3月20日，笔者走进桃江县灰山港镇滩口上村的养殖基地，只见一群体形健硕、毛色光亮的鸵鸟正在围栏内悠闲踱步。滩口上村党支部书记丁全球笑着告诉笔者：“这些‘大个子’胆子大，已经习惯和人相处了。”

滩口上村由原来的5个自然村合并而成，全村总面积11.9平方公里，其中耕地3190余亩，林地8001亩，是一个典型的传统农业村。2020年，了解到村民丁望余养殖鸵鸟的成功经验后，丁全球从资源优势、竞争优势、产品效益、村民可接受度等方面充分调研，多次外出考察后，结合滩口上村实际，有了发展鸵鸟养殖产业的设想。

“鸵鸟不仅经济价值高，而且饲养起来比较简单，蔬菜、野草或粉碎后的秸秆都可作为饲料，而这些饲料在农村遍地都是。”丁全球介绍说，确定了发展思路后，她和村“两委”立即着手建立鸵鸟基地，并购回200只鸵鸟苗，开始鸵鸟养殖。一有时间，丁全球就守在鸵鸟身边，打扫圈舍、投喂食物，还带领饲养员到其他鸵鸟养殖场学习经验。

第一批鸵鸟养大后，很快就见到了收益。“一枚鸵鸟蛋能卖200元，1公斤不剔骨鸵鸟肉能卖100元。鸵鸟一般一年就能出栏，一只成年鸵鸟体重100多公斤，一年可产蛋40～60枚，利润能达上万元。”丁全球给笔者算了一笔鸵鸟养殖账。

为降低养殖成本，丁全球采用自繁自养的方式进行孵化繁殖，同时积极探索“合作社+基地+农户”的发展模式，以户为单位，村民自家养殖鸵鸟，村集体统一建立销售渠道，解决村民的后顾之忧，让更多村民参与到鸵鸟养殖中来。

目前，滩口上村已建成一个900立方米的冻库和一条半自动生鲜生产线，滩口上村的鸵鸟肉通过保鲜包装后可销往全国各地。全村的鸵鸟养殖规模扩大到300多只，养殖鸵鸟的村民人均年增收8000元，村集体经济年增收70多万元。随着养殖规模不断扩大，基地也为部分村民提供了就业机会。今年76岁的村民卢国章笑得合不拢嘴地告诉笔者：“我在这里干活，一年能赚3万元左右。”

谈到未来，丁全球满怀信心地说：“我们将通过鸵鸟养殖，把滩口上村打造成集养殖、孵化、加工、观赏、餐饮和民宿的特色村，带动更多村民增收。”

初审：向莉莉

复审：傅仁斌

终审：罗 锴