近几年来,北方种植甘蔗基本成功,但发展缓慢,很难形成规模和新的经济增长点。

调查表明,许多农户对甘蔗的生长发育所需的自然环境和客观条件认识不足,缺乏实用栽培技术,抱着试试看的侥幸心理不惜重金盲目引种。

有的商品株高不足1米,有的蔗茎为绿色或浅红色,有的茎节只有5厘米长,有的蔗肉硬如竹竿,有的根本没有甜味等等,这些与当地消费习惯相悖的产品必然会遭遇市场淘汰。

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甘蔗从生物学特征特性和实际用途大致分为三种:糖蔗、蜜蔗和果蔗。其中果蔗是鲜食品种,表皮黑紫色,茎节粗长,皮薄易剥。蔗肉如梨,汁多渣少,甜度比蜜蔗高6.2%,食味纯正,口感良好,无农药残留和公害,堪称绿色食品,备受广大消费者青睐和喜爱。

667米2纯收入1万元左右,是农业生产结构调整一个新的经济增长点。如果想引进种植或发展,必须注意以下几个技术问题。

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选用优良品种。 甘蔗和其他农作物一样,也有许多各具特色的优良品种。在长城以南,长江以北广大地区土层深厚、土壤肥沃、光、温、水和土壤自然资源适宜条件下,应该选用生育期相对较短(210天左右)、抗寒、抗旱、抗逆性强,生长势旺盛,上糖快而集中,符合当地消费习惯的优良品种。

如北方果蔗、新台糖10号、新台糖22号等。这是取得高产、高品质的基础措施。

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因地制宜实行双膜覆盖。 北方种甘蔗要尽量延长其生长时间,提倡早春育苗移栽,采取铺地膜加扣小拱棚双膜覆盖。抵御晚霜和倒春寒,提高地温、减少水分蒸发和肥料流失,促使早分粒、增加有效茎,提早拔节。当棚内最高温度达38℃以上时适当放风,预防烧烫叶片。

合理密植,建立高产群体。 甘蔗的经济产量是由单位面积的有效茎数和单茎重构成的,合理密植既可保证单位面积内的有效基数,又能改善田间通透性和提高光合效率,促进个体和群体协调生产。一般1000-1200甘蔗种苗。分蘖高峰时,剔除小蘖、弱蘖,选留大蘖、壮蘖。

加大配方施肥量。 甘蔗喜欢高效有机肥,如鸡粪、饼肥等。在化肥使用上应实行土壤检测分析平衡施肥。有效成份含量比例为1:0.8:1较为适宜。全生育期氮、磷、钾全部化肥分三次使用。整地时,每667米2撒施散碎、腐熟鸡粪4~5米3。

钙镁磷肥100~120公斤,尿素20~25公斤(等含量氮素其他化肥也可),硫酸钾25~30公斤。深耕耙平。 甘蔗的经济产量很高,一般667米2产5500~7500公斤。属于高肥水、高光效的4碳农作物。

除基肥外,还要适时追施化肥。幼苗4~6片真叶时,中耕除草,追施提苗肥,667米2追尿素25~30公斤,钾肥15~25公斤,培土5~7厘米,促进蔗苗生产旺盛,提早分蘖。

6月下旬,甘蔗进入拔节伸长关键期,667米2追尿素60~70公斤,钾肥25~30公斤,叶面喷施200×10-6赤霉素水溶液,大力促进茎节伸长。

根部大培土,高度20~25厘米以上,有效防止倒伏,促使大苗生长。适当增施磷、钾肥才能实现高产高糖的双丰收。

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防治病虫害。 甘蔗的主要病害是风梨病、嵌纹病和鞘腐病,由真菌传染。北方种植受自然环境条件影响很少发生。若遇高发年代,用甲基托布津、多菌灵等杀菌剂防治。

虫害以地下害虫、蔗螟和蚜虫为主,可用呋喃丹、甲拌磷(根施)杀犊松(喷施或其他生物农药除治。禁止使用高残留剧毒农药喷洒茎秆和叶片。

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适时延后收获。 立秋节后,北方气候逐渐转向白天热、夜间凉、昼夜温差大的特定环境,最适合甘蔗积累糖分,剥除底部枯黄老叶,根据墒情少浇水或不浇水,尽量延长生长期至立冬节前后。日最低气温4~5℃时砍伐收获。这也是实现高产高糖的有效方法。


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