农时不等人，春日胜黄金。近日，在岑巩县水尾镇大树林村120亩生姜种植基地，记者看到，30余名村民在整齐的田垄间忙碌着，打沟、施肥、埋姜种，各项种植工序有条不紊，一派繁忙春播图景。

“生姜种植洞深一般要打30至40公分，洞打深了就会导致湿度太强，土质疏松不好，姜容易死。洞打浅了，姜的形状不好看，不利于进入市场销售。”基地技术员郑昌洪介绍说。

该基地种植的生姜叫白姜，俗称洞姜，是用挖洞的方式种植，与传统种植方式不一样。洞姜的每个洞子都相对独立，利于防病，不仅产出的生姜品质佳、产量高、效益好。

“生姜采收期一般是8至12月，亩产约7000斤，120亩总产量约84万斤，基本上销往重庆市场。”基地技术员郑昌洪说，白姜的生长周期相对较长，从栽种到采收的各个环节都需要大量用工，为当地群众带来了大量的就业机会。

“早上把小孩送进学校后就来上班，一天80元，一个星期结一次工资，收入比以前多多了。” 水尾镇移民安置点居民李昌花手里忙活着选姜种，脸上洋溢着满足的笑容。

据了解，水尾镇土壤肥沃松软、气候适宜，非常适合种植生姜。为带领当地村民增收致富，助力乡村振兴。水尾镇因地制宜，于去年引进龙头企业，采用“公司+基地+农户”的模式实施白姜种植，让老百姓得到更多的实惠。

“产业发展起来啦，村民在家门口就能把钱挣。”大树林村党支部书记陈红军说，白姜产业引进来后，每年实现了80000余元的土地租金收入和80余万元的劳务收入，提高土地产出率，带动群众持续增收。

下一步，该村将努力推动生姜规模化发展、产业化经营，做优做强生姜产业、竖起农业特色产业品牌，让“小生姜”真正成为致富一方百姓、振兴乡村经济的“大产业”。

岑巩县融媒体中心 万再祥 代政贤

编辑 吴春橙

编审 吴实君