在原村乡西坪村,优良的地理环境优势以及上百年的香椿种植历史,使得这里的香椿嫩芽质脆、口味鲜美。去年以来,该村创新思路,在大棚里种起了反季香椿,刚一上市,就成了市场上的“宠儿”。在温室大棚里,一排排栽植整齐的红油香椿树生机盎然,枝头的椿芽肥嫩暗红、密密匝匝,煞是喜人。

香椿被称为“树上蔬菜”,嫩芽可做成各种菜肴,受到城市居民的喜爱。西坪村自古就有种植香椿的传统,但一直没有形成规模。2017年,村上整合香椿种植散户,集中开展露天种植。应季的香椿仅在每年的4月上市,价格也不稳定。去年,西坪村在反季种植香椿上做起了文章,将香椿从室外请进了高标准的温室大棚,在填补市场空缺的同时,为当地贫困户创造更多的收益。在香椿种植大棚里,通过配备管道加温设施,保持大棚内的温度在18至25摄氏度之间、湿度在70%左右,香椿的上市时间可以从12月份持续到来年3月份。

为了让更多贫困人口优先享受到政策红利,西坪村采取了“合作社+基地+农户”的模式,贫困户通过土地入股,还可以来合作社打工挣钱实现增收。对于这几年的发展变化,贫困户张麦堆深有感触地说:“在这打工挣钱,效益不好的话,有保底收入,将来发展好的话,还能分红,真的不错。”通过集中管理,统一销售,西坪村的香椿品牌越叫越响,产业也越做越大。目前,西坪村在大棚里种植了3万株香椿,能采摘6000多斤,按均价20元钱计算,总产值可达12万元。原村乡西坪村村委会主任陈建书说,下一步,他们计划再增加20亩大田香椿,与冬季香椿连接起来,让更多的农民在家门口挣钱。 (牛刚 张玲玲)


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