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马新海:来,可以上船了。
他叫马新海,今天第一次在承包的水库上办捕鱼节,没想到到场的人数比他的预期多出一倍,场面有点把握不住,让他既紧张又兴奋。
马新海:起了。
随着渔网拉起,逐渐浮出水面的大鱼让围观的人越来越兴奋。马新海之前紧张的情绪也一扫而光。
马新海:哎呀,大条啊,哇,这条大,有二三十斤,二三十斤都有。大丰收,我说大丰收啊!
捕捞起来的鱼拉上岸,马新海在水库边摆了长桌宴。
马新海:马上你们就可以品尝到,我们的清水煮,不用放姜不用放什么东西的,直接清水煮,煮熟,你们品尝一下看看有没有腥味,没有腥味给点掌声,好不好。
一锅清水,一点花生油,鱼这么煮煮就可以吃了。
记者:腥吗?
市民:不腥。
记者:口感上呢,觉得咬起来。
市民:口感很滑。
记者:真的是清水煮的吗?
市民:是,一点东西没下的。
记者:真的什么都没加?
市民:没放姜,自己亲自放下去的,一点盐巴都没放。
清水煮鱼是马新海打开淡水鱼市场的敲门砖。但自从三年前承包下这片水库,他一系列奇怪的做法就让他饱受争议。同样的品种,他的鱼售价比市场价高出8元钱不说,养大了鱼不能马上卖,还要花四天时间驯化。买他的鱼还必须要买他的鱼缸,外表看起来普普通通的鱼缸,他卖5万元。可这些怪异的举动,不仅颠覆了行业的传统做法,还在四年内就成就了马新海2500万元的年销售额,他为什么要这么做呢?
1986年,马新海坐着火车从韶关的大山来到广州,那时他17岁,白天干活,晚上在夜大学习,几年后就在一家钟表厂做上了销售工作,因为业绩突出,马新海在1992年被公司派到浙江义乌去开拓新的市场,二十出头就独揽一面,当上了分公司销售经理。
马新海:以前广货很热销的,我们的广货很热销,基本上每一个礼拜要坐飞机回来一趟。背着一捆捆的钱回来,交给老板。好像自己很了不起的,什么都能干了,所以心里就开始膨胀了。
不多久,马新海就在营销思路上和老板产生了分歧。1996年,干脆辞职自己投资钟表生意,却因为选的档口地段不合适,苦撑了两年,资金链断裂,身背60万元欠款,回了老家,从此不敢再想创业的事。