刘英奎是吉林省吉林市高新区新北街道南三道村远近闻名的甜瓜种植能手。别人种瓜“种一季，歇八年”，刘英奎是年年丰收年年种：每年5月开园，甜瓜20元一斤；6月是15元/斤，从7月-11月是10元/斤，11月到元旦是30元/斤，每亩效益15万元左右。
来了解一下他的种瓜绝技。
1975年出生的刘英奎，早年从做销售甜瓜的商贩起家。在销售中他发现当地在高端甜瓜种植领域存在很大空白。于是，从2010年开始，从事保护地香瓜立体栽培，开拓香瓜高端市场。
创业初期，他一无技术，二无人脉。先后亏掉了几十万元积蓄和市里的楼房，经过几年的摸爬滚打后，才终于摸索出一套适合东北地区的保护地香瓜高产高效立体栽培技术。
——吊起来种瓜，就是刘英奎的诀窍，这种技术的学名叫做“嫁接吊蔓立体栽培技术。
初用该技术时，刘英奎的6个日光温室、14个日光大棚，产甜瓜50万斤左右，纯收入200多万元。这让他轰动一时，全国各地的瓜农闻讯而至。当年12月18日，他接受央视农广天地邀请，向全国观众讲述种瓜技术。
“技术其实很简单，关键在田间管理。”刘英奎说，科学的管理是技术运用的最大支撑。
甜瓜种植中，如何掐枝剪蔓、怎样留瓜，是提高产量的关键问题，也是瓜农们遇到的最主要问题。
如何掐指剪蔓？
甜瓜从定植生长到20多厘米，基本上已经达到10多片叶，这时就要进行掐枝打杈了，吊蔓式栽培甜瓜，为了提高产量，6片叶以下所有的子蔓都要去掉，也就是6片叶以下不让它结瓜，这样就能让养分更多地集中在植株上。
如何留瓜？
从第7片叶生长出的子蔓开始留瓜，第一茬留5个瓜，每个瓜能长到1斤左右。
第二茬在横拉线位置留3个甜瓜。第一茬瓜和第二茬瓜中间相隔5-6个瓜以上。
第三茬瓜是在第一茬、第二茬瓜采收结束后开始留瓜，方式有2种，常规的是吊蔓方式下的地爬瓜，留3-4个。
第四茬留瓜方法与第二茬相同。留瓜方法也是一样，只是在瓜前多留几片叶，一共留出4-5个好瓜就行。
断蔓重生方法
断蔓重生方法是刘英奎生产高品质甜瓜的一个新招。这是因为第二茬瓜采收后，瓜秧的叶片已经老化，光合作用差，结出的瓜品质下降，如果剪断原来的主蔓，让一条重新发出来的健壮子蔓做主蔓相当于老树发新芽，甜瓜的品质好长得高。
而且这种断蔓重生的方法还有一个好处，就是不与露地生产的甜瓜争季节。但并不是所有甜瓜可以用这种方法，必须是薄皮甜瓜。
创新田间管理
“三分种，七分管”，甜瓜种植户还要做好田间管理工作，刘英奎是这么做的。
用“肥”有招
以农家肥做底肥，从源头上确保无公害；结瓜期降低氮肥用量，随水冲施适量的高钾复合肥；
增加昼夜温差
白天保持充足的光照，尽可能增大棚室内昼夜温差，从而提升甜瓜的甜度。例如，夏季到来，白天大棚内温度达到摄氏60度，晚上开窗散热，降到摄氏20度，一关一开，温差达到40度。
适时控制浇水
采收前一个月左右开始控制浇水，不断提高甜瓜品质，把甜度控制在17～18之间，比市场上一般的瓜要高出3～5个点。
“这套技术最为突出的优点是高产高效。首先，嫁接技术解决了同一块地不能重茬种瓜的问题，这是一项重大突破。吊蔓栽培，立体化充分利用空间，一改瓜秧匍匐在地的传统。”谈起“嫁接吊蔓立体栽培”，刘英奎如数家珍。
在同一块土地上，别人种瓜“种一季，歇八年”，而采用这套技术一年能种4茬，一棵秧最少能结13到16个瓜，1亩地标准大棚可以种植4000多颗瓜，从5月初开始采收能一直持续10月底，亩产达到1.5万公斤，且商品率极高。
用老办法种出的甜瓜，每斤均价最高不超过3元钱，而用这套新技术，每斤香瓜均价不会低于5元钱。最后算总账，用这套新技术种植甜瓜的综合效益最少是老办法的5倍，弄好了，甚至可以达到10多倍。
据刘英奎介绍，每年5月开园，他的甜瓜20元一斤，6月是15元/斤，从7月-11月是10元/斤，11月到元旦是30元/斤，每亩效益15万元左右。
刘英奎的“种瓜传奇”，不仅体现在新技术上，也体现在他多年秉持的朴素生意经上。虽然目前取得了可观的经济效益，但他从来都是算大账，不算细账。“咱现在不能保证每个瓜都是优品，品质差点儿的，我不卖，作为回馈，送给客户，让大家尝一尝‘差瓜’的味道，自然坚定了对好瓜的向往。”刘英奎笑着说。
每年夏天刘英奎都会主持召开品鉴会，邀请人们来品尝，听取种瓜农户和消费者的意见，不断培育更新品种。
“江城瓜王”的名气越来越大，很多农民前来请教，刘英奎总是有求必应，无私地传授“种瓜经”。在他的直接带动下，吉林省内已有300多农户在从事高端甜瓜生产。
刘英奎充分发挥新型职业农民培训基地的示范作用，吸引4万余人到瓜园参观学习；他组建香瓜产业联盟，以微信、QQ、电话的形式解答瓜农在香瓜种植中的技术难题。
每到冬季，刘英奎集中给学员讲授理论课，并以图片、视频、文字的形式发到群里。
刘英奎的种瓜课程，线上是免费的，有3800名学员。线下由各地组织的培训活动，属于收费课程，也有1000多名学员。从5月份下瓜开始到10月份，每周都有线下教学。
通过多种培训形式，刘英奎的种瓜技术推广到山东、广东、陕西等多个省份。“让吉林香瓜誉满神州，这是我的梦！”刘英奎说。
主编▍沐青
编辑▍谈丁
