现在，生活条件好了，机场、高铁、轮船和高速公路等基础设施四通八达，出行的交通工具也较多，最普遍的交通工具是绝大多数家庭都有了小汽车，出行更加方便了。然而，农村人对在天上飞的飞机还是挺神秘的，因此，村里养牛大户蒋建平，坐飞机到内蒙古买肉牛的事成了新闻。

快过年了，过年期间，牛肉是消费旺季，为了多赚点钱，村里养牛场老板蒋建平，十月份坐飞机到内蒙古去进一批肉牛回来饲养，准备过年期间宰杀赚钱。那晓得内蒙古发生了疫情，他在当地隔离了半个月才回来，这又成了村民们津津乐道的话题。

养牛场蒋老板的姑父是村里的兽医，在给周围村民家的家畜治病的同时，又是一个牛贩子。有村民卖牛的，他就把牛买回来饲养，再寻找买家，从中获利。靠当牛贩子致富，家里盖起了楼房，生活条件在当地算是富裕家庭。

蒋老板见姑父当牛贩子致富了，也想当牛贩子，于是就拜姑父为师。

他姑父是一个保守的人，生怕兽医知识泄露，平时村民向他请教兽医方面的知识，他都不愿说。面对内侄儿找上门来，要拜自己为师，他姑父知道这是在自己碗里抢饭吃，这无形之中又多了一个竞争对手，如果是外人找上门来，他是绝不会带的。可是拜自己为师的，是自己的内侄儿，他不好意思拒绝，尽管心里不舒服，可还是答应下来了。

姑父也是真心诚意地带他，就告诉他，要当牛贩子，就要懂养牛的知识，起码要知道这头牛是不是健康的。如果不懂养牛知识，买到一头病牛回来，喂不久就死了，这不是亏大了。于是姑父就毫无保留地教他如何养牛，如何治牛病的知识，他也勤奋好学，跟着姑父学到了养牛知识，当起了牛贩子。

那几年，农民耕地是用水牛，他收购的水牛，再倒卖给村民们犁田。如今，村里推广机械化耕地，很多农户用上了小型旋耕机，有一些承包几百亩地的种粮大户，用拖拉机耕地。水牛犁地的作用被机械化取代，养牛的农户少了，全村一千多口人，只有几户人家还在养牛。

他想如果再继续把水牛卖给农户耕地，这条路是行不通的，必须改变经营策略，于是他做起了肉牛养殖，就是把半大牛买回来养起，育肥后作肉牛卖。

于是就筹集资金，在屋子旁边建了一个肉牛养殖场，开始规模化养殖肉牛。

以前是一头牛养起来，数量少好管理，找到需要牛的农户就卖了，喂的时间不长，因此养牛还是挺顺利的。

可是现在，由于是规模化养殖，从各地买回来几十头牛在一起养，这群牛中难免有病牛，出现死亡现象也挺正常的。于是就出现了亏本。正在他对此垂头丧气的时候，镇上兽防站主动找上门来帮他解难，从此，他和兽防站达成协议，由兽防站做技术保障。死牛的问题解决了，他才松了一口气，没想到新的问题又出现了。

他只想到建养牛场，没想到要建排污池进行无害化处理。牛的排泄物，流出来污染了土地，影响村民种庄稼，村民找上门来要他赔损失。不仅如此，还反映到县里的环保局，县环保局来到养牛场看到这个粪水横流的场面，给他下了限期整改通知书。于是他又投入几十万元建了一个排污池。

死牛和排污的问题解决了，他的肉牛养殖走上正轨。牛肉是受人们欢迎的食品，我们这边的行情是一斤32元，比猪肉贵。尽管比猪肉贵，可还是受到人们的喜欢。牛肉行情看好，给他带来丰厚的利润。他的养牛事业越做越大。以前是县内收购水牛，逐步发展到到贵州、山东、内蒙古去买牛，这才出现被困内蒙古半个月的事情。

我认为蒋老板养牛事业成功有几个方面：一是及时调整思路。面对卖给农户犁田的路行不通的情况，他能及时调整思路，进行规模化肉牛养殖。二是不怕挫折失败。刚开始，出现死牛和排污的问题，他没有被这些困难吓倒，而是针对问题认真解决。三是注重肉牛品质。在养牛中，不仅要注重数量，还要注重质量。水牛的肉质没黄牛的肉质好，于是就到贵州山东内蒙古等地收购肉质好的黄牛回来饲养。