在湖南省通道侗族自治县坪坦乡“山顶侗人”古寨的大山里，有一种天上能飞地上能爬、人见人躲、令人望而生畏的“恐怖”昆虫，它就是野生马蜂。

马蜂，学名“胡蜂”，是一种比蜜蜂体型更大的昆虫，体大身长、毒性很大，几只马蜂可以蛰死一头水牛。人们遇见马蜂，都会心惊胆战。

然而，古寨里40多岁的村民石庆春、杨学军等人却显得比较另类，别人纷纷外出打工挣钱，他们却迷上了山里的马蜂和家门口得天独厚的马蜂繁育自然环境，以人工繁育马蜂的“毒”门生意影响和带动村民共同脱贫致富，成为远近闻名“敢捅马蜂窝的人”。

图/文：杨芝干

今年国庆期间，石庆春(中)和伙伴们开挖收获了一批蜂窝。今年又是一个丰收年。

刚刚出巢振翅欲飞的马蜂。

蜂蛹，是马蜂的幼虫及蛹体，是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的营养食品。

繁育马蜂不是一件容易的事，首先得解决蜂源问题。去大山里寻捕野生蜂王，把马蜂最爱吃的蚱蜢和小块猪肉片穿在竹尖或木尖上当诱饵。

“套标”是一招绝技，捕蜂人将一小片轻盈的白色鹅毛，系上一根小白线，另一端做成一个可以套进沉迷于觅食的马蜂腰部的圈套。现在图方便，石庆春他们将鹅毛改为餐巾纸了。

被套上标的马蜂叼着食物起飞返航窝巢。

捕蜂人立马紧盯目标，一人一个山头，使用手机或对讲机通风报信，盯梢目标，步步跟进马蜂的老巢。

马蜂着陆的草丛就是马蜂的老巢，捕蜂人带上专用的防护服、蜂网、锄头等工具朝目标开进。

马蜂筑巢在土里，他们飞舞锄头开挖，瞬间数千只马蜂像轰炸机一样朝人们疯狂攻击。

蜂王带回家里繁殖，第二年下土野化，回归自然，秋天再采收蜂王，几年下来规模逐渐发展壮大。石庆春他们在山顶建起了繁育场。

蜂王采收越多，马蜂儿孙就越多。采收蜂王是一道需要耐心和智慧的技术活。每年10月至11月是采收蜂王的最佳时机，这是他们在蜂巢边做的蜂王分离采收房。

蜂王和雄蜂采收回来后要进行人工辅助婚飞。蜂王和雄蜂被安置到一个大纱笼婚房里进行婚飞交配。

交尾成功的蜂王和雄峰。

马蜂属群体组织，等级观念很强，分工明确，蜂王负责繁殖后代，工蜂专司拉土筑巢、捕猎食物、警卫护巢等内外勤工作。雄蜂是好吃懒做的花花公子，与蜂王交尾后就结束短暂的一生，为爱情和繁衍后代献出生命。

初冬，交尾成功后的蜂王被转移到相对温暖的过冬桶里开始抱团过冬。蜂王抱团越紧，成活率越高。

第二年春天，蜂王苏醒过来慢慢爬出洞口觅食和锻炼身体。繁育场里有2000多只受孕蜂王。

他们加工制作2000多个筑巢桶，以便每只受孕蜂王住进一个筑巢桶筑巢产卵。

这是供应给马蜂筑巢用的杉树皮，裁剪成小方块后放进筑巢桶的网兜里，马蜂会用口器将杉树皮一点一点地衔进去筑巢。

初夏，等到工蜂发展到有十四、五只时开始转移到山上下土野化。一段时间后，工蜂每天不停搬土，蜂巢外的新土越来越多时，说明这窝蜂已成功野化，只等秋季开挖收获了。

石庆春、杨学军他们经过几年的艰苦探索，人工繁育马蜂终于获得成功，他们在村里成立了合作社，每年除了自己下土管理几十群蜂窝外，还带动周边40多户农户参与马蜂养殖，每年销往广西、贵州等地的蜂群有1000多窝，以“毒”门生意带动村民共同脱贫致富。

马蜂的药用价值在《本草纲目》《神农本草经》《名医别录》等典籍中都有详实记载。蜂窝还可以入药，能驱风攻毒，消肿止痛;马蜂酒能祛风除湿，治疗风湿、关节炎;马蜂蜂毒药用价值更高。蜂蛹有滋补强壮的功效，已成为餐桌上消费的新时尚。