迄今为止，世界上公认9种蜜蜂为蜜蜂属内独立的蜜蜂种，即黑大蜜蜂、大蜜蜂、黑小蜜蜂、小蜜蜂、绿努蜂、印尼蜂、沙巴蜂、东方蜜蜂和西方蜜蜂。

人工饲养用于生产蜂产品的蜜蜂品种，主要有东方蜜蜂和西方蜜蜂两个大种，东方蜜蜂又可分为中华蜜蜂（简称中蜂）、日本东方蜜蜂、韩国东方蜜蜂等类型；西方蜜蜂可分为意大利蜜蜂、喀尼鄂拉蜂、卡尔巴阡蜂等，我国引进饲养的西蜜蜂为几个品种的杂交种，统称为西蜂，人们也常简单称为意蜂。

中华蜜蜂的工蜂和蜂王（个头最大那只）

意大利蜜蜂工蜂

远古时代，蜜蜂处于野生状态，岩穴、树洞是天然蜂窝。那时候的人类以采集天然植物和渔猎为生。他们从野生动物掠食蜜蜡中受到启发，学会了从树洞、岩穴中寻取蜂巢，捣毁蜂窝，火烧蜜蜂，掠食蜂蜜、蜂蛹。3000多年前开始，人类将野生的中蜂带回住所周边放置，获取蜂蜜，延续至今。虽然人类已经驯养东方蜜蜂几千年，但离开人类，东方蜜蜂（中蜂、土蜂）也可以照样生活，也可以说是“野蜂”，仅指无主人归属方面来说。

中蜂产业发展相对缓慢，技术水平落后，很多山区仍主要沿用千百年前发明的圆桶“土法”养殖的方式，蜂群饲养管理粗放，蜂群扩繁分群靠“自然分蜂”，新分出的蜂群或逃走的蜂群，若养蜂人及时发现可以进行收捕，再次人工饲养，若没能收捕到，就会飞到野外树洞、岩洞安家。

现在西蜂饲养全部采用活框方箱饲养，养蜂技术好，规模化程度高，以转地放蜂、追花夺蜜的方式生产。由于在中国蜜蜂寄生螨繁殖传播很快，西蜂对螨虫的抵抗、清理能力差，不人为用药治疗，不能独立生存（据说在澳洲没有蜂螨，西方蜜蜂是可以有野外无人为防治蜂螨的情况下自由生存的）。因此，在中国西蜂新分出或飞逃的蜂群是不能独立生存下去的，也就没有机会成为“野蜂”。

其实防止蜂群飞逃，还可以采用人工育王、人工分群、加强饲养管理措施等，具体技术可以购买蜜蜂饲养管理技术的专业书籍，系统学习养蜂技术。养蜂是个技术活儿，没个三五年功夫，还真学不到家！