这两年我伯伯家的鱼塘不开了，把河里的鱼都打捞上来了，大的几十斤，小的也有一两斤，本来养的好好的，突然不想干了，毕竟养鱼也不是那么简单的，问我不养鱼池塘是不是就闲置废掉了，我思前思后，感觉池塘还是可以种很多东西，我推荐种植莲藕，莲藕营养价值很高，现在特别受人喜欢，关键是莲藕产量高，也可以让你的受益大大的提高。

莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，是老少皆宜的食品营养品。

莲藕

莲藕虽然全身都是宝，但是由于生长于淤泥之中，所以想要吃到莲藕，获得的过程并不容易。当然，种植莲藕不仅能获得莲藕，还可以获得藕带和莲蓬等产物，一样可以给种植者带来收益。

下面就讲一下种植莲藕的技巧与方法：

1、种植场地

我觉得用池塘作为莲藕种植的环境做好了，如果有稻田那样的地也是可以的，不过不建议用，比较种植稻田还是大多数的选择。

池塘底下应该是泥土，在池水的浸泡下会成为淤泥，比较适合莲藕的种植，也能够让莲藕的口感更佳。一般来说，野生的池塘种植莲藕会比较好，因为比较生态，种植出来的莲藕也更加粗大。

池塘

2、选择品种

要选择的时候入泥浅，叶梗比较粗壮、商品率高、品质要好的中早熟高产物品种。

莲藕品种

3、培养幼苗

莲藕种植的时候，必须要选择好藕苗，一定要选择一些藕尾处有藕孔的，只有这种的才能够更好的培育出新的藕芽，同时在长牙的地方应该有一些根须的生长，这样的藕苗才可以拿来更好的种植，才有利于莲藕的产量增大。在种植的时候，一定要把藕苗的尾巴朝上，藕苗的芽倾斜的朝下种植，这样才能保证头尾两端都会有露出的部分。

在种植的时候必须要把泥土挖开，挖出一种合适的坑，要将藕苗的尾部裸露在泥土的外面，同时还应该保护好藕芽，这样才能让育苗在加入水的时候，藕苗才不会被淹没。再覆盖藕的时候，要使用一些不太湿的泥土，藕芽过短也可以正常埋到土里。

等到藕种植完毕以后，就可以慢慢往池塘里面放水，知道池水漫过了种植的莲藕，就可以施用一些相应的肥料，能够很好的促进莲藕的生长。选择天然肥料用处会比较好，而且不会对池水造成影响。等到肥料施用完毕以后，可以再弄一点土掩盖藕苗，让它可以更加茁壮的成长。

莲藕幼苗

4、生长展叶期

栽植30天之内，应该是保持2-3厘米的深度浅水层，这样就可以提高土温，促进萌芽的生长。进入旺盛生长期之后，逐渐加深水位至15-20厘米；7-9月份结藕期，保持7-8厘米深的浅水层促进结藕。

处于展叶期的莲藕，对于肥料的需求还是很高的，所以我们需要再一次的进行追肥。最好撒几斤尿素对于莲藕的展叶期特别的好。

莲藕

5、病虫及日常管理

虽然说种植莲藕比较简单，但是池塘中的一些杂物杂草，还是会营养莲藕的养分的，还是需要及时处理的，池塘里还容易出现枯萎病，发病率也比较高，可以再池塘里面养一些小龙虾泥鳅来清理这些杂物，基本上不用任何农药就可以的。

6、莲藕收获

池塘收莲藕也是特别的麻烦的，需要先把池塘里的水排干，晾晒几天，然后从池塘一边开始，挖下去1-1.5米深的一条沟，然后依次往里面翻，直到把整个池塘挖一遍。即便如此还是不能收获干净，剩下的正好可以省去来年的种植幼苗了，其实也是挺好的。