富民十二号 黄颡鱼高效养殖关键技术

黄颡鱼体形优美、个体纤小、肉质细嫩、营养丰富，味甘、平，有祛风、利尿之功效，对人体水肿病、喉痹肿痛病等有很好的治疗作用，药用价值很高。目前，在国内外销售数量较大，经济效益很好。由于黄颡鱼是肉食为主的杂食性鱼类，所以在养殖过程中对环境和管理条件要求较高。

一、池塘要深，水质要好

由于黄颡鱼属于池底生活鱼类，吃食时是在池 底 弱 光 环 境 下 进 行 ， 正 常 生 长 水 温 在 25～28℃，如果水温低于7℃或高于37℃，就会自然死亡，所以，要求池塘水深2米以上才能满足黄颡鱼正常生长需求。为了保证水体质量良好，必须要求池塘上游水源充足并且无污染，有较好的进排水系统；池底要平坦，池中配有增氧设备，水体透明度在 35 厘米以上，含氧量在 5 毫克/升以上，pH 7.0～8.5。

二、清池要严，水体要肥

由于黄颡鱼是无鳞鱼，对各种病虫的抵抗能力较差，所以在清理池塘时，不管是新池塘或是旧池塘，淤泥只能保持 10 厘米左右，多余淤泥要全部清除；池塘周边杂草要全部清除。在池塘消毒时，先在池塘内坡和池底淤泥上均匀撒生石灰140 千克/亩，然后耙匀池底淤泥，使泥土与生石灰混合均匀，彻底消灭泥土中的病原体和寄生虫。池塘试水时，先灌水 80 厘米深，注意防止敌害生物、野杂鱼、寄生虫卵等进入池塘；再放小鱼虾进行试水，通过1天的观察后，如果小鱼虾无异常情况，说明水质安全，再灌水到2米深。培肥池塘水体时，采取一次性施腐熟人畜粪水 450 千克/(亩·米)，使浮游生物快速生长，满足黄颡鱼活体饵料需求。

三、鱼种要优，科学放养

目前，由于市场上黄颡鱼品种较多，以假充真行为时有发生，造成黄颡鱼成活率低、产量不高、效益不好等后果，所以，在购买黄颡鱼种苗时，一定要到正规黄颡鱼良种繁殖场去购买，确保鱼种优良、成活率高、产量高、效益好。黄颡鱼放养时，要尽早放养，当水体温度稳定在 10℃以上时即可放养，放养规格为 30 克/尾、密度为2500尾/亩。为了自然调节水质，可另搭配放养鲢鱼 100 尾/亩、鳙鱼 100 尾/亩。鱼类下池前，先用4%食盐水溶液消毒 10 分钟，消灭鱼体上的病原体和有害生物，然后放入池塘内。

四、投料要精，方法要科学

1. 投料要精 由于黄颡鱼是肉食为主的杂食鱼类，所以，对饲料中的蛋白质和脂肪含量要求较高。如果是投喂全价配合饲料，要求蛋白质含量在38%～41%，粗脂肪在8%～10%；购买饲料时一定要到正规饲料生产厂家，才能保证饲料蛋白质和脂肪含量；如果是投喂自配饲料，要求鱼粉42%、豆饼 28%、菜饼 15%、米糠 10%、促长添加剂5%。

2. 搞好驯化工作 由于黄颡鱼具有夜间吃食习性，如果要使黄颡鱼白天吃食，必须进行驯化。驯化时，采取固定敲击饲料桶为信号，定时、定点在池塘边撒黄颡鱼喜吃饵料，吸引鱼自愿游来吃食，连续进行两天后，再在饲料中拌入一些饵料，定时投到池塘固定地点，连续进行5天，即可使黄颡鱼养成白天吃食习性。

3. 科学投喂 由于黄颡鱼个体较小、吃食速度较慢，所以在投喂饲料时要坚持次多量少投喂原则。在4月以前，鱼体不大，投喂饲料时按鱼体重 2%的标准，每天上午 8:00 和下午 4:00 各投喂1次；在5－9月，鱼体逐渐增大，投喂饲料时按鱼体重 4%的标准，每天上午 7:00、10:00 和下午3:00、6:00 各投喂 1 次；在 10 月以后，鱼体增大并且脂肪较多，按鱼体重 2%的标准，每天上午 9:00和下午5:00各投喂1次。