【主持人】:乌贼,是我们平常难得一见的深海动物,就是在一些大规模的海洋馆,也很少能有乌贼展出,但是有个名叫阿海的年轻人,他居然在只有一两米水深的虾塘里养起了乌贼。
【解说】:这里是南海边中国大陆南端的雷州半岛,当地很多人都在海边池塘养虾为生,阿海就是远近闻名的养虾能手,但是近来,他不再养虾,而用原来的虾塘养起了乌贼。
要说这人工养殖乌贼,在当地可从来都没有人做过。
【采访】广东省徐闻县水产养殖专业户 郑丘棱(阿海):没有人养过,很多人都说乌贼不能养的。
【采访】广东省徐闻县水产养殖专业户 郑应瑞(阿海的父亲):他们都讲,它是深水的东西,虾塘里水太浅了,没有办法养。
【解说】:之所以说乌贼没办法在虾塘养,是因为它们通常生活在几十米深的深海,一直是人们传说中凶猛、神秘的“深海海怪”,大王乌贼甚至能跟巨大的鲸鱼去拼个你死我活。
但是这种传说中力量强大的深海海怪,一旦被人们捕捞上来、暴露在阳光下,很快就会死掉,就连在海边生活的人,也很少有机会能见到活的乌贼。
【采访】:
记者:乌贼有活的吗?
渔民:你要是要活的就去海边。反正拿到这里来就死了。
渔民:捞起来不久就死亡了。
记者:大概多长时间?
渔民:半个钟头。
【解说】:想见到活的乌贼都这么难,更别说搞人工养殖了。
【采访】:
渔民:这里没有人工养的,全部都是海里捞上来的。
记者:有没有听说谁养的?
渔民:没有。
【解说】没有人养活过这藏身深海的乌贼,在多雷雨的南海雷州半岛,人们还传说,乌贼不仅见光就死,天空一打雷、下雨,它死得还会更快。可阿海不仅养成了,而且还养得很好。那阿海为什么不养虾,转养乌贼了呢?
【采访】广东省徐闻县水产养殖专业户 郑丘棱(阿海):到现在虾养的时间太长了,不是怎么好养。想到换一个新的品种来养殖。
【解说】:养虾时间长了,池塘里积累的病菌越来越多,再加上品种退化,效益越来越低,不少人改行,但是阿海不想放弃他热爱的水产养殖,那就得换养殖品种,这时阿海盯上了乌贼。
【采访】广东省徐闻县水产养殖专业户 郑丘棱(阿海):当时通过很多方面了解这个乌贼,如果能把它搞到养殖,那是很好。
【解说】:阿海注意到,乌贼是个从没人养过的新品种,而且有很广泛的市场需求。首先,乌贼是很受欢迎的一种海鲜,它清新爽口,营养丰富,
【采访】广东省湛江师范学院 教师 文菁:乌贼的肉营养价值很高,它高蛋白低脂肪,就是你在摄取到大量蛋白的同时不会摄取到多少脂肪。
【解说】:不仅在餐桌上受欢迎,乌贼还是水族馆的贵客,别看它长得不如小丑鱼这些观赏鱼漂亮,但是也很有趣,有比较高的观赏价值。
【采访】广东省湛江市某水族馆负责人 梁思桥:它觅食的时候,就像鬼子进村悄悄地,动作非常地迅速,觅食的过程非常精彩。很多小朋友来看的时候就专门等着它觅食的时候来看它。
【解说】:水族馆要想买到活力很强的乌贼,也很不容易,阿海就想,如果能养成提供给他们,价格比普通市场还能高出一大截,出手一部分就能赚很多钱。除此以外,在阿海构想的养殖前景里,还有一部分可以用来满足文化传统需求。在当地,乌贼是清明时节家家户户祭祖必不可少的供品。
【采访】广东省湛江市科学技术协会 主席 肖斌:白色,纯洁,对祖先的怀念带着纯洁之心。