文/乡土生活园艺

甘薯又叫红薯、地瓜等，为蔓生性草本植物，它属于旋花科甘薯属甘薯种；生长在热带时，可终年常绿，为多年生作物；但生长在温带时，因受霜冻的影响，只能作为一年生作物栽种。甘薯在世界分布较广，其中我国是世界上甘薯栽培面积最大，产量最多的国家；以黄淮平原，长江中下游和东南沿河地区栽培较为集中。如：山东、河南、安徽、广东等地较多。

甘薯在大田栽培，通常是采用薯块育苗的，然后再剪苗栽插的营养繁殖法。农户家庭栽种时，多是直接购买培育好的幼苗即可，然后就可以择地栽插了。

大田栽培技术

1，栽插时期

适时早插甘薯，能充分利用有限的生长期，发挥无性繁殖生长的优势，可增加物质积累，延长生长期，使茎叶早发，在生长前期构成比较适宜的群体，提高光合能力，使薯块成形早，有足够长的时间膨大。

适时早栽插，还可促进甘薯植株分枝数量多，总蔓较长，叶片数，茎叶重增加，光合产物增多，薯块干物质增多。栽插时期，宜在当地气温稳定在15摄氏度以上，浅土层温度达到17-18摄氏度时进行，只要时期把握准，越早栽插越好！。

2，栽插方法

其实栽插甘薯很简单，但又有窍门和技术的，否则会影响结薯的数量和质量哦。之所以叫“栽插”，说明它的栽种方式是和栽种蔬菜是不同的。甘薯栽入土中，我们要适当增加薯苗入土的节数，另外，还要足够浅，浇透定根水，封好盖苗土。栽插方法有多种，最常用的给大家介绍一下：

1），直插法。这种方法一般适用于短苗中，插入土中节数3-4节。此法薯苗下部入土较深，不易受旱，成活率高，结薯集中，薯块大，而且大薯的几率也比较高。

2），斜插法。这种栽插方法比较常见，也会被种植户经常用到。将薯苗倾斜插入土中，入土10厘米，苗尖露土3-4厘米。此方法单株结薯过，中层节位结薯较大，而下部结薯较少。

3），平插法。此种方法使用得当，可起到增产的作用。这个方法适用于薯苗较长时，一般薯苗在20-25厘米时使用。先顺垄开沟，将苗平压入4-5厘米浅土层中，只留顶芽露出地面7-8厘米左右。这样薯苗的每个节都可结薯，结薯数量较多，且薯块均匀。但这种方法，较耗时费工，而且还要保证大田肥力高，排灌方便才行。

3，栽插密度

甘薯的栽插密度和亩用株量，应根据品种、株型、田间地力、栽插期，和栽插方式而定。一般大叶长蔓、匍匐生长、重叠型，田间肥力高，栽插早的话，宜稀植；相反，叶小蔓短，田间肥力差，生长期又短的话，栽插密度应大，亩用株量要适当增加；丘陵地带，双行栽插密度应稍大；平原、单行栽插密度宜稀疏一些。一般垄距60厘米左右，株距25厘米左右为佳。

4，早期田间管理

早期，我们主要促进甘薯植株早生根、发根，早封垄、早结薯和增加结薯量，及时为植株提供水肥，保证养分为主要管理中心。

1），栽插后及时浇透水，以利缓苗，也确保苗全、苗壮。及时查看苗情，成活率低的，要及时补插。

2），及时中耕除草，松土，尤其在浇水后或雨水后，要及时中耕松土，并确保土垄正常，不被雨水冲洗掉。一般在薯蔓封垄前中耕除草松土2-3次为佳。

3），栽插后半个月左右，结合浇水追施提苗肥，以氮肥为主，如尿素。一个月后，赶在封垄之前，追施氮磷肥，以促壮株，和早分枝，早结薯，早封垄。另外，前期还应防治地下害虫，及时配制毒饵诱杀地老虎、蛴螬等害虫。