多图，害怕昆虫的朋友勿入。

先下结论，我个人觉得昆虫蛋白未来发展潜力巨大，未来我们很有可能会直接食用昆虫蛋白。

悄悄说一句 云南有各种各样的食用昆虫可供你食用。

1、渔业资源枯竭

中国是全球最大的水产品消费国，由于过度捕捞，近海的渔业资源已几乎枯竭。近年来，中国渔民开始远洋捕鱼，这是近海渔业资源枯竭背景下的无奈选择。

图为2014年10月16日，东海海域一条拖网渔船的渔获，除了一条成年带鱼，其余都是饲料鱼。

现在远洋捕捞的大多是无法被人食用的小杂鱼 ，这些“饲料鱼” 被用于制作鱼粉，鱼粉作为饲料原料被广泛应用于饲料行业。

为保护长江水生生物、修复水域生态，国家决定对长江流域重点水域实行全面禁捕，从2020年1月1日起开始分步骤推开。

在渔业资源枯竭的前提下我国近几年的海洋捕捞量逐年递减

鱼粉产量也呈下降趋势

鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。众所周知，鱼粉和豆粕都是非常重要的饲料原料。

2、土地资源有限大豆蛋白短缺

刚刚说了饲料原料鱼粉，现在我们来看看豆粕。

豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。

大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求。实验表明，在不需额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和猪的营养，从而促进牲畜的营养吸收。在家禽和生猪饲养中，豆粕得到了最大限度的利用。只有当棉籽粕和花生粕的单位蛋白成本远低于豆粕时才会被考虑到使用。事实上，豆粕已经成为其它蛋白源比较的基准品。

既然豆粕那么重要，我国大豆的产量怎么样呢？

和鱼粉类似，我国大豆也高度依赖进口

大豆产量底下是有原因滴，种大豆的产出效率不如其他农作物那么高。大豆每亩单产只有240斤，而玉米的亩产却能达到800到1200斤，就算大豆的价格比玉米的价格高2倍，种植大豆也没有种植玉米赚钱，趋利避害，农民自然是不愿意种植大豆了。

亩产240斤的大豆，我国需要腾出6亿亩的耕地，才能弥补进口大豆的空缺，而腾出来的这些土地，又会造成谷物产量的空缺，让其它的粮食需要从国外进口，明显有些得不偿失。

3、人口不断增加，人们对食物的需求量不断增加，且对食物品质的要求越来越高

这个大家都懂的话，人们对于美好生活总是有着无限的想象的。没有吃的时候想要有吃的；有吃的时候想要吃饱；能吃饱的时候就想要吃好了。吃好意味着什么呢，需要更多的资源、更多的饲料。

这几个点无非都是说了一个东西：有限的资源与人口增长、生活品质提高之间的矛盾。

4、怎么缓解资源与人口增长和无穷欲望之间的矛盾呢？

我觉得昆虫蛋白不失为一个好答案。有很多文献资料都提到了黑水虻和其他肉类一样都是优质的蛋白来源，我看其他的答主写的很全面 @一蓑烟雨，我就不赘述了。

下面的视频里列了几点我们食用昆虫的好处

1、昆虫和人的结构很不相同不会传染疾病给人类。（猪和人同属哺乳动物，有传染疾病的风险）

2、昆虫与其他动物相比具有更高的能量转化效率；

3、昆虫与其他动物相比排放的氨气更少，对环境污染更小；

4、实际上我们每个人都吃过虫；想想大学食堂里的饭菜，发现了你就少吃一条虫，没发现就是补充蛋白质了

5、（补充的）昆虫可以有机废弃物为食，实现变废为宝，循环利用。

【TED】我们为什么不食用昆虫呢？（中英字幕）_哔哩哔哩 (゜-゜)つロ 干杯~-bilibili

5、既然昆虫那么好，那为什么我们不食用昆虫呢？

视频了提到了一点：心理因素。

怎么克服呢，鼓起勇气。

准备好了吗，上图

这个是蚕蛹吗？看起来还挺好吃的样子

泰国，我国云南、湖南湘西等地都有食用昆虫的文化。

说了这么多，你心动了吗，赶快行动起来吧，虫虫在向你招手 。