大河网讯 “咱的红薯卖得就是这么俏，过来拉也得等我们现挖。”说起自家红薯的紧俏，唐河县城郊乡刘马洼村村民王大妈很是得意。她告诉记者，今年，农场的500亩红薯产量预计将达350万斤。尽管量大，她对销路却一点也不担心，“不愁卖，价钱上也不会吃亏，到农场来拉也得5毛钱一斤。”

王大妈的底气，来源于她多年摸索出的“紧跟市场走”种植销售模式。

如今，随着人民经济及保健意识增强，一度被大多数人淡忘了的红薯又开始走俏了，市场上作为保健食品的红薯有时比大米还贵。红薯作为保健食品和增加收入的一大来源,群众再次掀起种植热潮。

近年来，唐河县委、县政府高度重视红薯产业，抢抓机遇，加大市场开发，将红薯打造成地方特色食品成为该县各主要红薯种植农户发家致富的一个短平快产业。建成两个占地200亩的交易市场，并抽调人员专职负责该产业的谋划、布局、政策、信息、市场管理等工作，先后使苏薯、“豫薯12”、“徐薯22”、“龙薯9号”等抗旱、耐涝、市场前景好的科技型、市场型、食用型甘薯新品种落户。

全县涌现出种植脱毒红薯的专业大户300多家，仅城郊乡就涌现出了种植、营销、保鲜、储存一体化经营的红薯大户20多家，在全县营造出红薯产业健康发展的良好氛围。

日前，国家甘薯产业技术体系红薯高产创建验收专家组来到唐河，在唐河县城郊乡刘马洼村委的红薯高产种植基地进行测产验收，通过对5个有代表性的测产点随机抽测，唐河县红薯高产创建顺利通过验收。

截至目前，唐河县红薯种植面积15万亩左右，每亩鲜薯产量为3000公斤左右，总产45000万公斤，实现产值3.6亿元，成为农民增收致富的新兴产业，“唐河红薯”品牌已初步打响。

据了解，红薯不仅是粮食作物，更是经济作物。红薯全身都是宝，不仅根块可以食用、加工，而且茎叶是理想的饲料、蔬菜。科学研究表明，红薯具有多种功效，具有抗突变、抗癌、美容、减肥等保健功能。市场对红薯需求量很大，红薯产业被称为“朝阳产业”。（生俊东 王令卿）