端午节您喜欢吃粽子吗？给大家推荐一款巨好吃的“赵西施粽子”，它连续两年获得全国粽子一等奖，连续5次被中央电视台采访报道，“赵西施粽子”创始人、海口万宁商会“金牌主持人”赵应琼还被央视称为“粽子西施”。下面就是她的微信二维码，想吃“赵西施粽子”的可以找她哦。

2015年，赵应琼从电视台辞职回家创业。作为家族第五代粽子传承人，她在万宁和乐镇开办五月香粽子加工厂。如今，加工厂规模不断扩大，帮助当地多名村民解决了就业问题。为了确保粽子原汁原味，同时帮助贫困户脱贫，加工厂的食材基本从村民处购置，优先选购贫困户售卖的食材。

赵应琼还订做了“粽子古装”，内白外绿、配有绑带的衣服像极了粽子。赵应琼经常和姐妹们穿着“粽子古装”宣传和乐粽子文化。慢慢地，赵应琼在和乐有了个新的称呼——“粽子西施”。

2017年3月15日，赵应琼应CCTV3《幸福账单》栏目组之邀，和母亲林祝玲带着和乐粽子、食材来到了北京。在录制节目现场，赵应琼穿着“粽子古装”出场，演唱了《请到天涯海角来》。为了传播海南文化，她还现场用海南话演唱了《石榴园》。赵应琼的母亲林祝玲更是现场包起粽子给大家品尝。

之后的两年时间，赵应琼先后应邀参加央视《幸福账单》、《致富经》、《相聚中国节》、《黄金100秒》、《农广天地》等节目，宣传海南的美食美景。

端午节快来了，粽子是一定要吃的。手工包粽子越来越少，大部分都只剩下一些年长的人还在坚守。赵应琼希望通过自己的品牌营销模式，让全国各地人民吃到万宁五月香粽子，传播海南特色的粽子文化。

赵应琼介绍，关于五月香粽子还有一个温馨的故事。那是在1939年2月，日军在原琼山县天尾港强行登陆，并对海南村民们进行屠杀。那时候，赵应琼祖奶奶陈阿婆还是个小姑娘，在一次日军侵袭中，祖奶奶和村民们差一点被屠杀。就在这时候，抗日队伍来了，拯救了一个村。之后，村民们就开始商量要感谢抗日战士，想到陈阿婆会做粽子，就想把粽子做给抗日战士吃。当时处在物资匮乏的年代，要全村的百姓一起东拼西凑来能凑齐所需要的糯米。“刚开始送到的时候战士们不接受，但是他们接到粽子的时候眼睛已经饱含泪花了。”祖奶奶告诉赵应琼。

如今做粽子既是一种传承又是一种创新。创新是在产品多元化上，不仅有传统意义上的蛋黄肉粽，赵应琼还开发了新的产品，比如和乐蟹粽、鲜虾鲍鱼棕、八宝甜粽，甚至今年还主推了一款斑兰蛋黄肉粽。

在创业路上每个人都会遇到不一样的困难。对赵应琼而言，最大的困难就是如何实现标准化生产。以前都是传统的作坊模式，现在的工厂要严格按照工业生产流程，从原材料的标准化、清洗的标准化、包扎的标准化、蒸煮的标准化一直到成品到储存，都需要有一定的衡量标准。但标准化对于传统的作坊模式就非常难推广。赵应琼坚信通过不断努力一定会改变家乡人对粽子作坊做法的转变。现在已经建立的相对标准化的生产线，她宁愿增加人力、物力、财力去解决困难，把品质放在第一位，利益放在第二位。

在销售模式上紧跟时代步伐。赵应琼表示，现在粽子没有实体店只有一些代销点，主要的销售渠道是通过网络第三方淘宝、京东等，同时线上有一千个分销商进行销售。“你不仅可以吃我们家粽子，也可以卖我们家粽子，你既是消费者又是老板。”赵应琼说，这是一种新型的销售模式。