春花椰菜栽培技术我省常规花椰菜栽培一般大量在秋冬季集中上市,最迟的晚熟品种4月采收完;近年来春季栽培面积逐年扩大,11月下旬至12月上旬播种,大棚育苗越冬,在蔬菜供应的淡季4、5月份上市,价格较高,效益较好。1品种选择作春季栽培应选择耐寒性强、适于春季生长的品种,如大地春花菜、一代金光春花菜80天、日本富士白4号、瑞土雪球(80天)等。2播种育苗播种育苗方法基本上同常规花椰菜育苗,但注意以下几点:要采用设施育苗,做好保温措施。播种时•间为11月下旬至12月上旬播种。最好采用营养钵或穴盘直接播种,不需要分苗,减少移栽的缓苗期。,营养土一般由园土和有机肥组成,比例为2:E园土以未种过蔬菜的为宜,这种土壤带病菌少;有机肥一•定要充分腐熟。营养土中可加入少量的过磷酸钙或复合肥。土壤酸性强的地区,在床土中应加入适量的鲜石灰,以调整酸碱度;土壤过粘时可加入15%左右的细沙,以改善通气性。配制育苗床土一定要打碎、过筛、混合均匀。人工配制的营养土,土壤结构好、肥沃、保水力强、通气性好,病原菌少,有利于培育壮苗。,大棚育苗越冬,各地可因地制宜选择适宜播种期,浙南早些,浙北迟些,如定植采用大棚等保护地栽培的,可提前播种时间。

播种前畦面一定要整平,并来回踩一遍;苗床应充分灌水,使苗床8〜10厘米土层达到饱和状态。地下水位较高和保水力强的粘土,灌水量可少些;地下水位低和保水力差的砂壤土,灌水量可大些。待苗床的水全部渗下后,先撒一薄层过筛细土,再将干种子均匀地撒播在畦面上,播后立即覆盖过筛细土,覆土厚度一般为种子厚度的5倍(),覆土厚度应均匀,每平方米播种为3〜4克。播后立即盖严塑料薄膜,夜间盖好覆盖物,以保温保湿。(假植)分苗床一般采用冷床,床土仍以采用营养土为宜。分苗前将冷床用塑料薄膜盖严烤畦增温10〜15天,夜间盖好覆盖物,以提高分苗床的地温。半幼苗长至3〜4叶时进行分苗。分苗时按大小不同的幼苗分开,以后通过控大促小使幼苗生长一致。分苗的株行距为10厘米X10厘米。为防止分苗后大水漫灌造成地温下降,影响缓苗,可采用开沟贴苗法分苗,即按10厘米行距开沟,开沟后浇稳苗水,再按10厘米株距贴苗并覆土压根,填平后再进行下一•行。待缓苗后再浇一次小水,然后中耕蹲苗。有条件的,可采用直径为10厘米的营养钵育苗的方法,营养钵育苗有利于根系的保护,移栽大田后缓苗快。分苗后要盖好塑料薄膜,夜间盖好覆盖物,保温促进缓苗。直接播种在营养钵或穴盘中的,不需要分苗。

,促使幼苗迅速出土,白天控制在20〜25°C,夜间在10°C左右为宜。幼苗出齐后,-,防止畦而龟裂和保墙。当幼苗子叶充分展开后,进行间苗,拔去拥挤的幼苗,,以利于幼苗根系生长,防止苗期发生猝倒病。当苗全部出齐后,要适当降低苗床的温度和湿度,防止幼苗徒长,白天控制在15〜20°C,夜间在5°C左右。苗出齐后一定要注意通风降温,否则高温高湿环境易造成幼苗徒长,形成高脚苗,影响早熟高产。第一片真叶展开至分苗,苗床内温度以控制在15〜18°C为宜,不高于20°C,最低温控制在3〜5°C。温度控制主要是通过覆盖物的晚揭早盖和通风实现的,