01

饲料投喂

藕田中虽然有鳖的天然饵料，但毕竟有限，一是结合莲藕田底质淤泥厚、水质肥沃的特点大力培养天然饵料，如田螺、细浮萍等；二是投喂的人工饲料。

鳖为杂食性鱼类，动、植物性饲料都可摄食。动物性饲料如小杂鱼、蚯蚓、螺蚌肉、昆虫及其幼体、蚕蛹、鱼粉、血粉等，植物性饲料如米糠、麸皮、豆饼、豆腐渣、蔬菜、瓜果等都是其较好的饲料。可将这两种饲料按照一定的比例配合做成团状进行投喂。或采取新鲜的廉价鱼或畜禽内脏，用绞肉机打成肉糜，与鳖人工配合饵料混合投喂，肉糜比例不低于40%。

6～9月份是鳖摄食生长的旺季，这段时期鳖的摄食活动旺盛，生长速度较快，在此期间应加强饲养，才能取得非常明显的增长效果。一般为每天8:00和16:00，各投喂一次，日投喂量为鳖重的2.5%，一般以1小时内吃完为宜，具体还要根据天气、水温、活动情况作适当增减。

02

田水管理

藕田水位的调控要做到既要满足莲藕生长发育的需要，又要考虑鳖生活、生长的要求，并且在不影响莲藕生长的情况下，尽量提高水位，以尽可能地给鳖提供一个较大的水体生活空间。田水的透明度可保持在20厘米左右，pH值保持在7.5～8.5，溶解氧在3毫克／升以上。并根据水质情况适时注换新水，夏季水温高、投饵多，水质易变坏，更要注意勤注换新水。

为做好莲藕病虫害的防治，可以采取诱虫灯诱蛾，在田间有水的地方安装黑光灯诱蛾，每天傍晚开启2个小时左右，诱虫落入水中供鳖食用，增加优良的鲜活饵料，降低鳖的饲养成本。有条件可安装太阳能灭虫灯，节能安全。慎用农药，必要时尽量选用高效低毒的农药，并严格控制安全用药量。

03

鳖的日常管理

一是每天早晚巡田2次。观察鳖的吃食情况，适时调整投饲量，及时捞取病死甲鱼进行无害化处理。二是保持水位稳定。注意鳖沟及大田水位变化情况，特别是夏天水分蒸发快，要及时补充新水。加注新水温差不能太大，一般不要超过4℃～5℃，避免因温差大对鳖产生伤害。三是做好防病消毒及防逃工作。每天清洗饵料台，鳖沟根据情况每半个月用漂白粉1～2克/米3或生石灰化成浆泼洒进行水体消毒。

巡田内容还包括经常检查防逃墙、进排水设施有无损坏，防止鳖、鱼逃逸以及水老鼠、水蛇等敌害生物的入侵。若发现损坏需及时修理，以免蒙受不必要的损失。下大雨时要增加巡田次数，防止水位急剧上升造成鳖漫田逃逸。 另外，还应注意防盗。

04

合理追肥

莲藕除施以基肥外，在生长期间还应进行合理追肥。施追肥应做到既要满足莲藕生长的需要和使田水有一定肥度，又不能使水质恶化。可施腐熟的有机肥或生物肥，施追肥1次施量不要过大。施追肥时，可先放干藕田水，使鳖集中于鳖沟内，然后全田普施，使之迅速与田土结合，以更好地为莲藕根部吸收。

05

正确给莲藕施药

给莲藕施药，不到万不得已，不施药，必须施药时，要做到对症用药，并尽可能地选用低毒、高效、低残留的农药。要严格掌握药物的用量并精确称量，不可随意提高农药的浓度。施药时要加深田水，最好分片施药。施药时也可采取一边进水，一边出水的方法，以使落有药液的田水及时排出田去。

06

捕捞

当水温降至18℃以下时，可停止投喂。达到商品规格的成鳖可在11月份或春节前集中捕捞上市，未达到商品规格的则可转入越冬池继续饲养，越冬管理同常规养殖。

鳖的集中捕捞应先排干水，等到夜间趁鳖自动爬上岸时用灯光照捕。平时少量的捕捞则可沿田埂巡查，听到响动受惊的鳖会立即潜入水底，同时水面会冒出气泡，这时顺着气泡的位置潜摸即可捉起。若在春节前捕捞上市，鳖处于冬眠状态，只有翻泥挖鳖。

文章选自《生态养鳖新技术》 蒋发俊等编著 化学工业出版社

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