11月21日，记者在汝阳县乡间采访返乡创业人士时，遇到了河南省大鲵山实业有限公司负责人耿小平，她因长期野外劳作，衣着十分朴素，皮肤晒得黝黑，笑容可掬，快人快语，一见面就把自己返乡创业的初衷道了出来，她说：“环境干净，空气清新的家乡西泰山养育了我，因此我非常热爱我的家乡。希望能在家乡做点什么，希望能为家乡做点什么。回报家乡，给父老乡亲一种安全有营养的食品，让他们健康长寿，让家乡的父老乡亲有收益是我返乡创业的最大心愿。”

耿小平是付店镇泰山村人，2004年，十几岁的山区小女孩便走出大山到繁华的上海务工，风餐露宿艰苦奋斗了八年，积累了创业经验。一天工友们在议论市场上有人卖注水牛肉坑人的话题，这是耿小平有生以来第一次听说牛肉注水造假坑骗人们，那一夜她失眠了。心底善良的耿小平想回家乡养牛，让上海的人们吃上家乡西泰山的干净牛肉。2012年，耿小平辞掉了工作，怀揣着多年来百万元积蓄，离开上海回到了环境优美的泰山家乡，一下子买了几十头牛，凭小时候放牛的经验，开始养牛。牛多了不听话，有一头大黄牛还踢了耿小平一脚，把家人们都吓坏了，都劝她不要养牛。牛野性大，耿小平被踢，正六神无主时，哥哥说：小平咱村的山间溪流水草茂盛，溪水边石缝或岩洞多，过去有很多娃娃鱼。这独特的溪水条件，很适合人工养殖娃娃鱼。耿小平卖掉牛，办理了娃娃鱼经营利用许可证，在汝阳县农业局专家指导下，在家门口的小溪上建池子养殖繁育娃娃鱼。

从此耿小平舍弃上海闹市的繁华，扎根家乡大山深处，天天一身泥水从事娃娃鱼繁育。养殖娃娃鱼除了需要足够的资金投入外，还需要非凡的定力和吃苦精神。几年来，耿小平在各级政府的支持下，在繁育娃娃鱼中坚持“在保护中谋发展，在发展中为更好保护”的原则。娃娃鱼资源不光得到保护，而她也精确地掌握了娃娃鱼繁殖、养殖一整套属于自己的特色技术。

十年前耿小平走入深山，潜心养殖娃娃鱼，经过打拼，她养殖的娃娃鱼销往全国各地，生意红红火火，被人们称为大鲍姐。如今，她领导的河南省大鲵山实业有限公司又与河南师范大学水产学院、洛阳师范学院大学科研单位合作研发出了大鲵山营养挂面，并以“合作社+农户”的方式，带动当地群众共同脱贫致富。

问及耿小平下步打算时，她说：“俺家乡泰山村位于深山区，四周全是大山，山沟里都是清澈的泉水，过去这里就是野生娃娃鱼繁殖的地方，海拔、温度、水质都非常适合娃娃鱼生存。娃娃鱼学名“大鲵”，它并不是鱼类，是世界上体型最长的两栖动物。因为数量稀少，被列为国家二类保护水生野生动物，因其具有较高的药用和食用价值，有水中人参和软黄金之称。野生娃娃鱼不能自由买卖，人工娃娃鱼养殖因其自身发育、生长环境要求苛刻等因素，产量低，市场上持续供不应求，是很有潜力的名特优养殖品种，效益非常可观。养殖娃娃鱼我虽然吃了不少苦，但我繁育，推广娃娃鱼的目的，是做强做大这个企业，抢抓国家“大众创业、万众创新”的机遇，引导家乡父老乡亲通过对娃娃鱼的认知，利用山区有利资源而获得更多的收益。”

汝阳县民政局褚建明