“我家种了一亩三分地鱼腥草,今年卖了差不多三万元了。”近段时间,随着茶忙季节的结束,祁门县祁山镇芳村村胡良明夫妇俩又开始在自家的鱼腥草种植田地里“刨金”。只见他俩一个抡着锄头翻挖,一个捡拾,分工明确,忙的不停,今年他们家的鱼腥草又是一个丰收年。

鱼腥草又称“猪草根”、“折耳根”,是我国药典收录的一味草药,具有清热解毒、健胃消食的功效。在祁门县,它更是餐桌上的一道美食,深受人们的喜爱。近年来,祁门县因势利导,积极引导村民进行鱼腥草人工种植,鱼腥草成了村民致富的“黄金草”。

过去芳村以传统的玉米、油菜等农业种植为主,产量低,产值小,经济基础薄弱,近年来,该村紧抓产业结构调整和脱贫攻坚产业发展契机,充分结合该村气候条件、水土资源、交通优势等,多途径、多渠道拓宽群众增收致富路径,积极鼓励农户开展鱼腥草种植,且该村的鱼腥草品质好,深爱消费者喜爱,在市场供不应求,种植鱼腥草的农户也越来越多。“几十户有的,种得多的有三四亩都,每年挣个四、五万好挣。种植鱼腥草的好处在于不争农时。农忙的时候,就放在地里,等空闲下来再去挖出来卖。整个市场销量还是很大的,平时一斤可以卖有四、五块,年边上可以卖到六、七块。”胡良明说。

一片片绿油油的鱼腥草铺满田间地头,在蓝天白云的映衬下,显得格外碧绿,让人喜不自禁。鱼腥草产量高,一年四季都可种植,管理方便,关键是超长采收期,让村民收益可控,利润颇丰。刚挖出来的鱼腥草根外表宛如白色的茅草根,散发阵阵的鱼腥味。离胡良明家不远的田间地头里,现年已经70岁高龄的汪春眉夫妇正在给鱼腥草除草,只见他们双手不停地在田地间来回穿梭、上下翻滚着。“去年种了五分田,今年种了一亩田,比去年多一倍。田里的草要靠手工拔,不能打药水,“猪草根”。今年鱼腥草价格还可以,我家这一亩田可以赚2万块钱左右。”说起鱼腥草的收成,汪春眉满脸洋溢着笑容。

小小鱼腥草,致富黄金草。在芳村,鱼腥草种植已成为脱贫致富的主产业之一,鱼腥草的种植面积达百余亩,每亩鱼腥草产量大概有5000斤,按照市场价4元到5元来计算,每亩的产值就可达到2万元左右。未来的日子,小小鱼腥草还将为芳村村的乡村振兴注入强劲发展动力。


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