豇豆是一种很普通的蔬菜，在有些地方，可能是把它称作豆角或者长豆的。与其他的豆类一样，如果采用露出的方式来栽种的话，一般是春天播种，然后夏秋时节进行采收。也有一些晚熟的品种，可以延后到夏初来播种，但不管怎么说，到了冬天的时候，大部分地方就不适合栽种了，因为温度太低，豇豆的植株无法成活。

可是露地栽种虽然能够获得比较高的产量，卖价却不怎么高，有时候遇到集中上市的情况，还很有可能导致滞销。而豇豆是不宜久存的，一旦几天之内卖不出去，就会变得不新鲜，口感也会变老，这样就更难卖了。所以露出栽种豇豆，需要冒着很大的出售风险，很有可能你辛苦实现了高产，最终却因为难卖而导致效益无法提高。相比之下，反季节栽种就是不错的选择了，因为采用这种模式，采收的时候市面上的鲜豇豆比较少，因此是不怎么愁卖的。不过采用这种模式种豇豆，有一个问题特别突出，那就是结荚比较少，这个问题很令豆农们头痛，因为一旦出现这样的情况，基本上就宣告种植失败了。不过好在，这些情况也并非不可避免，只要你能够做好下面这些，相信是可以保证足够的结荚率的。

一是保证充足的光照。反季节栽种豇豆，是一定要用到大棚的，当然了，其他的采光温室也是可以的，但是从造价以及流行程度上来说，还是大棚比较常见。用大棚的话，就很容易出现一个问题，那就是棚膜容易老化，一旦老化，透光就会变得很差。而豇豆的开花以及结荚，是需要充足的光照的，如果棚里面的光照供应不足的话，就会导致结荚率不高。所以豆农们一定要使用透光率高的棚膜，而且应该适时更换新膜，防止因为光照不足而导致结荚率过低。

二是合理定植。采用保护地栽种，对于豇豆的植株来说，有很大的好处，一方面是病害比较少，另一方面是肥水比较充足，还有就是温度适宜，所以豇豆的植株会长得比较旺盛，甚至比露地种植的藤叶更繁茂。这样一来，即便你是以露地栽种的合适间距来定植的，也会显得过密，这样下层藤蔓的开花就会受到抵制，从而降低了结荚率。因此采用这种模式栽种豇豆，应该尽量降低定植的密度，最好是比露地栽种的更低一些，只有这样才能够保证下层藤蔓的采光以及通风，从而促进开花以及结荚。

三是保证一定的温差。豇豆的生长，一般需要在十八度以上，当温度稳定在二十到二十五度之间的时候，植株长得最快。但这只是对于藤叶来说最为适合，在花荚期，要想促进结荚，则应该维持适度的温差，如果一直维持在二十多度的话，反而是不利于结荚的。一般建议白天控制温度在三十度以下，而到了晚上，更是要控制在十八度之下。只有维持适度的温差，豇豆的开花才会更多，结荚也会更稳定，这样产量才有保证。所以如果白天日照过强，可以适当地遮阴，也可以加强通风，这样晚间的棚温也会适当地降低一些。

四是花期控水。虽说豇豆是一种需水比较多的作物，可是在花期内，反而应该适当地控一下水。这是因为供水过多，会让藤叶长势过旺，这样就会压制开花，也不利于结荚。所以建议大家在进入花期之前浇足一次水，然后在花期之内，就不要再浇水了，除非特别地干旱，才需要少量地浇。等到结荚稳定之后，有了足够的幼荚，为了促进它们的生长，才需要再一次浇水。也就是说，结荚期要控水，至于浇水，则应该放在花期之前以及结荚之后。

上面讲的这四个要点，只要你都做好了，一般都可以保证足够的结荚率的。其实用大棚来种豇豆，也不是很复杂，只要你能够认真地管理，把每一个阶段都照顾到位，还是能够获得比较高的产量的，有时候甚至比露地种植的还要高呢。