等晚上的，这个五点半下班，一天都干几个小时，一天都是60块钱一天。从年前到现在，平均2000元多点一个月。主要就是理芦蒿。

目前，来安街道东和平社区的芦蒿通过淘宝、拼多多、抖音卖货以及地头拿货等多种途径进行销售。来安街道东和平社区的芦蒿因为口感佳、营养丰富而深受欢迎，市场评价极高，一天可销售一千余斤。

来安街道东和平社区芦蒿种植大户 丁玉楼：销往地点正常都是，江浙沪、北京、东北、湖南、湖北，我们都有，就近就是淮安，宿迁这个市场。

眼下，芦蒿已成为当地农民增收致富的一项特色农业。今后，来安街道东和平社区还将筹划成立专门电商中心，为种植户提供更好的销售平台。同时还将成立合作社，采用村干部牵头、农民入股的形式，在芦蒿栽植、施肥和市场销售等方面对种植户进行全程扶助，带动更多农民种植芦蒿，助力村民增收致富。

来安街道东和平社区党支部书记 主任 唐星：我们是请专业的广告公司团队为我们这个拍摄销售的纪录片，这样的话就是一个是专业，第二个呢能够为初次创业者减少这个叫初期投入。我们是成立合作社，合作社目前是我们村干部由我牵头的，有一个村干部我们副书记，还有就是目前是有三个农民已经同意加入我们就合作社。并且我们计划明年之前有更多十到二十家农户能够加入我们合作社，我们销售芦蒿，赚到钱他们来分红。

（泗阳县融媒体中心 记者/董力源 张大成编辑/徐徐 庄密）