淡水围塘养鱼司空见惯，利用围塘做跑道式养鱼就新鲜了。日前，浙江温州市龙湾区农业综合园内植野水产养殖公司工人们陆续将12万加州鲈鱼鱼苗投入新建成的“跑道”中，坐落鱼塘的中央“跑道”由水泥浇筑而成，养殖水槽长25米、宽5米、深2米。据悉，这种新颖的养鱼模式在温州市尚属首创，通过小水体养鱼，大水体养水，做到既养殖增产又净化水质。
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芽孢杆菌的作用已被公认。但是，我们在使用时经常发现不同的产品会有不同的效果。有的产品用量少效果好，有的即使大量使用也不见效。为什么呢？因为微生物制剂核心技术在于菌种的好坏和菌种的数量。很多养殖户误认为重量多数量就多。其实并非如此，先进的发酵技术和制剂技术可以使每克产品中的菌总数量达到500亿以上。一般的小厂家受制于技术和设备的制约很难达到。同时菌种的好坏更是决定了产品的使用效果。芽孢杆菌是带有孢子的杆菌总称，芽孢杆菌的种类多达上百种。有的适合人类肠道，有的适合水质改良，有的适合垃圾处理。也就是说并不是所有的芽孢杆菌都适合水产养殖。因此，建议大家在选择产品的时候选择高含量的产品，因为只有大厂家才能做出高含量的产品，同时他们也会在菌种库当中选择适合水产养殖的菌种进行生产。
“这种新型的养鱼模式由美国奥本大学设计，通过美国大豆出口协会引进，名字叫池塘内循环流水养鱼，也叫‘跑道养鱼’。”据该区海洋与渔业局工作人员介绍，该养殖企业共建设有12条跑道，占地面积120亩，总投资200万元，每条水槽投放3万尾鱼苗，一年可养殖两轮。仅目前正式投产的4条跑道，年产量就高达24万斤加州鲈鱼，若12条跑道全部投产，产量相当于普通120亩鱼塘产量的3倍。“鱼群”在圈养的水槽中不断运动，线条美、身体棒，品质好，价钱更高，4条“跑道”年产值预计480万元。
记者在现场看到，一字排开的养殖水槽两头装着拦鱼栅，北面的“推水增氧”装置使得两边塘水24小时循环流动，南面的吸污装置则定期收集鱼粉残饵。推水增氧不仅能让塘水动起来，养殖过程中产生的鱼粪和残存的饲料，还可以顺着循环水流进入吸污水道，约80%可以被回收制成有机肥用于浇灌周围农田，剩下20%由已经建成的鱼塘底排污系统收集利用，整个过程做到尾水零水体外排。据介绍，鱼塘里还饲养了花鲢、白鲢等滤食性鱼类和浮游生物进一步净化水质。
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EM菌在水产养殖中的使用效果被广泛认可。但是EM菌发酵好的原液使用起来成本较高，而且经过厂家经销商长时间储存，菌的活力也会下降。近几年市场上比较受到养殖户欢迎的是EM菌菌种。养殖户购买回去后可以自己扩培。自己发酵的EM菌菌液使用起来成本低，而且现发酵的的菌液数量多活性好。那么在选择EM菌菌中的时候大家要关注菌种的好坏。一般而言，判断菌种好坏有一个最简单的指标pH值。因为EM菌种的乳酸菌含量最多，EM菌菌液的pH值较低说明乳酸菌含量丰富，也就意味着整体的EM菌活性较高。一般而言pH值在3.5以下就算是好菌种，如果可以达到3以下就算是质量特别好的EM菌种了。
除淡水跑道式养鱼外，位于龙湾区永兴围垦南片的浙江省永兴种业有限公司依托浙江省水产养殖研究所正在试验跑道式养鱼的创新——海水跑道式养鱼，该公司建设有3条长22米、宽5米、深2米的跑道，分别于5月份投入5000尾黄姑鱼、鲷鱼、鲻鱼。该试验为进一步创新跑道式养鱼奠定基础，若试验成功，将开创跑道式海水鱼虾贝混养新模式，届时将实现海水池塘的综合利用，改变传统单一品种养殖和简单生态混养方式，为我区海水围塘养殖的升级转型，提供样板示范。
