夏季高温多雨,病虫害盛行,对越夏大白菜生长极为不利,经常发生烂菜、虫咬的危害,需科学进行管理。
1、选用优良品种适时播种
种植越夏大白菜,应选择生育期短,植株株形紧凑,外叶少,耐热,抗病的栽培品种。由于夏播大白菜的主要特点是生育期短、耐热但不抗寒,要严格掌握好播期。播期应掌握在 6 月至7月底。
2、整地起垄
上茬作物收获后,每亩施腐熟的有机肥2000~3000公斤、平衡性硫基复合肥35公斤左右,比如17-17-17根动力、15-15-15硝钾根动力。施肥后深翻细耙,做到土地平整。为利于排水,在栽培时最好采用高垄或高畦,垄距为40厘米,畦宽为100厘米。为了防止病虫害的发生,每亩可用0.75公斤的甲基托布津搀加10公斤细土,埋施于埂下。
3、田间管理
直播以穴播为好,播后覆盖0.5厘米厚的细土,并搂平压实。在3~4片叶期进行第一次间苗,5~6片叶期定苗。间苗、定苗时尽量不要伤根,以防根系发生软腐病,每亩保苗4000~5000株。
4、肥水管理
结球期生长速度和生长量都很快,需肥量增多,要注意保持土壤水分,地表发白时要及时浇水,结合浇水再追肥(亩用17-17-17根动力,并结合15-0-0硝酸铵钙交替使用,每次15~20公斤/亩),以浇施,穴施或沟施为主,施肥点应远离植株8~10厘米,避免伤根。收获前5~7天停止浇水。
5、病虫害防治
夏白菜主要病害有霜霉病和软腐病,出现病株后要及时拔除,并及时喷药防治。
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