为促进我国生物饲料产业标准化发展，充分发挥市场主体参与标准制定的作用，建立与国家标准、行业标准相互协调、相互支撑的团体标准，在生物饲料开发国家工程研究中心的倡导下，中国生物饲料产业创新战略联盟组织联盟成员联合立项，由南山饲料淮安有限公司牵头，福建大北农水产科技有限公司、四川新希望畜牧科技有限公司、安徽好味道饲料科技有限公司、湛江恒兴养殖技术服务有限公司、南山生物科技股份有限公司等9家单位参与起草的《黄颡鱼用发酵饲料》和《鳙鱼用发酵饲料》两项团体标准，于2021年12月31日正式实施。该标准编制过程严谨科学，征求意见广泛，填补了我国黄颡鱼用发酵饲料和鳙鱼用发酵饲料产品标准的空白，对规范、引领和促进我国生物饲料产业的健康快速发展具有战略性作用。
黄颡鱼也称“黄辣丁”，是一种小型淡水鱼类。黄颡鱼是肉食性为主的杂食性鱼类，该鱼肉质细嫩、少细刺、味道鲜美、营养丰富、药用价值较高，在国内外市场深受欢迎，特别是大规格的鲜活鱼供不应求。黄颡鱼在中国分布于珠江、闽江、湘江、长江、黄河、海河、松花江及黑龙江等水系。
鳙鱼也称“花鲢”、“胖头鱼”，是一种分布极广的浮游生物食性的鱼类。鳙鱼头大而肥、肉质雪白细嫩，属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类。另外，鳙鱼还含有维生素C、维生素B2、钙、磷、铁等营养物质，有益脑、助记忆、补充营养、延缓衰老的功效，深受人们喜爱。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。
近年来随着黄颡鱼、鳙鱼的养殖规模不断扩大，养殖密度也在不断增加。但是由于黄颡鱼、鳙鱼的生活习性和摄食习惯，加上对黄颡鱼、鳙鱼的营养需求、消化吸收、代谢机制的研究相对缺乏，严重制约黄颡鱼、鳙鱼的养殖事业的发展。
随着生物饲料的兴起，黄颡鱼用发酵饲料、鳙鱼用发酵饲料的产量逐年增加，但是目前还没有相应的产品标准，制定《黄颡鱼用发酵饲料》、《鳙鱼用发酵饲料》团体标准，对于黄颡鱼和鳙鱼的养殖中降本增效，规范生物发酵饲料的生产和管理及产业生物安全具有非常重要的现实意义。
《黄颡鱼用发酵饲料》（T/CSWSL 030—2021）适用于以饲用微生物和酶制剂为发酵剂，以两种或两种以上饲料原料为发酵底物，经发酵培养，制备得到的用于黄颡鱼养殖的饲料产品。本文件规定了黄颡鱼用发酵饲料的产品分类、技术要求和试验方法、检验规则以及标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件规定了黄颡鱼用发酵饲料的检验规则以及标签、包装、运输、贮存和保质期。
技术要求
1、外观与性状
2、理化指标
3、卫生指标
《鳙鱼用发酵饲料》（T/CSWSL 031—2021）适用于以饲用微生物和酶制剂为发酵剂，以两种或两种以上饲料原料为发酵底物，经发酵培养，制备得到的用于鳙鱼养殖的饲料产品。本文件规定了鳙鱼用发酵饲料的产品分类、技术要求和试验方法、检验规则以及标签、包装、运输、贮存和保质期。
技术要求
1、外观与性状
2、理化指标
3、卫生指标
此次由南山饲料淮安有限公司牵头起草的《黄颡鱼用发酵饲料》和《鳙鱼用发酵饲料》团体标准，有效弥补了我国现行生物饲料标准的缺失，将有助于引导发酵饲料的分畜种分阶段的研究方向，标志着中国生物饲料行业进入一个新的阶段。同时，该标准实施后可为黄颡鱼用发酵饲料、鳙鱼用发酵饲料的生产厂家提供相应指导，也可为养殖企业和养殖户选择合适的饲料产品提供参考。团体标准作为产品质量合格的评定依据，将有助于技术的国际化推广交流，加快我国产品走出国门的步伐。
以下单位积极参与起草工作，为生物饲料标准化工作做出了重要贡献，在此表示衷心地感谢。
《黄颡鱼用发酵饲料》团体标准起草单位
序号
名称
南山饲料淮安有限公司
福建大北农水产科技有限公司
四川新希望畜牧科技有限公司
安徽好味道饲料科技有限公司
南山生物科技股份有限公司
天津博菲德科技有限公司（生物饲料开发国家工程研究中心）
博益德（北京）生物科技有限公司
中国农业科学院饲料研究所
《鳙鱼用发酵饲料》团体标准起草单位
序号
名称
南山生物科技股份有限公司
四川新希望畜牧科技有限公司
福建大北农水产科技有限公司
湛江恒兴养殖技术服务有限公司
安徽好味道饲料科技有限公司
南山饲料淮安有限公司
天津博菲德科技有限公司（生物饲料开发国家工程研究中心）
博益德（北京）生物科技有限公司
中国农业科学院饲料研究所
南山饲料淮安有限公司
（南山生物科技股份有限公司）简介
江苏长寿集团南山饲料有限公司是一家集饲料产品研发、生产、销售、技术服务推广为一体的高端科技型集团企业，提供鱼虾蟹全价饲料、功能饲料、生物科技产品、优质苗种等系列产品服务。总投资5.4亿元，拥有国内先进的鱼、虾、蟹、畜禽水产饲料生产线，以“健康美味鱼虾蟹，有益人类更长寿”为愿景，致力于用功能性饲料和生物科技解决方案促进水产养殖生态健康提质增效。
公司汇聚了行业内多名技术精英和技术专家：现有员工430人，其中销售与服务人员180人。先后获得了农业产业化国家重点龙头企业、江苏名牌产品、无抗饲料产品匠心奖、高新技术企业等多个荣誉称号，2019年公司参与起草发酵料团体标准领跑行业，先后获得虾蟹发酵饲料团体标准起草单位荣誉铜牌，助推了水产养殖的可持续绿色发展。
公司以科技创新为先导，以产品用户为核心，以连接共生为力量，打造新时代水产业最富活力的共生共赢创业创富平台，志创新时代名特优水产功能饲料和生物科技解决方案市场引领者！
南山生物科技秉承“开放边界，连接共生，双翼齐飞，互联众赢“的企业理念，携手中国名特优水产行业同仁，引领行业发展新趋势，为中国水产养殖转型升级发展不断贡献上扬力量！
注：本文由生物饲料开发国家工程研究中心（BFC）小编整理发布，如有任何建议或意见及投稿等，请您发邮件（swslgc@126.com）或留言交流互动
