现在很多年轻人都选择回乡创业，这是为什么呢？可能原因有很多，比如在城市打拼累了，比如思乡情结，但有一点原因也是大部分人都看得 到的，那就是农村日新月异的发展。现在很多农村再也不是以前那种满是泥巴的泥泞小路，而是宽阔畅 通的马路。好了，不说太多这个了，今天咱们主要说说现在农村种植哪些项目有前景，以下几个项目供各位有需要的农户朋友参考。

苏铁种植本小利大

苏铁其实就是平时我们所说的铁树，观赏性非常强，铁树常常用来布置园林公园、会场、客厅等。而苏铁的羽状复叶可作为花篮、花圈等装饰品的配叶，艺术插花中的主叶也会常常用到它。其实苏铁的的根、果等还有一定的药 用价值，具有降压、解 毒祛疼等疗 效。目前市场上的铁树价 格是相当不菲的，所以苏铁的市场前景是有的。

“干果之 王”栗子

我国的栗子品种有很多，而栗子素来有“干果之 王”的美誉，目前我国的山东、福建、河南等地都属于栗子的优 质产地。从种植方面来说，栗子的适应性是极高的，管理起来也较为方便。从营养层面来说，栗子的营养价值高，含有丰富的蛋白质和多种维生素成分。鲜栗子所含有的维生素C表西红柿还多。

水仙球养殖效益高

水仙是一种多年生的草本花卉，一直以来就非常受人们的关注和喜爱。水仙价 格不贵，且花香浓郁又容易培养，很多家庭家里都会养上几盆。培养的水仙球必 须购买，按照常年的价 格大批量购买，每只在1元左右，经过一段时间的培养，每株水仙花的市场价 格3---5元。在市场销售较好的情况下，每个家庭一般可培养50000--10000只(在城市周围还可以扩大规模)，去掉成本一季纯收入在2万元左右。水仙球的培养是一种低风险、高收入的项目。主要风险有培养技术没有掌握，培养失败造成较大损失。对市场的把握不准，估计不足，运输路程偏远，生产的水仙花卖不出去等。

“菌中之冠”银耳

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，是中国的特产，被誉为“菌中之冠”。野生银耳产地主要是四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省等地。银耳具有补 肾、润肠、益胃、补气血、强心、补脑、提神、美容、嫩肤、延 年益 寿之功效。它能提高肝脏解 毒能力。

银耳也是一味滋补良药，特点是滋 润而不腻滞，具有补脾开胃、益 气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、 润 燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天 然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛 除脸部黄褐 斑、雀 斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减 肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

魔芋

魔芋为天南星科魔芋属多年生块(球)茎植物。魔芋地下球茎含有甘露聚糖，它能促 进肠胃蠕动，帮助人体吸收蛋白质，而且还能有 效抑制人体胆固醇和血脂的异常上升，提高人体免 疫能力，对心血管疾 病、肥胖症、消化道癌症等有一定的预防及辅助治 疗功效。正因为魔芋是一种天 然保 健食品和保 健医药原料植物，所以它已引起国内外普遍重视。

如今国际市场对魔芋产品的需求主要以精粉为主，年需求量约8500T左右；国内年需魔芋精粉5000T左右。目前，由于原料的限 制，魔芋精粉远远不能满足国内外市场的需求，因此，积极发展魔芋生产，是山区农民致富的好项目。