鸡蛋是我们生活中非常重要的食物之一,我国是当前世界上最大的鸡蛋生产国和消费国,为更好的满足当前我国对鸡蛋日益提高的消费要求,我们应当转变蛋鸡养殖的传统模式,采用健康养殖的策略,推动蛋鸡养殖技术的进步。
蛋鸡的健康养殖技术是指在蛋鸡的养殖过程中坚持“健康、生态、环保”的理念和方向,在蛋鸡的养殖过程中注重对饲养环境的科学控制,实现无公害生产和饲养,提高蛋鸡的抗病能力,并进一步提高蛋鸡的产量和质量,实现蛋鸡的健康养殖。
1 养殖现状
随着经济的发展和人们消费结构的改变,我国蛋鸡养殖无论是质量还是数量都得到了很大的发展,但仍存在一定的问题需要解决。
1.1 高密度养殖模式与环境污染
高密度养殖模式虽然能够提高蛋鸡的产蛋量,但是对养殖环境的破坏也很严重,尤其是蛋鸡粪便的处理是蛋鸡高密度养殖中非常重要的一个问题,未经处理的蛋鸡粪便会对生态平衡造成严重的破坏:
(1)未经处理的粪便流入江河湖海会造成水体的富营养化,引发水体污染;
(2)粪便的气味对空气也会造成污染,形成恶臭和有害气体;
(3)未经处理的蛋鸡粪便会造成土壤污染,不仅不利于农作物的生长,反而会对农作物造成危害。
1.2 传统养殖模式与鸡蛋品质
在传统的蛋鸡养殖模式中缺少专业人员和专业的指导,因此对蛋鸡的疫病防治不重视,技术能力不足、检测设备比较少、蛋鸡的品种单一等等,不懂得科学饲养,因此我国蛋鸡养殖业中疫病频发,既给养殖户造成了严重的经济损失,也降低了鸡蛋的品质,不利于鸡蛋的销售和我国蛋鸡养殖业的发展。
2 发展策略
2.1 坚持可持续发展的健康养殖理念
秉承绿色健康的养殖理念,这就要求我们在蛋鸡养殖的过程中既要注重蛋鸡的生产效率,也要注重对环境和生态的保护,做到经济与环境的共同发展。如果蛋鸡粪便处理不当会对生态环境造成严重的污染,因此我们应注重蛋鸡粪便的处理,可以将蛋鸡的粪便变成为农作物的肥料,建立起“蛋鸡养殖-蛋鸡粪便-有机肥料-农作物-蛋鸡饲料”的循环经济模式,实现可持续发展的健康养殖。
2.2 加强对蛋鸡养殖过程的把控
在蛋鸡的养殖过程中要注重对各个环节的把控,促进蛋鸡健康养殖技术的发展。
要加强对养殖环境的控制,只有在健康、标准的环境中才能更好地促进蛋鸡健康养殖的发展,因此我们应当加强对环境的监控,尤其是保持鸡舍环境的整洁、保证恒定的温度和湿度、定时喂食饲料并对鸡舍及时进行通风,对光照情况以及蛋鸡的生长情况进行统计,更好地掌握蛋鸡的生长状况。
采用科学的饲料配比方式,饲料是蛋鸡健康养殖的重要基础条件,我们在饲料配比方面要坚持营养、科学的原则,同时研发新型的蛋鸡饲料,提高蛋鸡的产蛋性能。
在蛋鸡的健康养殖过程中还要加强对各种疫病的防控体系的建立,一方面要注重对养殖环境的清洁,给蛋鸡养殖提供一个清洁、健康的环境,避免疫病的产生;另一方面应当在建立一个比较完整的疫病防控体系,加强对疫病的有效防控;