金秋十月，昌宁县湾甸乡的释迦果种植基地里，一个个外形美观的凤梨释迦果挂满了枝头。作为当地最新引进的特色水果，基地里的500亩凤梨释迦即将进入采摘季。

“这个释迦果是我经历了两年多的努力，把这座500亩的山变成了绿油油的青山，种上了500亩的释迦果。大家可以看一下，我手上的释迦果是非常漂亮的，色泽等方面它都是非常优越的。 ”眼前这位正在网络平台直播的年轻人叫申开祥，是释迦果种植基地的负责人。自从释迦果今年挂果以来，申开祥每天中午都会开一会儿直播，通过网络平台向网友们介绍这款特色水果。

2020年，湾甸乡通过招商引资，将上海祥圆贸易有限公司引入湾甸。公司投资400余万元，承包荒山开始种植释迦果。

湾甸乡纬度低、海拔低，具有独特的自然环境优势，因为一年四季瓜果飘香，被称为“天然温室”。依托优越的气候环境，这里的释迦果一年可产两季，一等果能有成人一个手掌那么大。目前，夏果销售价在30元左右一公斤，冬果可达50至60元一公斤，基地收入预计超300余万元。据了解，种植基地落户湾甸后，既丰富当地的热带水果种植种类，也促进了务工群众就近就业。目前，到基地务工的群众日均超20人，全年仅人工除草一项用工支出便超10万元，间接带动当地农民务工增收60多万元。

释迦果又叫佛头果，果实呈圆形或圆锥形，果皮淡青色，有鳞状凸起。成熟的释迦果内部为白色，质感软糯，入口香甜，是世界五大热带名果之一，而湾甸种植的凤梨释迦果则更为特别，口味在原有的纯甜中增加了凤梨的清爽，层次丰富，品貌更佳。

上海祥圆贸易有限公司释迦果基地负责人申开祥介绍，释迦果的果肉呈乳白色，它富含维生素A、B、C，蛋白质，钙、铁、磷等，老少皆宜，口感非常适合大众。因为释迦果属于热带水果，在水果界号称“世界上最甜的水果”，热带水果在北上广非常热销。

申开祥所在的上海祥圆贸易有限公司主要从事高端水果销售、云南特色食材供应，具有完善的冷链物流运输供应体系。在供应链种植的有力保障下，基地坚持绿色发展理念，采用“一地多用”发展方式，除了种植凤梨释迦，还积极探索车厘子、莲雾、山竹等特色水果种植。尤其是今年来，种植基地在果树下套种香茅草，香茅草不仅能作为香料出售，还能挤压杂草生长空间，实现生态利循环，获得多份收入。依托稳定的农产品销售渠道，基地的种植规模逐渐扩大，发展方式也向生态健康的方向迈进。

“未来的话我们会做成一个生态的产业，比如说采用人工除草，坚持不打农药，采用物理防虫防病毒害的方法这样去管理，相信这样健康的产品一定会赢得大众的喜爱。”申开祥对未来充满信心。

大山深处绵延的释迦果树，为北上广的城里人送去一份跨越千里的香甜滋味，也为湾甸果蔬产业转型升级带来新的发展机遇。

湾甸傣族乡副乡长张小磊表示，党的二十大召开后，相信会有更多的惠农政策来扶持农业产业发展。下一步，湾甸乡将充分发挥湾甸“天然温室”的优势，把特色农业产业转型升级作为推动高质量跨越发展的主渠道，通过“三优三化”促进果蔬产业提质增效，力争到“十四五”末，全乡水果种植面积达到4万亩，产量达5.8万吨，产值达1.7亿元。

记者：赵齐源 杨军 | 通讯员：李亚洁