“面瓜每斤2元，按照今年的行情，我家半亩面瓜能够净赚5000元左右。”在安徽省亳州市谯城区颜集镇农村，正在采摘面瓜的68岁阮大叔高兴地说道，今年，他种植半亩面瓜，成熟的面瓜十分香甜，口感独特。当地老年人最爱吃这样的小瓜，他每天采摘300年，一些牙口不好的老年人专门到他田间购买特他家的香瓜，经常出现卖断货的现象。

面瓜又称倭瓜、番瓜、北瓜，由于这种瓜特别沙甜，当地人把它称之为“面瓜”。面瓜不仅有很高的食用价值，它还含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素等多种成分，是农村人经常吃一种小瓜，深受老年人的喜爱。

“今年种植两种小瓜，分别是黑皮瓜、黄皮瓜。面瓜闻着十分香，吃起来特别的面，许多老年人特别钟爱这样的小瓜。”阮大叔透露，他种植面瓜从来不施用化肥，日常追肥以饼肥为主，种出来的面瓜吃起来特别面，口感香甜，让人们吃一次，还想着吃第二次！

阮大叔介绍，他种植面瓜20多年了，面瓜种子较为稀缺，在当地农村市场上很难买到。为了不让种子断绝，他坚持连年种植，每年都会自己留种子，避免面瓜绝迹。

记得小时候，村里的小伙伴们在田间地头玩耍的时候，只要是闻到面瓜清香的味道，就会跑到田间争先恐后地面瓜。当发现面瓜之后，迫不及待地采摘下来，用一个大拇指从瓜屁股上轻轻一按，捣了出一个小圆窟窿，小伙伴们争抢着喝瓜汁。那一种味道特别香，又特别甜！现如今，回忆起那一段美好的时光，依然记忆犹新。

“我家的面瓜肉质清爽、口感香甜，当地老年人的最爱。”阮大叔说，为了能让面瓜赶上好行情，他采取提前育苗、提前移栽，在夏季来临的时候，面瓜正好上市，收入就会提高一倍以上。各位朋友，你吃过面瓜吗？味道如何？欢迎留言互动，更多精彩三农故事与你分享！