明天就是大雪了,大雪是冬季的第三个节气,大雪过后,也就意味着天气更寒冷了,中医一直讲究,顺时养生,今天,我来和大家聊一聊,在大雪节气,我们应该如何养生?
有一些中医常识的人都知道,在秋冬季,由于天气非常的干燥,所以在饮食方面,应多喝一些水,多吃一些滋阴润肺的食物,来补充身体流失的水分和津液。给大家推荐6种非常好的食物,帮助大家调养身体。
冬天可多吃三种白色食物
1,银耳
银耳又称白木耳、雪耳,有“菌种之冠”的美称,到了大雪时节,大家可以适量的吃一些银耳,银耳是滋补佳品,吃银耳有很多好处,其中最主要的作用就是能够滋阴润肺,补肾,喝一碗热乎乎的银耳汤,不仅能够温暖胃部,还能快速补充流失的津液,而且会让肺部觉得很舒服。
2,梨子
梨子,有“百果之宗”的美誉,它含有很多的营养物质,从中医的角度来说,梨子能够生津、润燥,清热,在《本草经疏 》中说,”梨,能润肺消痰,降火除热,故苏恭主热嗽止渴,贴汤火伤“。在冬季,大家可多吃一些梨,能够润肺滋阴,在咳嗽的时候,煮一煮冰糖雪梨汤,止咳效果很好。
3,荸荠
荸荠,也就是马蹄,在世界各地都有种植,中医讲,荸荠性寒,有清热解毒、凉血生津、祛湿气、祛痰、消积食的功效,在冬季,大家可以吃一吃荸荠,因为冬季阳气积聚在体内,人容易上火,也容易积食,因此,建议大家冬季适当吃一些“凉”的食物,比如荸荠,既能凉血生津,又能帮助消化。
大家也可以喝一些顺应时节的粥,比如冬季养生粥,冬粥里有大枣、核桃、黑米、黑豆、黑芝麻等食物,能够滋阴补肾,健脾胃,对于手脚总是冰凉,体质比较差的女性朋友,可以多喝喝粥。
多喝三种汤
给大家推荐三种汤,在温暖身体的同时,也能帮助调养身体。
1,陈皮老鸭汤
准备陈皮9克,玉竹9克,麦冬15克,沙参15克,老鸭1只
食材做法:1,将老鸭洗净,加水、放入砂锅中;
2,将陈皮,麦冬、沙参洗净,放入纱布袋中,然后放进砂锅里
3,大火烧开,用小火炖煮
功效:陈皮也就是橘子皮,在《纲目》中说到:“橘皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。麦冬,是一种多年生的草本植物,能够生津止渴,润肺解渴。沙参,性味甘,微苦,能够养阴清热,润肺化痰。在冬季,一周喝一次,有很好的滋阴润肺的效果。
2,人参炖鸡汤
准备人参10克,枸杞10克,糯米50克,姜片适量,鸡一只
食材做法:1,将糯米提前浸泡3小时
2,将鸡洗干净,将人参、糯米、姜片全部放入鸡肚子中,用小牙签封口
3,加水,再放入枸杞,用小火炖煮3小时
功效:人参,味甘,微寒,无毒,能够补五脏,安精神,是一种常见的补品,鸡肉,味甘,能温中健脾,补血养气,冬天喝一喝人参鸡汤,有很好的滋补效果,很适合体质虚弱的人。
3,双地补血汤
准备熟地15克,生地15克,麦冬9克,枸杞6克,鸡半只
食材做法:1,将鸡洗净、加水,放入锅中
2,将熟地、生地、麦冬放入纱布袋中
3,先大火煮开,再改成小火炖煮1小时
功效:熟地,其性味甘、微温,归肝、肾经,能够补血滋阴,生地,性味甘、寒,能够清热凉血,滋阴,生津,此汤最大的功效就是补血,对于女性来说,不管是经期后,还是生产后,多喝一喝这种汤,能够很好的补气血。
总结:中医认为,“百病生于寒”,冬季是最寒冷的季节,所以,此时最重要的就是要及时的添加衣服,防寒保暖,除此之外,我们还要好好的吃饭,多吃一些温热的食物,比如热汤,热汤能够让身体快速温暖起来,给身体提供更多的热量,大家也要多吃一些种子类的食物,种子具有生发之力,比如黑豆呀,黑芝麻呀、黑米等等,像上述我们说到的冬季养生粥里大多都是种子类的食物,喝一喝能够强身健体,预防疾病。
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