2001． 6 当代农业 吴小美养鹌鹑致 富 ● 靖江市靖城镇多服站 (2 14514) 陈卫境 靖江市靖城镇光二村 1 组 的吴 小美饲养鹌鹑 3 年来 ，通过科学管 理 ， 广开销路 ， 年获利 2 万多元 。 吴小 美是个地道 的农 民 ，过 去 直以种 田维持生活。她丈夫在外 一做手艺时 ， 得 知饲养鹌鹑投 资少 、 周 期短 、 见效快 ， 便回来与家人商量搞 鹌鹑养殖 ， 在得到家人 的同意之后 ， 大家分工 ， 各 负其责。 父母准备建场 用地和材料 ；丈夫 自制 了笼架 、食 槽 、 水槽 ， 并投资 1． 6 万元盖 了 3 间 棚舍 ； 吴小美则遍访养殖能手 ， 努力 学 习鹌鹑饲养技术 ， 并四方筹款 ， 购 买了 5 000 只 鹌鹑 苗 ，开始 了养殖 生 涯 。 初次养殖 ， 吴小美含辛茹苦 ， 寝 食难安 ， 吃在棚舍 ， 睡在棚舍 。她 运 用所学到的知识 ，加上在实践中不 断摸索 ，终于使养殖的鹌鹑不但 成 活率高 ， 而且产出的蛋大、 色泽好 ， 很受市场欢迎。 起初 的 1 年里 ，吴小美 以销售 鹌鹑 蛋为主。 她不断淘汰老鹌鹑 ， 购 进 新 苗 ，稳 定 产 蛋 率 ， 这样， 一年下来 赚 了五六 千元。

初战 告捷后 ， 吴小美夫妇 并没有满足 ， 他们不 断扩大饲养规模 ， 扩 建舍场 ， 添置饲料粉 碎 机等 ，将饲养 量逐步扩大到 1． 8 万 只，连 自家楼 上楼下有 时也腾 出 来 用。在选 种上 ， 既照顾到蛋鹌鹑 ， 又照顾 到肉鹌鹑 ， 分批购进 ， 分批销 售 ， 冬春季 主要 销售鹌鹑蛋 ， 夏秋季 主要销售 肉鹌鹑。这样年销售额达 8 万元 ， 获纯利近 2 万元 。 吴小美在养殖技术上主要严把 “ 四关 ” ：一是温度关 。苗鹌鹑一到 家 ， 就开始加温 ， 确保地面温度稳定 在 30℃左右 ；10 天 以后 ， 鹌鹑进人 正常生长期 ， 室温始终保持在 20 ～ 29℃ 。 二是光照关b保证全天室 内光 线充足 。三是饲料配 比关。将豆饼 、 玉米、鱼粉等按 一定 比例 配成混合 饲料 ， 大幅度提高饲料利用率 ， 降低 生产成本。 四是卫生关 。 饮 水使 用清 洁卫生的专用水 ， 经常打扫室内 ， 时 刻保持棚舍清洁卫生。 另外 ， 在 鹌鹑 蛋 、 肉鹌鹑 的销售上 ， 吴小 美采取零 售与批发相结合的方式 ，主动和当 地菜市场 、 宾馆 、 饭店建立长期合作 关系 ，走以销定产 、以产促销的路 维普资讯