本发明涉及农业养殖技术领域，具体涉及一种紫云英猪饲料及其制备方法。

背景技术：

紫云英，学名：astragalussinicusl.，是豆科，黄耆属二年生草本植物，匍匐多分枝，高可达30厘米，奇数羽状复叶，叶柄较叶轴短。托叶离生，小叶倒卵形或椭圆形，先端钝圆或微凹，基部宽楔形，上面近无毛，下面散生白色柔毛，总状花序，有花呈伞形；总花梗腋生，苞片三角状卵形，花梗短；花萼钟状，萼齿披针形，花冠紫红色或橙黄色，旗瓣倒卵形，瓣片长圆形，荚果线状长圆形，种子肾形，栗褐色，2-6月开花，3-7月结果。

紫云英里面含有丰富的膳食纤维和多种维生素，以及矿物质，是一种营养价值丰富的草本植物，可以用来当做猪牛羊的饲料，特别是喂猪，好处多多。

猪肉是人们生活必吃的肉制品，市场需求大，但是因为追求出栏速度，大部分养殖户会给猪喂养含激素类饲料，为了防病，会添加抗生素，饲料随意添加或超量添加抗生素，会使肉、蛋和奶等农畜产品中蓄积抗生素，通过食物链进入人体内，使人们天天间接接触抗生素，导致人体患病时用抗生素治疗的效果消失。同时滥用抗生素会破坏动物肠道微生物的平衡，影响动物对营养物质的消化能力和动物的生长性，最后影响猪的肉质。

技术实现要素：

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种紫云英猪饲料及其制备方法，该饲料能够提高猪的肉质，同时提高猪的免疫力。

一种紫云英猪饲料，以重量份数计，包括以下原料：

紫云英青贮料50份，豆粕20-30份，蚕蛹5-10份，鱼骨粉5-10份，蛋壳粉1-2份，食盐0.1-0.3份，中草药药渣提取液10-20份。

紫云英是一种营养丰富的猪饲料，为了便于长期保存，青贮法是一种非常实用的方法，青贮的优点是贮存时间长、贮存量大、成本低、养分损失较少，口感也佳。

其中紫云英青贮料的制备方法如下：

（1）取100重量份紫云英鲜草，晾晒，使其含水量降至60-70％，以免青贮期间因水分过多而造成养分损失，切成4-5cm长；

（2）在切碎的紫云英鲜草中加入30-40份酒糟，10-20份米糠和20-30份切碎的干甜象草混合后青贮。

其中步骤（2）的青贮可用水泥窖、土窖、聚乙烯袋、罐、桶进行青贮。

紫云英含蛋白质较高，但含碳水化合物较少，是属于较难青贮的青的料，在其中混合添加酒糟、米糠、禾本科牧草等含碳水化合物较多的饲料，可有效解决干物质和粗蛋白损失问题。

所述中草药药渣提取液以重量份数计，由以下成分制成：

麦冬药渣100份，生地药渣90份，鲜竹沥药渣60份，麦芽药渣50份，当归药渣30份，党参药渣40份，甘草药渣30份，甜叶菊药渣90份，白茅根药渣60份。

所述中草药药渣提取液的制备方法如下：

（1）将原料分别经粉碎、过筛后混匀，得混合料；

（2）将混合料加入10-20倍重量水，加热至95-100℃煎煮2-4h；过滤，得中草药药渣提取液。

本发明饲料的制备方法如下：

（1）将紫云英青贮料粉碎至80目-100目；

（2）称取饲料用各种成分；混合均匀。

本发明的有益效果如下：

本发明饲料中不含抗生素，用甜味的中药提取液拌饲料，能提高猪的食欲，增加其抗病能力和免疫力；养殖的猪肉纤维结构结实，口感好。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。

所述中草药药渣提取液以重量份数计，由以下成分制成：

麦冬药渣100份，生地药渣90份，鲜竹沥药渣60份，麦芽药渣50份，当归药渣30份，党参药渣40份，甘草药渣30份，甜叶菊药渣90份，白茅根药渣60份。

所述中草药药渣提取液的制备方法如下：

（1）将原料分别经粉碎、过筛后混匀，得混合料；

（2）将混合料加入10倍重量水，加热至95-100℃煎煮3h；过滤，得中草药药渣提取液。

其中紫云英青贮料的制备方法如下：

（1）取100重量份紫云英鲜草，晾晒，使其含水量降至60-70％，切成4-5cm长；

（2）在切碎的紫云英鲜草中加入35份酒糟，15份米糠和25份切碎的干甜象草混合后青贮。

实施例1

紫云英青贮料50kg，豆粕20kg，蚕蛹10kg，鱼骨粉5kg，蛋壳粉2kg，食盐0.2kg，中草药药渣提取液10kg。

实施例2

紫云英青贮料50kg，豆粕25kg，蚕蛹7kg，鱼骨粉7kg，蛋壳粉1kg，食盐0.3kg，中草药药渣提取液15kg。

实施例3

紫云英青贮料50kg，豆粕27kg，蚕蛹6kg，鱼骨粉9kg，蛋壳粉1kg，食盐0.3kg，中草药药渣提取液18kg。

实施例4

紫云英青贮料50kg，豆粕22kg，蚕蛹9kg，鱼骨粉9kg，蛋壳粉2kg，食盐0.2kg，中草药药渣提取液17kg。

以上实施例饲料的制备方法如下：

（1）将紫云英青贮料粉碎至80目-100目；

（2）称取饲料用各种成分；混合均匀。

试验：

取养猪场健康莱阳猪120头，体重相当，自断乳期开始喂养，共分6个组，每个组20头，自由采食，实验进行4个月，结果见表1，表2。

其中对比例1-2不含中草药药渣提取液，饲料配方与实施例1相同，具体如下：紫云英青贮料50kg，豆粕20kg，蚕蛹10kg，鱼骨粉5kg，蛋壳粉2kg，食盐0.2kg。

对比例2在对比例1的基础上添加了0.07wt%的抗生素阿莫西林。

表1

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由表1可以看出，喂养本发明饲料的猪日增重明显增加。

以上试验组分别宰杀2头猪，猪肉品质结果见表2。

表2

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从表2可以看出，本发明饲料能有效提高猪肉ph值的下降速度，降低了猪肉的酸败速度；提高了不饱和脂肪酸的含量，提高了猪肉的营养价值；同时猪肉的腰大肌纤维直径降低，肉的嫩度提高。

技术特征：

技术总结

本发明提供一种紫云英猪饲料，以重量份数计包括以下原料：紫云英青贮料50份，豆粕20‑30份，蚕蛹5‑10份，鱼骨粉5‑10份，蛋壳粉1‑2份，食盐0.1‑0.3份，中草药药渣提取液10‑20份。所述中草药药渣提取液以重量份数计，由以下成分制成：麦冬药渣100份，生地药渣90份，鲜竹沥药渣60份，麦芽药渣50份，当归药渣30份，党参药渣40份，甘草药渣30份，甜叶菊药渣90份，白茅根药渣60份。该饲料能够提高猪的肉质，同时提高猪的免疫力。

技术研发人员：陈哲华;王辉;蒋荣华

受保护的技术使用者：湖南山水道生态文化发展有限公司

技术研发日：2018.11.23

技术公布日：2019.01.11